鴨腿冒充鵝腿，鵝腿阿姨要負(fù)什么法律責(zé)任？顧客能獲得多少賠償？

說是賣鵝腿，實(shí)際上卻是鴨腿，鵝腿阿姨最近攤上大事兒了，可能要坐牢的那種大事兒！

鴨腿質(zhì)量合格，也沒吃壞肚子，能有多大點(diǎn)事兒？

事兒可能真不小呢！北京西城區(qū)有對夫妻，因用鴨肉冒充鵝肉，已經(jīng)被判刑了。

一、用鴨肉冒充鵝肉的真實(shí)判例

潘某某、伍某某經(jīng)營一家燒臘檔口，他們用鴨肉冒充鵝肉，做成“燒鵝”對外銷售，累計(jì)銷售額29萬余元。鴨肉本身質(zhì)量合格，也沒有消費(fèi)者吃壞肚子。

但法院判決，兩人犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，分別判處有期徒刑二年六個月，緩刑三年，并處罰金15萬元。

二、為什么質(zhì)量合格、沒吃壞人，也構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪？

關(guān)鍵在于理解刑法上“偽劣產(chǎn)品”的真實(shí)含義。

（一）刑法懲罰的是“以假充真”，而不是“有毒有害”

生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪規(guī)定了四種行為：摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。只要實(shí)施其中任何一種行為，銷售金額達(dá)到5萬元以上，就構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。

本案適用的是“以假充真”。“以假充真”是指以不具有某種使用性能的產(chǎn)品冒充具有該種使用性能的產(chǎn)品。

鵝腿和鴨腿雖然都是安全禽肉，但它們在口感、風(fēng)味、質(zhì)地等方面的“使用性能”明顯不同。消費(fèi)者花鵝腿的價錢，鵝腿阿姨卻用鴨腿代替，就是以假充真。

生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪懲罰的是“騙人”，不是“毒人”。只要“以假充真”銷售5萬元，不管你賣的鴨腿是否安全，都構(gòu)成犯罪。

（二）未造成身體傷害，也構(gòu)成犯罪嗎？

生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，保護(hù)的是雙重法益，除了保護(hù)消費(fèi)者的人身、財(cái)產(chǎn)安全，還保護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序。

鴨腿質(zhì)量合格，只說明她沒有食品安全問題，沒有侵犯消費(fèi)者的人身安全，但她擾亂了市場經(jīng)濟(jì)秩序，這足以構(gòu)罪。

如果鴨腿質(zhì)量不合格，給消費(fèi)者造成身體傷害，這就不是構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的問題，而可能涉嫌更嚴(yán)重的生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，甚至是生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪的問題。

三、若達(dá)不到刑事立案標(biāo)準(zhǔn)，會面臨什么行政處罰？

當(dāng)然，不是每個賣假鵝腿的都會判刑。生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪的立案標(biāo)準(zhǔn)為銷售金額5萬元。

即使鵝腿阿姨的銷售金額不足5萬元，或者因證據(jù)不足不構(gòu)成刑事犯罪，行政處罰也是跑不了的。

鵝腿阿姨面臨什么樣的行政處罰呢？

依據(jù)《食品安全法》第124條的規(guī)定，將面臨沒收違法所得、違法生產(chǎn)的食品貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》第50條的規(guī)定，將面臨責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品貨值金額百分之五十以上三倍以下的罰款；有違法所得的，沒收違法所得；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照。

依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第56條的規(guī)定，將面臨責(zé)令改正、警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下罰款，沒有違法所得的，處以五十萬以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照。

鵝腿阿姨只有一個用鴨腿冒充鵝腿的違法行為，依據(jù)“一事不再罰”原則，只會擇一重處，不會被處罰多次。

四、消費(fèi)者會得到多少賠償？

鵝腿阿姨除了面臨刑事責(zé)任、行政處罰外，民事賠償責(zé)任也免不了。

消費(fèi)者有以下兩條維權(quán)路徑，可以選擇對自己最有利的一條。

路徑一：主張“消費(fèi)欺詐”——退一賠三

依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第55條，要求鵝腿阿姨增加賠償損失，增加金額為商品價款的三倍；增加金額不足500元的，按500元計(jì)算。

比如，你買一條“烤鵝腿”花了16元。退16元 + 賠48元（16×3）= 64元。

請注意：保底500元。即便你只買了1條，也可以主張500元賠償。

優(yōu)勢：門檻低，只要證明鵝腿阿姨“以鴨充鵝”屬于欺詐即可，不需要進(jìn)行產(chǎn)品檢測。

路徑二：主張“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)”——退一賠十

依據(jù)《食品安全法》第148條第2款，除要求鵝腿阿姨賠償損失外，還可以要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償金額不足1000元的，按1000元計(jì)算。

適用難點(diǎn)：需要證明產(chǎn)品“不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)”。

比如，你買1條16元，十倍賠償160元（不足1000元，按1000元算）。

如果累計(jì)買10條共160元，十倍賠償1600元。賠償力度更大，但維權(quán)成本稍高。

五、最后的話

用鴨腿冒充鵝腿，掛羊頭賣狗肉的以假充真行為，即使食品質(zhì)量合格，也沒有造成人身傷害，也不是小事兒，除了行政處罰、民事賠償外，還可能有刑事風(fēng)險。

食品安全無小事，合法、誠信經(jīng)營才是長久之計(jì)。

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文中判例：北京市西城區(qū)人民法院（2019）京0102刑初1041號刑事判決書