北京
每到盛夏，冰西瓜、冰飲料、涼拌冷菜，成了不少家庭解暑標配，還有很多人把冰箱當“萬能保鮮柜”，食材隨手存放。
福建福州一名2歲幼兒喝涼水、吃冰西瓜后，當天晚上出現發熱癥狀，體溫高達39.5℃。接下來的4天依舊發熱，平均每天要燒2~3次，一天排黃綠色稀糊便10余次。最后，竟然排出2次鮮紅色水糊樣便。轉入福建醫科大學附屬協和醫院旗山院區急診后，幼兒被診斷為鼠傷寒沙門菌腸炎，經治療順利出院。
夏季為鼠傷寒沙門菌感染高發季，多由飲用生水或食用冰箱存放不當的污染食物而誘發，這類病癥俗稱“冰箱病”，可引發發熱、腹痛腹瀉等不適。
吃不完的瓜果、市場購置的生肉、隔夜剩飯剩菜，許多人習慣一股腦全部塞進冰箱。注意了，你的冰箱并不是食物保鮮的“保險箱”！
生熟混放、切好的瓜果未密封存放等不當操作，都容易誘發“冰箱病”。下面一起看看福州大學附屬省立醫院消化內科副主任醫師林以晗的解讀。
除此之外
冰箱不要塞得太滿
要保證冷氣流通
1到2個月要給冰箱做一次深度清潔
嬰幼兒、老人、孕婦
以及免疫力低下的人群
要少吃長期冷藏的食物
來源：新華社微信公眾號綜合經視直播
作者：郭圻、蔣巧玲、陳醉
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
