江蘇
8月9日，由江蘇省農業宣傳教育與文化體育中心主辦的“蘇韻鄉情?四鄉市集”亮相南京城北萬象匯。這場一站式匯聚江蘇十三市鄉味、非遺、農趣的沉浸式鄉村嘉年華，創新融合展銷、科普、互動、體驗多元形式，依托商圈流量激活城鄉雙向消費，為南京暑期文旅市場注入全新活力，成為拉動鄉村特產上行、豐富市民休閑生活的特色消費新場景。
不用奔赴蘇南水鄉、蘇中江海、蘇北平原，市民在城市商場就能一站式打卡全省特色農產品。本次市集打破地域壁壘，分區展出各地地道風物，傳統特產疊加年輕化創意吃法，精準抓住暑期家庭、年輕群體消費喜好。
無錫百合氣泡水、蘇州大米冰淇淋適配夏日解暑需求。鎮江恒順香醋可樂、醋糖蛋、醋味軟糖等創意新品顛覆大眾對調味品的固有印象。常州非遺麻糕、醬黃瓜承載幾代人的家常味道。江海風味鮮香味濃，南通刀魚餛飩、蟹黃燒餅、揚州流油雙黃咸鴨蛋、泰州黃橋燒餅碳水飄香。蘇北原生物產各具特色，淮安蒲菜、冰草，鹽城時令瓜果，連云港海味零食、宿遷醉蟹醉蝦輪番吸引食客駐足。
現場，不少年輕游客打卡拍照、線上分享，老字號農產品擺脫陳舊標簽，變身社交平臺熱門種草單品，線下展銷同步帶動本土特色食品銷量走高。
區別于傳統農產品展銷，市集打造沉浸式鄉趣體驗空間，以免費互動項目撬動暑期親子客流，實現“逛吃+游玩+科普”一站式休閑。現場設置果品盲評挑戰賽、三大非遺手作、集章兌禮、現場抽獎四大免費板塊，成為周末遛娃熱門目的地。
市民參與鮮果盲評，從甜度、香氣、水分多維度品鑒江蘇本土瓜果。非遺傳承人現場授課，草編螞蚱、五谷種子拼貼畫、植物拓印三大手工體驗，還有現場直播推廣“蘇式好物”，讓人眼花繚亂，沉浸式體驗互動游戲還能集齊限定印章兌換江蘇零食禮包和精美文創。
本次市集創新“市集+盲評+科普+互動”全新模式，跳出單一賣貨思維，構建城鄉消費互通橋梁，以城市暑期流量反哺鄉村產業發展：一方面，為江蘇十三市涉農經營主體搭建展示展銷平臺，田間優質農產品直面終端消費者，拓寬本土農特產品銷售渠道，提升“蘇字號”鄉土物產城市知名度；另一方面，以馬莊香包、南通沈繡等非遺手作為文化載體，傳遞江蘇鄉土民俗文化，撫慰都市鄉愁，推動城鄉文化雙向交流。
據悉，“蘇韻鄉情”系列活動將持續挖掘各地鄉村特色資源，不斷豐富互動體驗內容。依托暑期、節假日消費窗口，聚力打造城鄉融合消費場景，以市集為抓手激活鄉村消費動能，推動農文旅深度融合，讓江蘇的鄉村產業、非遺匠心與農耕文化持續走進千家萬戶。
現代快報/現代+記者 李鳴
圖片來源：活動方
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