湖北
廣褒的土地上，農(nóng)村總是生長著各種各樣的野生植物，在植的世界里，有很多植物都有著不為人知的另一面，當(dāng)你不了解它時，它就是野草。
但如果你認(rèn)識它就是寶。當(dāng)你一旦發(fā)現(xiàn)到它的作用價值時，它就會變得與我們生活息息相關(guān)。從此就會越來越關(guān)注并喜愛它。比如平時常見掃帚菜。
掃帚菜是一年生的草本植物，又名地膚子，別名掃帚苗、鐵掃帚、野菠菜、地麥、落帚、掃帚菜、鐵掃靶或笤帚等等。株叢緊密，株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形，分枝多而細(xì)，具短柔毛，莖基部半木質(zhì)化。莖分支很多，葉子線狀披針形，單葉互生，葉線性，線形或條形。穗狀花序，開紅褐色小花，花極小，胞果扁球形。
植株為嫩綠，秋季葉色變紅。果實(shí)扁球形，可入藥，叫地膚子，嫩莖葉可以吃。多生于山林、荒地、田邊、路旁、果園、庭院等地。在我國南方和北方的大部分地區(qū)都有其身影，不過起這個名字也因?yàn)樗L得像掃帚。用老的掃帚菜可以扎掃帚。
掃帚菜，顧名思義是與掃帚有千絲萬縷的聯(lián)系。記得小時候，和奶奶一起去割這種掃帚萊，捆綁成一捆捆，我問這個有什么用吖，奶奶說：這個可以用來做掃把的，把它曬干之后綁在一起，就可以當(dāng)作掃帚使用了。
回過頭想一想，在以前那個時候的物質(zhì)匱乏的年代，這種掃帚苗在農(nóng)民的心中也算寶貝了，也是生活中不可或缺的生活用品。
此外，掃帚苗還可食用，《本草綱目》記載：“地膚嫩苗，可作蔬茹。”最近幾年，由于這些野生的掃帚苗的價值被不斷的開發(fā)出來，那種剛長出來的小苗含有的營養(yǎng)也是非常的豐富，它里面主要有胡蘿卜素和高鉀。
清熱解毒，而且吃起來清脆爽口，可涼拌，可清炒，還有許多地區(qū)將其作為餡料。逐漸成為城市餐廳里一道讓人非常喜愛的美食。
掃帚菜還有個俗稱名字叫地膚子，說到地膚子，先來聽一個故事，傳說，從前有個道士喜歡煉制丹藥，以尋求長生不老。一天，他又在煉制丹藥，可由于事先準(zhǔn)備不足，丹藥沒有煉制成功。于是，他上山尋找各種金石藥草，動物藥材等，一連好幾天都在山上度過。
夏天的夜晚蚊蟲叮咬甚是厲害，讓道士受盡了折磨。眼看就要變天了，道士趕緊連夜下山，回到自己的道觀中。回來后，他感覺渾身不自在，身上到處瘙癢不安，很多地方都被摳出血跡來了。實(shí)在難熬，他想著要燒一鍋熱水，泡個熱水澡試一試，看能不能好受些。
他用掃帚清洗了鍋?zhàn)樱砹藵M滿一鍋?zhàn)铀Ｒ苍S幾天沒有休息好了，這道士居然忘記把洗鍋用的掃帚拿出來了，直到他把水燒熱后才發(fā)現(xiàn)，不過，他顧不得這么多了，趕緊洗澡。洗浴完后，道士明顯感覺到全身瘙癢減輕了，他一細(xì)想，這一切難道是因?yàn)槟莻€掃把的緣故？以后連續(xù)幾天，他都用掃帚熬水洗澡，果然身上的瘙癢全部去除。
于是，他開始研究地膚子的功效，并題下藥云∶地膚子，一干數(shù)十枝，攢簇直上，其子繁多，星之精也。其味苦寒，得太陽寒水氣化，蓋太陽之氣，上及九天，下徹九泉，外彌膚腠。故地膚之功，上治頭，而聰耳明目，下入膀胱而利水去疝，外去皮膚熱氣，而令潤澤。服之病去，必小水通常為外征也。
地膚子就是掃帚苗結(jié)下的籽，最早記錄于《神農(nóng)本草經(jīng)》。其味辛、苦，性寒，歸腎、膀胱經(jīng)，具有清熱利濕、祛風(fēng)止癢的功效，常用于治療小便澀痛、外陰瘙癢、濕熱帶下、濕疹、皮膚瘙癢、痢疾便血等疾病。《名醫(yī)別錄》記載，去皮膚中熱氣，使人潤澤，散惡瘡疝瘕，補(bǔ)中益氣，通便利尿等。
隨著社會發(fā)展，時代變遷，這種過去農(nóng)民用來當(dāng)掃把的掃帚萊，也逐漸淡出了人們的視野。恐怕已早也早己被歷史遺望。
本文只作為科普知識，只作參考資料，醫(yī)學(xué)講究辨醫(yī)論證，如需用藥，請遵循醫(yī)囑。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
