(來源:安徽網(wǎng))
轉自:安徽網(wǎng)
近日,依托木坑竹海優(yōu)越生態(tài)環(huán)境打造的祁紅新品木坑蘭香正式推向市場,這款凝聚黃山本土山水靈氣與非遺制茶工藝的紅茶新品,憑借獨特的山林蘭韻,收獲眾多茶友與行業(yè)專家認可,為祁門紅茶差異化發(fā)展增添嶄新力量。
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木坑竹海常年竹林環(huán)繞,云霧充沛、晝夜溫差大,山林腐殖土肥沃,造就茶樹得天獨厚的生長環(huán)境。木坑蘭香精選深山櫧葉群體種茶青,遵循祁門紅茶非遺傳統(tǒng)工藝,從鮮葉采摘、自然攤晾、適度發(fā)酵到文火烘干全程精細把控,摒棄過度火功,充分釋放茶樹自帶的天然蘭花香。干茶條索緊細金毫顯露;沖泡之后茶湯橙紅透亮,入口先是清幽蘭韻緩緩散開,繼而蜜糖甜香浮現(xiàn),湯水綿柔順滑,回甘持久,喉間生津明顯,一改傳統(tǒng)祁紅厚重感,清雅溫潤,適配日常品飲與商務禮贈多重場景。
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新生代茶人王璐深耕祁紅產(chǎn)業(yè)多年,秉持“以非遺為根,以科研為翼”的初心,扎根黃山原產(chǎn)地打造木坑蘭香。在她看來,木坑竹海清幽靜謐的環(huán)境就是這款茶的靈魂,既要守住百年祁紅的傳統(tǒng)工藝,又要貼合當代消費者偏愛清雅柔和的飲茶習慣。依托黃山壹貳叁農(nóng)科文化創(chuàng)意有限公司全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,從茶園生態(tài)管護、鮮葉篩選、標準化加工、產(chǎn)品溯源嚴格把關,把深山好茶標準化、品牌化。
未來,團隊將持續(xù)深挖黃山地域特色,依托木坑竹海文旅資源,把茶文化和文旅體驗相結合,講好祁紅故事,讓木坑蘭香帶著皖南竹海的清雅茶香走進全國千家萬戶,以一片茶葉助力鄉(xiāng)村振興,讓千年徽茶在新時代持續(xù)綻放光彩。
(王璐)
責任編輯:程志紅
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