江蘇
南通的呂四
馬上又要迎來
那讓人又愛又恨的“腥臭”味兒啦
一筐筐、一簍簍
活蹦亂跳的梭子蟹正蓄勢待發
即將攻占南通人的餐桌
一年一度“一口鮮”的時節
終于要轟轟烈烈地來啦！
每年開漁，呂四漁港千帆競發的場面
那叫一個壯觀，百舸爭流
海風里都透著豐收的亢奮
說到呂四海鮮
那可是名頭響當當的
不只在南通家喻戶曉
放眼整個江蘇
甚至長三角的老饕們都豎起大拇指
呂四帶魚、鯧魚、黃魚
尤其是秋天肥得流油的梭子蟹
早就成了無數吃貨心里的“白月光”
每年這個時候
總有急不可耐的網友在線催更：
“幾號有的吃？”
可見大家對這口“呂四鮮”有多上頭
不過呢
最新消息要潑一小盆冷水
原定今天（8月5日）的“小開漁”
因為臺風“白海豚”來襲
只能暫時延期
具體啥時候能出海捕魚
還得等官方通知
雖然有點小遺憾
但好飯不怕晚，好鮮不怕等嘛
不過也有網友疑惑：
市場上現在不是
也有梭子蟹可以買嗎？
南通的海鮮批發戶也貼心告知：
現在市面上的
都是養殖的“替補選手”
所以咱們就再按捺一下那顆躁動的胃
等風平浪靜，等千船競發
等那一口鮮甜肥美的梭子蟹隆重登場！
你家梭子蟹一般都怎么做
喜歡清炒還是清蒸
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編輯：楊桃
主編：芷兒
本文系“濠濱網”原創稿件
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