安徽
7月30日下午，由六安市文化和旅游局主辦、六安市文化館承辦，安徽省淠史杭灌區(qū)管理總局、皖西學院圖書館聯(lián)合協(xié)辦的2026六安文旅會客廳第二期“清風茶會”文化雅集，在市文化館小劇場舉行。本次活動以“溯六茶千年文脈，守匠心一葉新生”為核心，集名家訪談、非遺實操、盲品體驗、影像分享、館校對話、琴音誦詩于一體，百余市民現(xiàn)場赴約，沉浸式讀懂藏在大別山云霧里的六安茶文脈與非遺匠心。
一曲靈動《采茶》舞蹈拉開整場雅集帷幕，舞者衣袂翻飛，復刻大別山春日采茶圖景，云霧茶山、鮮芽新綠的詩意撲面而來。本場茶會第一篇章，特邀六安市文旅推薦官、民俗專家姚俊老師坐鎮(zhèn)訪談。從中華茶文化完整發(fā)展脈絡切入，姚俊用“生吃藥用、熟吃當菜、烹煮飲用、沖泡品飲”四階段，清晰梳理從上古神農、唐煮宋點到明清散茶的飲茶演變，把陸羽《茶經(jīng)》、龍鳳團茶、朱元璋“廢團改散”等知識點娓娓道來，干貨滿滿。
談及本土名片六安瓜片，他分享了流傳百年的定名民間傳說，講述這一味形似瓜子片的名茶如何憑借名流青睞走出深山，傳遍大江南北，以及如何走進六安人的衣食禮儀與市井日常。
活動進入匠心傳承篇章，六安瓜片省級非遺傳承人顧修莉、高級制茶師程學偉兩位行業(yè)匠人登臺，揭秘六安瓜片區(qū)別于所有綠茶的獨家工藝。
理論之外，現(xiàn)場還設置兩大沉浸式互動環(huán)節(jié)。觀眾移步茶席，跟著顧修莉親手體驗手工扳片，指尖感受篩選鮮葉的細致；趣味盲品區(qū)同步開放，匿名擺放手工瓜片與機制瓜片，大家觀干茶、品茶湯，直觀品鑒手工制茶獨有的醇厚回甘，一口茶湯分出匠心高下。
新時代茶文化，不止藏在制茶工坊，更融于鏡頭、校園與文旅產業(yè)。本場茶會同樣邀請了資深攝影師蔣常虹、皖西學院圖書館曹紅梅，圍繞茶旅融合、青年傳承展開深度對話。
本次清風茶會以文化訪談深挖底蘊、以非遺互動活化技藝、以影像與高校創(chuàng)新拓寬傳播路徑，完整勾勒六安茶“有歷史、有民俗、有匠心、有新生”的完整圖景。作為六安文旅會客廳固定品牌活動，清風茶會持續(xù)以茶為媒，挖掘本土茶文化資源，推動非遺活態(tài)傳承、茶旅深度融合，讓大別山六安瓜片文脈代代延續(xù)。
未來，六安市文旅局、市文化館將持續(xù)打磨“清風茶會”文化IP，推出更多茶文化雅集、研學、體驗活動，持續(xù)講好六安茶故事，讓皖西千年茶香走出深山、浸潤城市、奔赴更遠遠方。
來源：六安新周報融媒體記者 程繼偉
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