龍餐館：沈騰巨變

無聊的生活需要用電影填充，就像失去膠原蛋白的臉要打水光針一樣。漫長(zhǎng)的暑期更是如此。

去看《歡迎來到龍餐館》之前，我完全沒做任何功課。單看片名，加上沈騰主演，我默認(rèn)這是一部喜劇片。直到坐進(jìn)影廳才發(fā)現(xiàn)，這是一部帶有喜劇元素的戰(zhàn)爭(zhēng)片。

這種預(yù)期反差并沒影響觀影體驗(yàn)，我?guī)缀跏浅两娇赐炅诉@部新電影。

整體而言，這部片子是值得一看的。市場(chǎng)不景氣的時(shí)候，從排片量也能看出一些端倪——排片多的，自有它的道理。

今年國(guó)產(chǎn)電影的整體質(zhì)量確實(shí)上來了，出現(xiàn)了好幾部好作品。《歡迎來到龍餐館》質(zhì)量不錯(cuò)，且在國(guó)產(chǎn)片里也算開辟了一個(gè)比較獨(dú)特的類型，所以值得一張電影票。

先說表演。演員整體水平都很高。特別想說的是沈騰。以前看他的片子，能感受到他是一個(gè)非常厲害的喜劇演員，好像什么都能演成喜劇。后來有一段時(shí)間，他的喜劇甚至開始讓人覺得乏味。 但在這部電影里，我發(fā)現(xiàn)沈騰進(jìn)步了，而且是內(nèi)核上的變化。喜劇當(dāng)然還占一部分元素，尤其他演的是一個(gè)東北人，自帶幽默感，但他演的徐福和以前已經(jīng)的表演有了本質(zhì)不同。 徐福是一個(gè)普通人，賺錢養(yǎng)家，償還債務(wù)，活的并不比我們幸運(yùn)，所以他的喜怒哀樂、情感起伏，都讓觀眾覺得真實(shí)而沉重。 沈騰的表演沉淀下來了，不再只是靠喜劇節(jié)奏和包袱撐著，而是真正走進(jìn)了人物里，有了一種厚重感和樂天知命的內(nèi)在力量。這種變化讓整部電影的情感根基更扎實(shí)。

很多人夸蔣奇明，但我個(gè)人對(duì)他的感覺一般，可能是因?yàn)樗莸氖且粋€(gè)廣西人，我作為北方人對(duì)這種氣質(zhì)沒有那么強(qiáng)的共鳴。不過這并不影響整部電影的完成度。

內(nèi)容方面。這部電影最特別的地方，在于它沒有把戰(zhàn)爭(zhēng)拍成簡(jiǎn)單的正邪對(duì)立，而是先把戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)人的異化直白地?cái)[到觀眾面前。

老扎這個(gè)人物就非常有血有肉。他本來是這個(gè)國(guó)家一個(gè)體面的政府工作人員，親眼看著自己的祖國(guó)陷入戰(zhàn)火，內(nèi)心是不甘的。但他卻變成一個(gè)發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)財(cái)?shù)娜耍驗(yàn)樗呐畠旱昧税籽。毙栌缅X。

當(dāng)戰(zhàn)爭(zhēng)讓他失去了妻子和女兒之后，他本來已經(jīng)不想活了，是徐福在他要放棄生命的時(shí)候，喂了他兩勺米湯。就是這樣一個(gè)微小的善意，讓老扎在徹底異化成戰(zhàn)爭(zhēng)機(jī)器、成為冷酷的恐怖分子之后，依然殘存著一點(diǎn)人性。

最后在開槍的時(shí)候，他讓徐福張開嘴，用這種方式放了徐福一馬。這說明即使一個(gè)人被戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀到一無所有的程度，人性里最后一點(diǎn)光輝也沒有完全熄滅。

而真正挑起戰(zhàn)爭(zhēng)的，其實(shí)是美國(guó)的政客。被送上戰(zhàn)場(chǎng)的普通美國(guó)人也是炮灰。

李治廷飾演的美國(guó)大兵，他本來可以一直過著很幸福的生活，卻被迫來到伊拉克，內(nèi)心充滿恐懼，借酒買醉，哭著喊想家、想媽媽，最終犧牲在這片陌生的土地上。

政客的決定，最終由普通士兵和無數(shù)平民來承擔(dān)代價(jià)。這說明戰(zhàn)爭(zhēng)里沒有贏家，每一個(gè)普通個(gè)體都在被卷入、被吞噬。

沈騰飾演的徐福，是一個(gè)東北人，孝順、女兒奴，為了還餐館倒閉欠下的債務(wù)，跑到中東去做廚師。按理說，戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)了，他應(yīng)該立刻回國(guó)，因?yàn)榧依锏睦夏赣H和女兒都在等著他。

但他抵擋不住掙大錢的誘惑，同意了老查的邀請(qǐng)，成為餐館合伙人，在戰(zhàn)火連天的地方給各方勢(shì)力提供東方美食。

可戰(zhàn)爭(zhēng)一旦發(fā)生，子彈不長(zhǎng)眼，局面難以控制。徐福一直努力保持一個(gè)第三方的、中立的身份，他想誰也不得罪，只做一個(gè)服務(wù)者。但你會(huì)發(fā)現(xiàn)，他完全沒有辦法置身局外：

“你的好朋友被你的合伙人炸死了，你怎么能說和你沒關(guān)系？”

哪怕他只是想安安靜靜做頓飯、賺點(diǎn)錢，戰(zhàn)爭(zhēng)的漩渦也會(huì)把他卷進(jìn)去。這背后反映的正是當(dāng)今的國(guó)際局勢(shì)：世界是一個(gè)整體，地球上任何一個(gè)地方的大小戰(zhàn)爭(zhēng)，會(huì)以各種意想不到的方式影響所有人。

電影理念。電影最打動(dòng)我的，是它把中國(guó)哲學(xué)里“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的理念，完整地貫穿到了這個(gè)殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)故事里，而且處理得非常生活化，倫理溫情時(shí)刻體現(xiàn)在戰(zhàn)火、廢墟和一碗飯里。

電影里沈騰和蔣奇明都說過一句臺(tái)詞“好好吃飯，都是孩子”，這句話聽起來樸素，但背后正是“幼吾幼以及人之幼”的體現(xiàn)。

徐福特別愛自己的女兒，所以他才能一直照顧那些在餐館里避難的戰(zhàn)爭(zhēng)中的小孩。這也是他最后在回家前明知后果很嚴(yán)重的情況下，還是決定帶那些小孩兒逃跑的根源。

蔣奇明飾演的角色本身是個(gè)孤兒，所以他對(duì)那些受戰(zhàn)爭(zhēng)影響的孩子更能感同身受。這也是他同情、救助，甚至最后不惜犧牲自己生命去救這些小孩的底層邏輯能夠立住的原因。

人性光輝。戰(zhàn)爭(zhēng)中最不幸的是孩子，人性最光輝的一面也都體現(xiàn)在小孩子身上。徐福收的那個(gè)小徒弟就是典型。

一方面，他是被中國(guó)廚師保護(hù)的孩子；另一方面，他又是那個(gè)國(guó)家的孩子，身上帶著民族的恥辱感，周圍環(huán)境一度引誘著他想去參與戰(zhàn)爭(zhēng)。

但當(dāng)他親眼看到孩子們?cè)趹?zhàn)爭(zhēng)中被利用之后，他反過來想辦法去解救那些和他一樣弱小的孩子。他幸運(yùn)地活了下來，繼續(xù)把龍餐館繼承發(fā)揚(yáng)下去，把徐福的燴飯放到了菜單上。

這種傳承，不只是手藝的傳承，更是那種“幼吾幼以及人之幼”的精神在下一代身上延續(xù)了下來。

《歡迎來到龍餐館》之所以特別，就在于它從一個(gè)東北廚師的視角切入，用最日常的吃飯、養(yǎng)家、照顧孩子這些事，去對(duì)照戰(zhàn)爭(zhēng)的非日常與荒謬。

它讓我們看到，在極端環(huán)境里，戰(zhàn)爭(zhēng)會(huì)異化人性，會(huì)把所有人拖入深淵，但中國(guó)式的溫情和倫理依然能在縫隙里生長(zhǎng)。

也正因如此，我們才更清楚地看見：沒有人能真正從戰(zhàn)爭(zhēng)中抽身，沒有戰(zhàn)爭(zhēng)的生活是多么寶貴。

以上。