在西北，黃河生黃河，于是萬物生

向著沙漠種玉米、種西瓜，干旱地帶采枸杞、摘番茄、割菜心，甚至栽下萬畝水稻把塞外綠成江南……

在蒸發量遠高于降水量數倍的大西北，如果沒有黃河，我所看見的這一切，都將不復存在。

但奔涌的河水沒那么聽話，所以青銅峽、海勃灣和三盛公，這三大水利樞紐把黃河截流三次，再分發給不計其數的干渠和支渠。

其中最有名、最強勢的一條，被西北人直接稱為“二黃河”。

沒錯，這些都是在地理課本和展覽館里能看到的宏觀表述，但如果離開文本，走進土地，依建在黃河兩岸的村莊是什么模樣？

勞作其間的村民，又有怎樣的期待和憂慮？

從青藏高原到黃土高原，再到寧夏平原、河套平原，已經從新伙伴變成老伙計的GL8陸尚，繼續在這個夏天陪伴我走過萬里山河。

完整紀錄片 31:41

7月17號清晨，我跟著一輛載滿零工的大巴車，跑到了寧夏中寧縣的太陽梁鄉。

陽光柔軟地灑在枸杞地，不遠處的黃河水把農作物們養得很好。

村里人把采摘枸杞稱為“揪枸杞”，凌晨5點天剛蒙蒙亮就開始揪了。當天地里的工價是1斤1塊4，手快的一天能揪200，手慢的只能揪100。

到了下午，西北的烈日曬得人眼睛都睜不開，但另一邊的工價漲到1斤1塊8，地里更加熱鬧了起來。從幾歲的小朋友到幾十歲的老人，都戴著帽子、支起遮陽傘揪枸杞，簡直就是全家總動員。

一天下來，不管掙一二十，還是一兩百，對于村子里的人來說，揪枸杞都是一段刻進生命里的集體記憶。

揪完枸杞還要給樹除草和修枝，除草一天工錢120，修枝一天150。

指引我們過來的高大哥是職業修枝工，每年在寧夏、甘肅和青海巡回修枝，以前他家也種枸杞，但現在小型個體種植戶成本控制和銷售渠道上都處于劣勢，所以大多選擇把枸杞地出讓給大老板，自己再回到地里當臨時工。

修枝工里有一位58歲的阿姨，她的主業是做農村流水席的幫廚，有空時就做各種零工。她說愛人身體不好在家養病，但是給她在網上買了一頂能綁在頭上的遮陽傘。

走過枸杞遍地的中寧，就到了青銅峽。黃河在這里暫別黃土高原，進入一馬平川的廣闊天地。青銅峽水利樞紐是控制整個寧夏平原農業灌溉的總閥門。

水閘一開，塞上江南就綠了。

但我沒想到的是，我在廣東的大小餐館和菜市場，最常見到的菜心，竟然是遠隔2000多公里的黃河水噴灌出來的。

因為廣東夏季高溫多雨，菜心的品質不好，但廣東人又實在太愛白灼菜心，所以就從寧夏采購。

因為這里光照充足、晝夜溫差大，種出來的菜心口感清甜，甚至廣東老板專門跑過來做這個生意。

告訴我這個信息的，是在寧夏菜地給廣東老板干活的云南蔬菜工，他的同事來自廣西和貴州。

據媒體報道，有5萬貴州農民工在寧夏種蔬菜，然后賣到粵港澳。

今年7月以來，寧夏菜心的行情慢慢向好，但番茄的情況很是慘淡。

家在黃河邊的姬大哥和王大姐，那天在菜地里嘆著氣跟我說，精品果的地頭收購價都跌到了1斤1毛5，但至少要4毛錢1斤才能收回成本。

更棘手的是，農產品遵循“價格越賤，收購商越挑”的銷售邏輯。夫妻倆告訴我，收購商現在只收精品果，一些品質相對較低的番茄，甚至只能倒掉。

夫妻倆摘番茄的時候只挑最好的，因為一車番茄里，要是被收購商連續挑出幾個表皮有瑕疵的，就直接整車都不收了。

姬大哥和王大姐種了40畝地，6畝番茄，10畝水稻，24畝玉米。

番茄地租金1畝1800，收入不穩定；糧食地租金1畝600，刨去種苗、農藥、化肥和機械，一年一畝能掙個幾百。

女兒已經出嫁，兒子還在上學，一年要花五六千……

普通人的生活，就維系在這樣的加加減減中。

在寧夏平原，除了小農戶，還有大農場。

那天日落時分，黃河西岸，一望無際的稻田瞬間讓我明白，“塞外江南”這四個字是怎么來的。

太陽落山后，我原本計劃一鼓作氣直接從寧夏沖進內蒙，但是失敗了。

第二天醒來后，我們終于到了寧蒙交界處。這里一半是農業，一半是工業，但都高度依賴黃河水而發展。

黃河流進內蒙后，不久就被海勃灣水利樞紐截流。樞紐建成后，水位上漲，在2013年底形成了人造的烏海湖，大大減輕了每年初冬和初春時期，防范黃河凌汛風險的負擔。

烏海湖把黃河西岸的沙丘，淹成了沙島，這原本是烏蘭布和沙漠的地盤。

沒錯，黃河在這里是緊挨著沙漠走的。

那天下午，我在烏蘭布和碰到了刮風、下雨又吹沙，但比沙漠降雨更讓我驚訝的是，沙漠邊緣竟然種出了一大片綠色的農作物，有玉米、西瓜還有西葫蘆。

這到底是怎么種出來的呢？

后來，我終于在沙漠里看見了一位大叔，趕緊走上前拋出我的問題。

大叔姓繆，從甘肅過來幫陜西靖邊的老板，在內蒙照看一千畝玉米地。他說，隔壁種西瓜的是另一個老板，更遠的地方還有四川老板種土豆。

除了繆大叔，從甘肅過來內蒙務工的人還有很多。

比如這批種梭梭樹的工人，從500多公里之外趕來，干一天能得200工錢。

無論是種農作物還是種梭梭，所需要的水都來自打井得來的地下水，而地下水的重要來源之一就是黃河水的向下滲透。

黃河就是這樣，要么直接，要么間接，深刻影響著流經之處的一切。

甚至為了擴大她的影響力，在磴口縣的三盛公水利樞紐，人為把黃河分開，生生挖出一條“二黃河”，然后灌綠了河套平原超過1000萬畝的耕地。

以至于我在巴彥淖爾，看到當地人直接把“二黃河”當成了“母親河”。

二黃河其實就是三盛公水利樞紐的總干渠，此外還有干渠、分干渠和支渠等等。

在我的理解中，縱橫交錯的水渠其實就是人造的河網，把黃河水給輸送到每一寸田地。

從農作物耕種的角度而言，進水灌溉很重要，但排水也同樣重要，特別是當水里含有農藥、化肥的殘留和鹽堿成分時，如果直接排進黃河，必然會污染母親河的水體。

那么，河套平原的農業退水排到哪里去？

答案是烏梁素海。

7月20號下午，我找到了這片凈化農業退水的湖泊，一位大哥簡單直白地講明了凈化過程。

大哥是一位來自陜西的職業養蜂人，和愛人追著各地的花期，全國巡回養蜂。7月份，正是河套平原葵花盛開的時節。

跟著夫妻倆走南闖北的，還有一只叫豆豆的6歲小狗，一只叫包子的公雞，還有一只剛加入這個流動家庭的小貓。

轉念一想，我們兩個人又何嘗不是，帶著相機常年在全國各地流動。

奇妙的緣分，讓流動的我們和流動的他們，相遇在河套平原的夏天。

然后，我就被他們養的蜜蜂狠狠蟄了一大口，真的，好痛……

分別時，大哥送給我一塊新鮮的蜂蜜，我沒想到，會那么好看，又那么好吃。

帶著蜂蜜的甜蜜，我們跟著黃河向東又轉南，這一次，她要開啟自己進入黃土高原的2.0版本了。

下一集，晉陜大峽谷見。