浙江
最近這段時間，有一位燒烤攤主因為長相和張雪峰比較相似，從而在網絡上火了起來。這位攤主名字叫做陳杰，他把自己的網名改回了本名。他把自己賬號的打賞功能給關閉了，同時拒絕了簽約合作，并且對于帶貨活動，他選擇了不接受。這樣的行為讓很多人感到難以理解。
在剛開始的時候，我原本以為這屬于一種炒作行為，但是仔細看過采訪內容之后，發現他確實是不想要流量這種東西。他這樣說：自己就是依靠烤串討生活的人，并不想成為所謂的網紅，也不愿意被別人稱作“燒烤版張雪峰”，他認為這個稱呼相對比較別扭，給人一種像是在蹭熱度的感覺。他唯一想做的事情，就是把自己的烤串烤得比較到位。
他把自己賬號的打賞功能關掉了，同時拒絕了MCN機構的簽約邀請，并且把帶貨活動也推掉了。他的媳婦對此感到不太理解，而他則這樣解釋：這些錢如果拿在手里會讓人感覺不太踏實，擔心熱度一旦消退之后，自己就什么都不是了。
他是在高中畢業以后就出去打工了，后來才學習了燒烤這門手藝。他的父親曾經說過這樣一句話：“火候是良心”，烤串這件事情需要用心來做。他認為手藝才是根本所在，而網絡上的那些東西，往往今天是火熱的，明天可能就涼下來了。
在網絡上，有一部分人說他比較傻，也有一部分人稱贊他相對清醒。很多人之所以懷念張雪峰，是因為張雪峰在生前曾經有過想開燒烤店的愿望，但最終沒有實現，于是陳杰就被大家當成了情感投射的對象。但是他并不想被當作替身來看待，認為這樣做對張雪峰不夠尊重。
如今，他的夜市攤子每天都有很多人排隊來打卡，甚至還有人冒充他開設賬號。當地文旅部門想要推行一個名為“夜市煙火計劃”的項目，但他并不配合。他就是想要安安靜靜地烤串，希望顧客們是因為烤串好吃才過來的，而不是因為他的長相像某個人。
我個人對他比較佩服。在這樣一個時代當中，哪個人不想紅起來賺錢呢？但是他守住了自己的本心，放棄掉那些唾手可得的金錢，換來了內心的踏實。“火候是良心”這句話同時也是做人的道理。只要把烤串烤得比較好，就不愁沒有人來光顧。
這樣的做法，其實就是普通人的一種體面，憑借手藝和底線來生活。有一些東西，相對來說比金錢更加重要，比如說做自己這件事。
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