遲來官宣？深圳文和友2025年初已撤，物業：招牌掛到今年7月才拆

作者 | 陳振

來源 | 財經八卦（ID：caijingbagua）

開業首日排號峰值破5萬，四年后卻悄然停業，那堵人山人海的網紅墻，終于還是倒了。

在各種商業體裝修同質化嚴重的當下，總有些商業體能別出心裁，比如倉儲式工業風的美妝集合店話梅。

還有曾創下5萬號排隊記錄的懷舊風綜合體IP——文和友。

時間來到了2026年7月11日，深圳羅湖東門，文和友那塊巨大的白色招牌被拆了。

緊接著，文和友CEO馮彬向南都灣財社記者確認，深圳文和友確實已經撤場。

但實際上，更扎心的是，根據南方都市報的報道，深圳文和友所在的物業港島銀座歸屬于深圳茂業（集團）股份有限公司。

物業稱文和友在2025年1月就終止了租賃運營，這一年半里招牌一直掛著，公眾被瞞到拆除那天才知道。

距離它開業首日排號破5萬號，才過去5年；距離廣州文和友2025年2月歇業，才過去17個月。

文和友走出長沙的兩個超級綜合體項目，現在全滅，只剩長沙本部。

從5萬號人到門可羅雀

深圳文和友的四年就這么結束了

2019年長沙文和友轉型成功后，很快就將觸角伸到了廣東，2020年，廣州文和友開業，開在了廣州的核心商圈——天河路太古匯商圈。

受核心商圈租金的影響，廣州文和友的體量只有5000平方米，但開業時同樣是人山人海，和長沙文和友不同，廣州文和友的懷舊風帶了點廣州風味。

它復刻了上世紀八九十年代廣州街巷的風格，里面賣的除了臭豆腐、湘式燒烤這些長沙特色小吃外，還有“老廣味道”——牛雜、云吞面、燒臘、糖水，廣州文和友試圖用老西關的街景和市井記憶，復刻獨屬于廣州的城市煙火氣。

但理想很豐滿，現實卻不如預想般發展，這條路并沒有走通，廣州文和友也沒有撐到第五個年頭，在2025年初正式歇業。

雖然廣州文和友走了，但是深圳文和友卻還在苦苦支撐著，比廣州文和友晚一年，深圳文和友2021年成功開業。

它的打法和廣州文和友還不一樣，它沒有選擇開在核心商圈，而是貼合懷舊風主題，將選址定在了羅湖東門，深圳最老的商業街區之一。

雖然商業區老舊，但建筑體量卻很大，近2萬㎡。

而且在快開業的時候，文和友團隊就放出消息，稱茶顏悅色要在深圳文和友開快閃店，賺足了一波熱度。

很多人就是被茶顏悅色吸引過去的，所以說深圳文和友能在開業首日就突破5萬號，少不了茶顏悅色的功勞，消費者被吸引過去后才發現這里不止有茶顏悅色，還有生蠔、腸粉、燒烤……活生生一個深圳版的懷舊街區。

但問題也出在這，對于深圳特色小吃，深圳人有自己的判斷，與其去一個外來的綜合體IP吃深圳小吃，還不如去當地的小吃街打卡，關鍵是還更便宜。

一方水土養一方人，深圳人的消費習慣還和長沙人不太一樣，深圳是出了名的現代化城市，整體生活節奏快，所以深圳人對時間異常敏感。

剛開業的時候或許還愿意花時間去排隊，可一旦他們發現文和友里面的東西并不值得花這么長時間去排隊時，自然就沒有人來了。

最后迫不得已，2023年，深圳文和友只能將長沙網紅湘菜“笨羅卜”引進來了，效果確實出奇的好。

彼時，整個深圳文和友就數笨羅卜最為紅火，后續也幾乎成了支撐深圳文和友走下去的最后一根救命稻草。

直到2026年5月，笨羅卜正式關閉其在深圳文和友的店鋪，失去客流量支柱的深圳文和友，毫不意外地在一個月后，走向了關停的結局。

兩年關停兩座

文和友做錯了什么？

文和友試圖用長沙的模板去套深圳，但深圳人不認。

深圳文和友里的“老深圳”場景以及生蠔、腸粉，這些元素確實是深圳的市井記憶。

但文和友呈現出來的感覺總讓人覺得差了一口氣，就像深圳本地網友評價說的那般，深圳文和友給人一股長沙加香港的味道，但就是沒有深圳的感覺。

只能說文和友還是走得太急了，它沒有想清楚，一個城市的“在地文化”能不能被另一個城市的團隊工業化復制。

長沙文和友之所以能夠成功，根源在于對本土文化的深度挖掘。

但到了廣州和深圳，失去了地域文化基礎，長沙文和友并沒有真正“長”進廣州和深圳的文化肌理里，而是用長沙的模板硬套。

這種“硬套模板”的擴張方式，在地域文化相似的地區或許還能夠跑通，但放到口味和消費習慣都截然不同的廣東，就很難說了。

雖然深圳文和友有在盡力貼近深圳當地的美食，但后期運營重心還是偏向臭豆腐、湘式燒烤這些長沙本地特色。

而且同樣是懷舊風，長沙本地人可能覺得是小時候記憶里的樣子，但廣東網友卻表示里面破破爛爛的，像鬼屋一樣，很恐怖。

甚至還有網友直呼避雷，里面臭臭的，拍照也沒有小紅書上宣傳的那么好。

而且廣州和深圳的體量還不小，廣州文和友雖然體量不大，但開在核心商圈本就意味著一筆高昂的租金成本。

所以一旦客流從高峰回歸常態，這些超大空間的運營壓力就會迅速顯現。

再加上，廣州文和友建筑主打懷舊風，放在太古匯商圈一堆現代化建筑中，難免顯得格格不入。

而且與太古匯商圈的高端化定位也不匹配，所以不可避免地要走向閉店。

跑不通的不止文和友

多數綜合體都難逃“曇花一現”

深圳文和友的撤場，不是孤例，放眼全國，像它這樣“高開低走”的區域性綜合體IP，這些年倒下的不在少數。

一方面是因為當前的餐飲大環境不景氣，所有的餐飲品牌都不好做，連帶著這種以餐飲為核心的綜合體IP也不好做。

比如2023年在杭州開業的遙望X27主題公園，整個建筑面積約26萬平方米，開業時甚至邀請到了撒貝寧、賈乃亮這些明星前來站臺，被定位為“國內首個數實融合新消費商業綜合體”。

但開業時有多高調，沒落的時候就有多狼狽，僅僅不到兩年，這座商業體就已經關停了大量商鋪，客流量也少得可憐。

另一方面則是因為消費者的觀念轉變了，他們不再一味地追求跟風打卡，而是更加務實，清醒地知道自己想要什么，相較于人擠人的去打卡，很多年輕人更喜歡躺在家里。

就拿近些年興起的古鎮熱來說，各式各樣的“人造古城”扎堆涌現。

張家界的大庸古城，斥資20多億元建造，運營3年多累計虧損超5億元，日均賣票甚至不到20張，要內涵沒內涵，要特色沒特色，完全就是盲目跟風抄作業。

大庸古城想用仿古建筑吸引游客，但消費者對于千篇一律的青磚、綠瓦、紅燈籠已經厭倦。

在消費觀念從獵奇打卡轉向互動體驗的大環境下，沒有文化根基的人造景觀，注定走不遠。

廣東的兩座文和友也一樣，沒有扎根當地的文化基礎，就如無根的浮萍，關停只是時間問題。

深圳文和友走向沒落，算是情理之中的事。

剛開始之所以能夠創造排隊神話，很大程度上也是因為茶顏悅色這個長沙標志性奶茶和消費者天然的好奇心。

一旦消費者發現事實和預期存在巨大的落差，必然就不會再次光顧了。

而且懷舊和臟亂差還是有區別的，在深圳文和友逛著總給人一種空氣不流通的感覺，在體驗感上就已經勸退了一大批想要前去打卡的網友了。

只能說長沙是長沙，深圳是深圳，長沙已經將文和友做成文旅項目了，而深圳似乎還停留在商業層面。

但不管怎么說，深圳文和友的結局也算給一眾區域性綜合體IP敲響了警鐘，不要盲目擴張。

擴張之前一定要摸清楚該地域的消費習慣，因地制宜，而不是一比一復制粘貼過去。

深圳文和友或許就敗在這里，表面上是打著深圳懷舊、老廣風味的牌子，內里卻還是賣著長沙的東西。

結果就是長沙不像長沙，深圳不像深圳，卡在中間，兩頭都不討好。

所以深圳文和友關了也不一定是件壞事，讓文和友回歸到原本屬于它的地方，把長沙的故事講透、講深、講好，也好比急著出去開一百家“復制品”更有價值。

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