廣東
觀點網訊：7月23日，今年夏季新式茶飲行業掀起冰淇淋上新熱潮，霸王茶姬、喜茶、奈雪的茶三大頭部品牌集中推出Gelato系列產品，多款冰淇淋定價超過同品牌奶茶。
具體來看，霸王茶姬5月上線“茶拉朵”意式冰淇淋，覆蓋全國29城70家門店，售價18-26元，門店反饋該系列銷量超過常規茶飲。
喜茶6月落地獨立Gelato實驗室門店，基礎款喜拉朵19元，聯名限定款23元。
奈雪推出冰淇淋茶飲組合，售價區間17-23元。
對比同品牌單品，冰淇淋普遍比同款奶茶貴2-6元。
業內分析指出，當前新式茶飲行業進入存量競爭，產品同質化嚴重，意式Gelato具備高毛利、輕奢屬性，既能拉高客單價、拓寬營收，又契合品牌高端化發展需求。同時茶飲與冰淇淋供應鏈、客群高度重合，門店標準化復制門檻低。
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