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刀勺交鋒,
風味戰場今晚邀你入局。
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今晚(8月1日)21點檔,東方衛視《一飯封神2》正式開播。首期節目打響 “大小廚入局戰” ——百位廚者同臺硬碰硬,嚴苛賽制搭配頂級專業評審,中餐廚藝對決張力直接拉滿。
賽場熱血酣戰之后,23點檔人文美食紀錄片《四海潮味》接續登場,沉浸式品讀跨越山海的潮汕僑鄉煙火鄉愁。一邊是灶臺前的激烈廝殺,一邊是溫潤綿長的山海風味——兩道“硬菜”,今晚同步上桌。
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大小廚入局對決
動態席位決出突圍強者
本季徹底打破資歷壁壘,取消大廚首輪豁免權,16位殿堂名廚與84位民間高手正面硬剛,百人同場競技,一決高下!
全程無待定、無復活,首輪百人僅約三分之一能拿到晉級資格,淘汰率直逼七成。沒有“再試一次”,每一道菜都是一錘定音。
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專業評審嚴苛把關
零失誤才配晉級
三位評審以專業標尺守住賽場底線,標準層層加碼。謝霆鋒直言:“去年《一飯封神》打造的標桿,是今年《一飯封神》的門檻。”,從美食家視角審視創意與風味感染力。
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張勇秉持行業準則:“大家都得拿自己手上的功夫說話。”,死磕食材功底與烹飪技術內核。
鄭永麒(Vicky)嚴守出品底線:“放在盤子上面的菜,就不會給犯錯的機會。”,平衡度與穩定性納入硬性考核,半點偏差即無緣晉級。
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陳曉卿擔任總顧問,李誕擔任“美食嘴替”,往屆三強坐鎮觀戰團——多元視角解讀每道菜背后的巧思與匠心,讓競技場既有專業厚度,也有人間煙火。
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萬千風味不止于灶臺爭鋒
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今晚23:10,由《給阿嬤的情書》導演藍鴻春執導的首部全球潮汕菜紀錄片《四海潮味》第一、二集將在東方衛視接力播出。歷時近七年拍攝,鏡頭探訪6個國家50多個潮汕家庭,記錄下100多道海外潮汕人獨創的菜肴,每一道都是跨越山海的“味覺家書”。
鎖定東方衛視
今晚21:17《一飯封神2》,
見證廚藝匠人全力以赴的熱血匠心。
23:10《四海潮生》
感受山海之間的味覺鄉愁。
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這里是上海 這里是東方衛視
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