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今年5月,那曲蟲草山上,牧民們開啟新一季采挖季,都市快報第二屆“那曲鮮蟲草節”也隨之啟動,不到一個月便匆匆收尾——不是不想賣,是鮮草季不等人,品質一下降,必須停。
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▲牧民們在認真挖蟲草
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▲新鮮出土的蟲草
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▲細看鮮蟲草品質
正因如此,鮮蟲草季結束后,雖然后臺有不少用戶呼喚干蟲草,但是我們還是等了大約一個月,對干蟲草的品質依舊毫不馬虎。
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為什么這么較真?因為去年在杭州援藏工作組的邀請下,我們頂著高反走進那曲,親眼看過牧戶怎么挖、企業怎么收、溯源系統怎么建。
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▲杭州援藏工作組邀請函
從那以后,我們給自己定了一條規矩:只做正宗、只做新貨、只做高品質。鮮蟲草如此,干蟲草也不例外。
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這次,都市快報第二屆“那曲干蟲草節”活動正式拉開帷幕!
那曲干蟲草,被譽為“那曲小金條”。和鮮蟲草一樣,干蟲草依舊由負責鮮蟲草供應的合作伙伴把關出貨。
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在那曲,頂著高反和缺氧的沖擊,我們相繼走訪了當地蟲草市場、特色產業局、經營蟲草的公司以及采挖蟲草的農戶家。
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▲好物擔當方哥(右)和 那曲市蟲草交易市場負責人 洛桑歐珠(左)
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▲方哥(左)和當地農戶多吉(右)
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▲方哥在蟲草山上嘗試挖蟲草
在援藏工作組的幫助下,最后決定由那曲市冬蟲夏草有限公司把關出品我們分享的蟲草。
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那曲冬蟲夏草有限公司是那曲市國有資本投資運營(集團)有限公司旗下子公司,那曲市國有獨資企業、那曲市冬蟲夏草協會監事會單位、西藏那曲冬蟲夏草地理商標授權使用單位。
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負責人索珠介紹,他們建立了清晰、完備、統一的溯源防偽平臺,讓廣大客戶放心選購、放心食用。
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每一根蟲草,都是工作人員直接到牧戶家里收購,全程留痕拍照,平安保險承保溯源。牧戶采挖證、企業收購證、企業銷售證、農產品稅票——三證一票,缺一不可。每一根都能說清楚誰挖的、哪里挖的、幾號挖的。
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▲柜子上貼著蟲草溯源信息
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▲蟲草采挖、收購過程都有記錄
企業被授權使用“西藏那曲冬蟲夏草地理標志”“氣候好產品”“氣候生態優品”“那曲冬蟲夏草”等名稱和商標。
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干蟲草和鮮蟲草的不同,在于它不挑季節、不趕時間。你不用掐著5月下單,也不用擔心冰箱儲存空間不夠——放在陰涼干燥處,隨時取用,泡水、煲湯、研磨沖服都方便。
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干蟲草適用人群廣,容易儲存、方便攜帶,是一年四季的首選養生佳品,也是饋贈親友長輩不會踩雷的放心選擇!
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2026西藏那曲野生冬蟲夏草干草:
分為特級草和精品草,特級草均為頭茬草,按根賣,根根精選,禮盒包裝。精品草按克賣,紙盒包裝,性價比高。
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有1200根/斤、1500根/斤、1800根/斤和2000根/斤的規格,優享價378元起。
注:根據蟲草行業的通用分級標準,1500根/斤,指1斤曬干后的蟲草總數量為1500根。
不同規格的包裝展示如下:
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▲特級草體驗裝
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▲特級草禮盒裝
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▲精品草紙盒包裝
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為什么值得買?
1.核心產地原產,自然條件優越
那曲冬蟲夏草僅產于西藏那曲地區,地理位置介于東經92°04′至 94°10′,北緯38°40′至31°58′之間,這里平均海拔4500-6000米,是一片廣袤無垠的羌塘草原,為那曲冬蟲夏草的孕育提供了獨一無二的自然條件。
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▲蟲草生長的環境
2.國資嚴選正品,溯源全程可查
由那曲國資企業嚴選出品,擁有官方地理商標授權,資質權威齊全。
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▲包裝上有西藏那曲冬蟲夏草地理商標和平安保險標志
蟲草由工作人員實地入戶收購,搭載專屬溯源系統、全程留痕(精品草無溯源碼,有防偽碼),搭配平安保險承保,三證一票完備,正品有保障。
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▲溯源信息示例
3.精細工藝處理,鎖留純凈營養
采用手工刷泥、超聲深度清潔多重工藝,做到無塵無泥,不損傷蟲草原有營養。輔以人工放大鏡精細質檢,層層把控品質,干凈無雜質,鎖留原生營養。
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干蟲草與鮮蟲草
有哪些不同?
1.適配人群與場景:
干蟲草易保存,側重長效補充營養,鮮蟲草側重嘗鮮與短期調理。
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干蟲草更適合:
長期養生人群: 如中老年人可通過煲湯、研磨等方式持續補充營養。
禮品饋贈場景: 干蟲草易保存、易包裝,適合作為高端禮品(如禮盒裝干蟲草)。
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需要精準控制劑量者: 干蟲草可按克稱重,便于根據體質調整用量。
2.食用方式:干蟲草適合“深加工”,鮮蟲草適合“輕烹飪”。
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(1)研磨沖服
操作:將干燥蟲草研磨成細粉(建議用破壁機),每次取0.5-1克,用溫水、牛奶或蜂蜜水沖服,也可裝入空膠囊中服用。
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優勢:粉末狀態可盡量釋放有效成分,適合吸收功能較弱的人群(如老年人)。
(2)煲湯/燉煮
操作:與烏雞、排骨、鴿子等食材一同燉煮,建議文火慢燉1-2小時。
(3)泡酒
操作:取干蟲草10-20克,放入500ml高度白酒(50度以上)中,密封浸泡1個月后飲用,每日10-15ml。
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(4)泡茶/煮水
操作:干蟲草1-2克放入保溫杯,用85℃左右的熱水沖泡,可反復沖泡3-4次,最后嚼食蟲體。
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文/方志堅
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