上海
本次風(fēng)波中，兩大負(fù)面?zhèn)餮猿蔀檩浾摻裹c(diǎn)：
近日，主打中式糖水的新式糖水品牌“麥記牛奶”陷入輿論風(fēng)波，被指有傳聞稱“品牌團(tuán)隊(duì)跑路、總部對(duì)加盟商有罰款KPI”等，引發(fā)加盟商和消費(fèi)者關(guān)注。
一是網(wǎng)傳麥記牛奶整個(gè)品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)跑路，品牌后續(xù)運(yùn)營(yíng)陷入停滯；
二是品牌總部以罰款為考核指標(biāo)，刻意對(duì)加盟門店進(jìn)行不合理罰款，壓榨加盟商利潤(rùn)。
針對(duì)上述爭(zhēng)議內(nèi)容，麥記牛奶總經(jīng)理謝永亮接受界面新聞獨(dú)家采訪時(shí)直言，相關(guān)言論屬于惡意誹謗。
針對(duì)大眾最關(guān)心的加盟商罰款爭(zhēng)議，謝永亮作出詳細(xì)解釋。他表示，食品安全與門店衛(wèi)生是餐飲連鎖品牌運(yùn)營(yíng)的核心底線，品牌僅針對(duì)違反食品安全規(guī)范、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的加盟門店，采取合規(guī)且適度的處罰措施。該管理方式是國(guó)內(nèi)所有餐飲連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)的常規(guī)手段，目的是統(tǒng)一全國(guó)門店服務(wù)與出品標(biāo)準(zhǔn)，并不存在網(wǎng)傳的罰款KPI、刻意無(wú)故處罰加盟商等違規(guī)行為。
同時(shí)，品牌方也坦誠(chéng)披露了近期經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀：受行業(yè)淡季以及整體消費(fèi)大環(huán)境雙重影響，麥記牛奶在2026年3月至4月整體業(yè)績(jī)出現(xiàn)20%以上的下滑，品牌正視經(jīng)營(yíng)壓力，但并未出現(xiàn)運(yùn)營(yíng)停滯、團(tuán)隊(duì)失聯(lián)、總部跑路等極端情況。
此前，在5月30日，品牌官方賬號(hào)就曾發(fā)布公開提醒，曝光市面上存在不法分子假冒麥記牛奶官方身份，散布虛假招商信息，借機(jī)推銷其他品牌產(chǎn)品、牟取非法利益的行為。此類虛假信息不僅誤導(dǎo)了意向加盟合作伙伴，侵害了創(chuàng)業(yè)者的切身利益，也對(duì)麥記牛奶自身品牌聲譽(yù)造成了不良影響。彼時(shí)品牌方同步發(fā)布官方聲明厘清正規(guī)招商渠道，明確目前品牌唯一官方合作途徑為品牌專屬小程序以及官方合作熱線，除此之外所有非官方渠道發(fā)布的招商、合作信息均為虛假內(nèi)容，提醒意向創(chuàng)業(yè)者與消費(fèi)者提高警惕，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。
公開工商及品牌資料顯示，麥記牛奶隸屬于湖州香麥麥餐飲管理有限公司，該公司成立于2023年。作為新興新式中式糖水連鎖品牌，麥記牛奶布局速度較快，目前門店已覆蓋長(zhǎng)沙、廈門、上海、杭州等多個(gè)國(guó)內(nèi)主流城市，全國(guó)門店總數(shù)量接近1000家。
查詢可以看到，南通有8家門店，其中1家顯示暫停營(yíng)業(yè)。
來(lái)源：綜合南方都市報(bào)、界面新聞
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