北京
中新網(wǎng)寧德7月17日電 (記者 呂巧琴 葉茂)依托閩寧協(xié)作“海魚(yú)陸?zhàn)B”項(xiàng)目，來(lái)自東海之濱的寧德大黃魚(yú)，如今已在西北內(nèi)陸的鹽堿荒灘上“安了家”。
寧德市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)柯巧珍16日告訴中新網(wǎng)記者，目前科研層面已完成大黃魚(yú)在鹽堿水中的全周期養(yǎng)殖驗(yàn)證，下一步將推動(dòng)寧夏本地苗種繁殖，替代跨省運(yùn)苗，以形成規(guī)模效益。
圖為參觀大黃魚(yú)養(yǎng)殖。中新網(wǎng)記者 葉茂 攝
作為“中國(guó)大黃魚(yú)之都”，2025年寧德大黃魚(yú)產(chǎn)量達(dá)22.2萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量80%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超200億元人民幣，產(chǎn)品出口60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，帶動(dòng)30多萬(wàn)人就業(yè)。
2022年，寧德師范學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)加入閩寧協(xié)作“海魚(yú)陸?zhàn)B”項(xiàng)目攻關(guān)。寧德師范學(xué)院海洋學(xué)院院長(zhǎng)、“海魚(yú)陸?zhàn)B”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人黃偉卿介紹，團(tuán)隊(duì)已完成大黃魚(yú)適應(yīng)鹽堿水的耐鹽堿機(jī)理機(jī)制、生長(zhǎng)、肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、性腺發(fā)育、養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施設(shè)備等研究，為后續(xù)鹽堿水養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化做準(zhǔn)備。
閩寧兩地相距2300公里，大黃魚(yú)的運(yùn)輸、存活率保障和養(yǎng)殖是需要攻克的難題。
科研團(tuán)隊(duì)花一年多時(shí)間研究出一套運(yùn)輸方案：精準(zhǔn)調(diào)控停餌時(shí)長(zhǎng)、開(kāi)展階段性應(yīng)激訓(xùn)練、投喂免疫增強(qiáng)劑，集成高效增氧和控溫等工藝。如今，小規(guī)格苗種運(yùn)輸成活率從不足50%提升至95%-98%，大規(guī)格苗種達(dá)70%-90%，海魚(yú)西輸通道就此打通。
運(yùn)輸難題解決后，如何把魚(yú)在寧夏養(yǎng)活？黃偉卿回憶，為測(cè)試鹽堿水養(yǎng)殖可行性及運(yùn)輸試驗(yàn)，寧夏曾千里運(yùn)來(lái)整車鹽堿水，團(tuán)隊(duì)在寧德做養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)，同時(shí)隨車帶海水魚(yú)苗前往寧夏。
黃偉卿說(shuō)，寧夏鹽堿水成分復(fù)雜，與天然海水有區(qū)別。攻關(guān)小組通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控鉀、鈣、鎂等離子比例，在戈壁灘上模擬出“人造海水”，魚(yú)苗養(yǎng)殖成活率從51%攀升至67%。
福建技術(shù)人員在寧夏養(yǎng)殖基地手把手教授當(dāng)?shù)毓と怂|(zhì)調(diào)控、養(yǎng)殖操作和病害防控；實(shí)現(xiàn)全周期循環(huán)水養(yǎng)殖模式，日換水率從50%-60%降至10%以內(nèi)。
黃偉卿介紹，寧夏鹽堿水養(yǎng)殖的大黃魚(yú)性腺發(fā)育與海水養(yǎng)殖基本一致，部分個(gè)體發(fā)育更快，為后續(xù)人工繁殖奠定基礎(chǔ)，“計(jì)劃2026年底前在寧夏開(kāi)展人工催產(chǎn)試驗(yàn)，若成功實(shí)現(xiàn)本地受精卵孵化與魚(yú)苗培育，寧夏將不再需要跨省運(yùn)苗?！?完)
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