古代的物價，宋、明、清三個朝代的對比

古人生活水平怎么樣？日常必需品價格如何？我們選取宋、明、清三個朝代來做一下對比。

為了減少爭議，我就素材選取做一個說明：選取的年代均為王朝中期，戰(zhàn)亂年代的極端物價不做參考；糧食種類繁多，產(chǎn)量波動較大，不做參考；銀價波動也比較大，我們選取價值相對穩(wěn)定的銅錢來作為貨幣單位。

（北宋時期的天禧通寶）

第一個時代，北宋元豐年間。

北宋元豐年間，正是蘇軾貶謫黃州的時期。蘇軾在黃州是罪官，不得簽署公事，補貼、職田全都沒有了，蘇軾每月實際到手的俸祿只有5貫錢，即5000枚銅錢。具體見我寫的《蘇軾一生掙了多少錢？》。

正是因為收入微薄，蘇軾不得不省著用錢，他把4500枚銅錢分為30份，作為一個月的開銷，每天取一份。當天沒有花完的錢，就儲存在竹筒里，用做待客只用。

我們來看看北宋中期的物價，以下資料的出處為《宋會要輯稿》《夷堅志》《宋代經(jīng)濟史》等文獻匯總：

壯年耕牛，每頭5000～7000文（5～7 貫）；

成年活雞，每只50～70文 ；

豬肉，每斤10～12文；

壯工工資，包飯的情況下每天60～80文。

蘇軾在黃州時，全家一共多少人？我大概算了一下：蘇軾本人；妻妾2人，王閏之、王朝云；三個兒子，蘇邁、蘇迨、蘇過；乳母任采蓮；女仆、老仆和童子各1人，一共為10人。

蘇軾每天要喝酒，北宋民間向下自釀濁酒大約5文錢一斤，蘇軾每天也要花掉15文左右的酒錢。每天總有些針頭線腦、雜物損耗等其他消耗，平均每天需要20文。如此一折算蘇軾全家的生活費（吃飯開支），每天不能超過115文，相當于人均生活費不得超過12文。

幸好黃州的物價便宜，蘇軾在《答秦太虛書》里說，外地水運大米斗價僅 20 文，“豬牛獐鹿如土，魚蟹不論錢?！币皇情L江江岸的豬、魚、蟹供給充沛、價格低廉，蘇軾家才得以在十分有限的預算內(nèi)，維持家中每日有肉吃、有酒飲的生活。一旦離開黃州這種沿江物產(chǎn)豐饒之地，150文肯定不夠他家一天的開銷。

如此一推算，北宋中期，一文錢的購買力與現(xiàn)在一塊錢也差不多。

第二個時代，明朝中期。

我們來看看明朝的物價，資料來源《沈氏農(nóng)書》《宛署雜記》等。

壯年水牛，每頭8400～11200文；

成年活肥雞，江南民間零售價每只70～110 文，北京官府批量采購價28文；

牛羊肉，江南民間零售價每斤羊肉16～22 文，牛肉14～20 文 / 斤，北京官府批量采購價統(tǒng)一為每斤10.5文

雞蛋，江南民間零售價每枚2文，北京官府批量采購價1.5文；

豬肉，江南民間零售價每斤18～20文，北京官府批量采購價每斤14文；

雇工價，普通苦力每日20～30文，熟練匠人每日40～70文。

江南鄉(xiāng)村雇工契約互證長工（全年、包吃住，年薪現(xiàn)銀），每年3～4 兩白銀，折合銅錢為每年2100～2800 文。

第三個時期，清乾隆末期。

這里有一個很好的樣板，馬戛爾尼訪華時，在北京街頭訪得的一手物價。不過這個物價有可能比正常市價要高。下列數(shù)據(jù)來源于《馬戛爾尼勛爵私人日記》。

一匹馬，20000~25000文；

一頭公牛，15000~20000文；

一磅牛肉，450克計算（下同），40文；

一磅羊肉，50文；

一磅鹽，35文；

一只雞，100文；

一只鴨，150文；

一只鵝，500文；

一枚雞蛋，3文；

農(nóng)民全身衣服，2500文；

一般官員服裝，20，000文；

一二品大員官全套禮袍，100，000文，約100兩銀子。

王公盛裝裝飾禮袍，1，000，000文，約1000兩銀子。

馬戛爾尼在日記里說，一個中國農(nóng)民每天有50文可以養(yǎng)活自己；給他們駕船的船夫，每天收入80文。

如此一推算，一件王公貴族的袍子，是一名農(nóng)民20000天，即54年的生活費，這也太奢侈了。

最后，我們來看看一枚銅錢的金屬價格。以乾隆通寶為例，重4.5克，金屬含量為：紅銅 50%、白鉛（鋅）41.5%、黑鉛 6.5%、錫 2%。如果賣金屬的話，價值約0.3元。

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