上海
7月23日，在上海楓錦果蔬種植專業合作社的桃園內，郁郁蔥蔥的桃樹枝葉繁茂，飽滿金黃的黃桃綴滿枝頭，盡顯豐收景象。
據了解，基地黃桃全部采用全程套袋模式，既能有效阻隔病蟲害侵擾，又能讓果實均勻生長、自然成熟，最大程度保留黃桃本味。
為保障果品新鮮度，基地嚴格把控采摘時段，工人們每日趁著清晨入園采摘成熟度達標的果實。
“下午氣溫過高，不僅不適合采摘，采摘后的桃子也不耐儲存。我們每天只在上午采摘，五名工人一天大概能采摘兩百多筐黃桃。”采摘工人查忠禮介紹道。
今年，合作社主打全新升級的“487”黃桃新品種，該品種由上海市農科院培育，已在合作社試種多年，并多次在各級評比中獲得金獎。據悉，這個品種果肉細膩緊實、果香清甜濃郁，還原了經典的兒時黃桃風味，口感品質大幅提升。
種植管護環節，合作社摒棄傳統除草模式，采用生草栽培技術，通過專業除草機作業，將修剪的雜草就地還田。此舉不僅能夠養護土地、提升土壤腐殖質含量，還能起到土壤降溫、保水保濕的作用，有利于土壤微生物生長，創造有利于果樹生長的小環境，讓黃桃的果香愈發醇厚濃郁。
精細化管護是提升果品品質的關鍵。上海楓錦果蔬種植專業合作社負責人孫希洲告訴記者：“我們通過疏果減少單樹留果數量，讓養分更集中，果子個頭更大。今天采摘的黃桃，不乏七兩、八兩的大果，甚至有一斤以上的果實，整體果品重量集中在六兩左右，品相十分出眾。”
除了種植技術升級，合作社還引入智能無損分選設備，徹底革新傳統檢測分級模式。智能設備可從果型尺寸、外觀品相、糖分甜度等多個維度，對每一枚黃桃進行全方位、無死角精準檢測與自動分級，全程無損果實，不破壞果品外觀與品質。
孫希洲表示，無損檢測技術的落地，有效解決了傳統測糖的果品損耗難題。“以前人工測糖需要切下一塊果肉擠壓汁水檢測，測完的桃子直接作廢，造成不小的損耗。現在通過智能無損設備，無需接觸破壞果實，就能快速精準測出糖度數據，高效又保品。”
依托智能分級體系，基地根據黃桃的個頭、品相、糖度細化售價檔位，精準匹配大眾日常消費、送禮甄選等不同需求，真正實現從“種得好”到“賣得優”的產業升級，為金山特色果品產業高質量發展注入強勁動力。
合作社地址
金山區楓涇鎮新義村徐涇三組
聯系方式
孫希洲
記者：勾瑞
攝影：黃欣辰
編輯：俞嵐婷
責編：干鈺瓊、俞嵐婷
審核：陳建軍、戚靜偉
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