喜茶上海首家炒冰實驗室+店落地國金中心，持續打造差異化的茶飲體驗

7月24日，喜茶在上海國金中心落地上海首家炒冰實驗室+店，這也是全國第3家售賣炒冰產品的喜茶門店，在提供經典茶飲同時，店內還限定推出「生打椰皇手炒冰」、「芒椰糯米飯手炒冰」、「多肉葡萄手炒冰」和時令上新的「多肉桃李手炒冰」等7款人氣炒冰。每一杯炒冰均采用鮮果手工現炒的制作方式，以不同的產品形態呈現喜茶經典茶飲風味元素，為消費者帶來黃浦江畔“岸邊飲冰”的夏日清涼體驗。

（喜茶上海國金中心炒冰實驗室+店）

上海國金中心炒冰實驗室+店的落地，再一次帶來了喜茶基于茶的休閑屬性、長期探索與茶搭配的產品實驗的最新呈現。延伸自喜茶的經典茶飲，炒冰實驗室于2021年首次亮相后便迅速成為喜茶的熱門限定產品系列，不僅多款產品常年保持高人氣，還帶動深圳萬象城黑金店、成都春熙路DP店等在售門店，成為市民與游客前往打卡的城市消費新地標。

（喜茶產品）

同時，今年以來，蛋糕實驗室、烘焙實驗室、喜拉朵實驗室等多個產品實驗板塊也相繼走進更廣泛的喜茶門店體系，持續落地喜茶lab上海豐盛里店、上海迪士尼小鎮DP店、深圳萬象天地蛋糕實驗室+店、北京清河萬象匯喜拉朵實驗室+店等一系列門店。通過不斷豐富茶飲體驗場景，喜茶正持續將長期探索的產品研發創新帶給更多消費者，提升用戶體驗。

人氣炒冰實驗室上海首發，堅持使用鮮果每日手工現炒

自創立以來，喜茶持續以茶為核心展開靈感研發，創造了具有差異化的茶飲產品，并基于茶的休閑屬性，不斷探索與茶搭配的產品實驗，長期以來已推出包括烘焙、gelato、冰淇淋及炒冰等多個品類在內的產品實驗室，帶來喜茶經典元素在不同產品形態中的表達。2021年，喜茶基于經典茶飲靈感碰撞出炒冰實驗室系列，五年來，喜茶堅持使用鮮果手工現炒，打造出多款人氣產品，并結合時令風味不斷應季上新，此外，還先后推出了深圳萬象城黑金店「嶺南甘草四果手炒冰」、成都春熙路DP店「三大炮手炒冰」等門店限定產品，為消費者提供豐富的產品選擇。

（喜茶炒冰實驗室+）

作為系列的代表性產品，上海國金中心炒冰實驗室+店內人手一份的「生打椰皇手炒冰」，由喜茶定制的椰子水融合生椰乳，在現場低溫環境下經手工翻炒制成，放入門店每日現開處理的椰皇殼中，再層層加入椰肉丁、椰青凍、椰子脆片與經典芝士，呈現一杯椰香濃郁、口感細膩的現炒炒冰。

（喜茶「生打椰皇手炒冰」）

與「生打椰皇手炒冰」一起首發上海的還有「芒椰糯米飯手炒冰」、「三倍厚抹手炒冰」、「多肉葡萄手炒冰」、「芭樂莓手炒冰」、「芒芒甘露手炒冰」和時令上新的「多肉桃李手炒冰」共7款產品。其中，「芒椰糯米飯手炒冰」同樣選用當季新鮮芒果搭配綠妍茶湯手炒制冰，加入椰香白糯米豐富口感；而源自人氣飲品靈感的「三倍厚抹手炒冰」，則以千目抹茶融合醇厚牛乳制成茶冰，點綴每日手工現制的抹茶蕨餅與椰奶凍，頂部覆蓋馬斯卡彭濃抹雪頂，帶來三重抹茶層層漸進的立體風味。在上海國金中心炒冰實驗室+店，喜茶經典茶飲與炒冰實驗室產品的同步呈現，進一步豐富了當地消費者的夏日茶飲體驗。

持續打造差異化茶飲體驗，喜茶入駐上海商業地標國金中心

伴隨門店開業，喜茶也以炒冰實驗室+的門店形態正式入駐上海國金中心。作為上海乃至全國最具影響力的國際消費地標之一，上海國金中心坐落于黃浦江畔的陸家嘴金融貿易區核心地帶，長期匯聚全球品牌與多元消費客群，是眾多消費業態首店、首發的重要落地點，也是展現上海消費活力的重要窗口。

（喜茶上海國金中心炒冰實驗室+店）

而喜茶走出廣東首站進入上海以來，先后在上海開出了多家兼具人氣與創新體驗的差異化門店，契合上海國際化、摩登的城市風格，創造了豐富多元的茶飲消費場景。2017年，喜茶上海首店落地人民廣場來福士，開業首日人氣場面便成為現象級刷屏事件。隨后，喜茶穩步滲透上海各大核心地段，占據南京西路、淮海路、豫園等高客流的城市核心商圈。

（喜茶lab上海豐盛里店）

今年2月，喜茶在上海豐盛里落地heytea lab 2.0全國首店，從圍擋階段便引發大眾集體關注，現場排隊現象在開業后仍舊持續長達數周；6月，備受關注的上海迪士尼小鎮DP店人氣回歸，進一步引入烘焙實驗室板塊，繼續為到訪小鎮的游客提供喜茶差異化的產品選擇，開業后吸引大量游客到店排隊體驗。

（喜茶上海迪士尼小鎮DP店）

此外，喜茶還持續推進了上海靜安大悅城店、上海前灣mega店、上海新世界城店等多家在滬門店的集體煥新，上海國金中心炒冰實驗室+店的開業，也將成為喜茶在門店體驗差異化探索上的又一次重要落子。喜茶將持續以差異化的產品研發和品牌體驗，打造更加豐富多元的品牌門店場景，為消費者提供茶飲消費的新選擇。

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