傳承古法釀造智慧，全球酒業文明｜2026郎酒端午制曲大典盛大啟幕

順天應時，曲啟醬香。6月21日，以“傳承與創新 民族與世界”為核心主題的2026郎酒端午制曲大典，在郎酒莊園吳家溝生態釀酒區天元廣場隆重舉辦。郎酒邀世界酒莊代表，海外酒業組織、行業協會代表，文化學者、媒體朋友、郎酒商家、會員、渠道伙伴代表共600余人，沉浸式體驗端午制曲的古法釀造智慧

，共同見證郎酒“育好麥、制好曲、釀好酒”的傳承與創新，感受郎酒“用一座莊園 釀一瓶好酒”的歷史經典與世界表達。

端午制曲，是郎酒“12987”大曲坤沙工藝的開篇之序，更是國家級非遺郎酒傳統釀制技藝的核心根基。時值端午，赤水河谷氣溫攀升、微生物群落蓬勃繁衍，正是培育優質高溫大曲的黃金窗口期。吉時一到，郎酒三大生態制曲車間同步啟動2026年度大曲生產，一年一度的釀造周期正式拉開帷幕。

從制曲體驗儀式到新曲點紅儀式，全球酒莊代表們登臺，沉浸式體驗郎酒端午制曲里的匠心堅守、品質追求與文化底蘊。

郎酒股份總經理汪博煒表示：《世界酒莊影響力指數》6月20日發布，郎酒莊園躋身領先級酒莊，邁入世界一流酒莊行列。同時，郎酒莊園也發起了“世界酒莊聯名邀約”，希望全世界更多白酒愛好者，前來這片熱土見證郎酒人每一年千分之一、萬分之一的進步，孜孜不倦地追求極致品質、極致品牌、極致品味。

古藺縣委副書記、縣長劉利軍對郎酒搭建中外酒業對話橋梁、傳承本土釀造文化給予高度肯定。他表示，從世界酒莊大會到端午制曲大典，郎酒持續向世界傳遞赤水河產區價值，是產區與世界同行的鮮明宣言，地方政府將持續全方位賦能郎酒高質量發展，助力企業做大做強高端醬酒產業。

一場制曲大典，搭建起東西方酒業文明深度對話的橋梁。法國葡萄酒旅游高級委員會主席埃爾韋·諾維利分享了本次郎酒莊園之旅的獨特感受，并有感而發：“中國與歐美的酒業發展方式雖各不相同，但最終目標是一致的，那就是提升產品的價值。葡萄酒、白酒等不僅僅是普通的消費品，更逐漸成為一種文化符號，承載著古老文明的印記。中國擁有幾千年的文化積淀，最有條件把文明的精髓融入到一款產品當中。郎酒今天所做的，正是這件事?！?/p>

茅盾文學獎獲得者、中國作家協會副主席麥家從人文角度分享關于郎酒端午制曲的洞察：“一代代郎酒人，育一粒好麥，制一塊好曲，釀一瓶好酒，讓赤水河左岸這方山水，有了靈氣、光輝和念想。美酒與文學，像月光一樣，是人類心靈深處的燈，讓人的情感變得溫柔、細膩、生動。在此意義上，郎酒人與文藝工作者是一家人。”

從手工拌曲到點紅納福，整套傳統儀式讓海外來賓沉浸式讀懂中國醬酒文化。海外酒莊代表紛紛表示，此次郎酒莊園之行打破了國際市場對中國白酒的認知壁壘，端午制曲蘊含的順天應時、敬畏自然理念，為全球酒類釀造行業提供了東方參考樣本。

堅守古法不等于固步自封，郎酒堅持“傳承中創新，創新中傳承”，以科研賦能源頭品質。本次大典上，郎酒聯合河南省農業科學院歷時十五年聯合培育的莊園醬酒專用制曲小麥——郎曲麥9號正式亮相。

河南省小麥產業技術體系首席專家、河南農科院研究員雷振生現場解讀新品優勢：郎曲麥9號具備粉質率高、內部結構適配制曲、曲香濃郁、曲坯品質穩定、高產、地域適應性廣六大核心優勢，堪稱郎酒品質升級的“原料芯片”，將從源頭持續拉高郎酒大曲風味上限，為酒體醇厚感、香氣層次提供堅實原料支撐。

長期以來，郎酒錨定“育好麥、制好曲、釀好酒”核心路徑，深耕原料育種、微生物研究、釀造工藝優化，以產學研深度融合打通品質升級全鏈條，用硬核科研實力夯實醬香品質護城河。

依托赤水河左岸獨特生態產區、千畝莊園全域布局、完整“12987”古法釀造體系，疊加常態化全球酒莊交流機制、持續迭代的原料科研體系，郎酒持續打通“品質—文化—全球”發展路徑。以端午制曲為年度起點，日復一日打磨工藝、沉淀文化、鏈接世界，推動中國醬香白酒從產區名酒，成長為具備全球影響力的民族酒業品牌。

端陽啟曲，香通四海。2026郎酒端午制曲大典，既是郎酒恪守千年古法、堅守品質初心的年度儀式，更是中國白酒主動擁抱世界、輸出東方釀造文化的重要窗口。未來，郎酒將持續以莊園為載體、以工藝為根基、以文化為紐帶，平衡傳承與創新、立足民族放眼全球，持續向世界講述赤水河醬香故事。