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夏天過半,大家吃上gelato了嗎?最近北京也是刮起了gelato的風,有別于冰淇凌的甜膩,意式gelato適當減少了淡奶油的用量,更多使用牛奶,更多還原食材本身的味道;空氣含量少,味道更濃縮,口感更加扎實黏軟。想要吃到好吃的gelato,保存溫度更高,因此新鮮度是很重要,也是冷凍品所無法達到的。
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一起來感受下喜茶喜拉朵的綿密!
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7月24日(本周五),喜茶「喜拉朵實驗室+」北京店正式開業,首店位于北京清河萬象匯,也是喜拉朵首次來到北方。從2019年開始,喜茶就開始了與意式gelato的靈感碰撞,其中不少口味的靈感都來源于人氣飲品。
·手工制作 鮮果gelato·
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為了保證喜拉朵的口感,每個口味都用新鮮水果和鮮奶作基底,水果來自自選基地,品質和價格都誠意滿滿~鮮果帶來獨特的色澤和誘人香氣,每一口都能感受到當季鮮果的真實風味。
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/葡萄巴斯克喜拉朵/
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靈感取自口感扎實的巴斯克芝士蛋糕,喜茶把它做成了gelato~夏黑葡萄果肉混著綠妍茶湯,剛好沖淡奶酪的厚重。一口下去先嘗到葡萄的酸甜,隨著茶香緩緩散開,奶香緊隨其后,還帶有一絲芝士蛋糕的咸香,雙重風味一次滿足。
/九窖茉王白糯米喜拉朵/
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這款gelato的創意來自茉莉花茶搭配泰國白糯米的神仙組合,選用九窨茉王茶做茶底,鮮靈花香搭配軟糯白糯米,第一口是茉莉清透鮮活的香氣,軟糯米香慢慢浮現,不經意間咬破米粒,感受花茶與糯米融合的獨特口感。
/莓莓酸奶喜拉朵/
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靈感源自鮮果酸奶的經典搭配,莓莓酸奶gelato以新鮮草莓和低乳糖酸奶為原料。草莓鮮活的酸甜滋味,搭配酸奶的溫潤口感,整體清爽輕盈酸甜平衡,吃起來格外清爽。
/莓果芝士蛋糕喜拉朵/
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把綿密乳酪基底與新鮮莓果風味巧妙融合,酸甜多汁的莓果肉中和奶酪的濃郁,醇厚芝士奶香層層遞進,解鎖芝士蛋糕與鮮莓碰撞的豐富層次。
/芒椰糯米飯喜拉朵/
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將東南亞經典甜品芒果糯米飯,創新成了gelato的形式。綠研芒果gelato明媚香甜,糯米椰奶gelato保留了糯米的顆粒感,入口就是滿滿的東南亞風情。
/多肉桃李喜拉朵/
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靈感來自于喜茶很受歡迎的經典飲品多肉桃李,銀妃三華李+久保水蜜桃的組合,帶來獨屬于夏天的溫潤清甜。大顆粒的李子果肉脆嫩多汁,雙重果香層次分明,滿滿的鮮果氣息。
·19r可單/雙拼/三拼,還可自選脆筒·
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除了單口味喜拉朵,也可以選擇雙拼或三拼,或者自選脆筒,很適合選擇困難的朋友們,19元就能吃到三種口味。
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喜拉朵營業時間內都可免費試吃,找到自己心儀的口味,不用盲選~晚上21:00后還有喜拉朵買一送一活動,保證新鮮不隔夜。
·夏日清爽搭子·
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店內還提供很適合夏天的鮮果茶飲,和喜拉朵搭配在一起,帶來1+1>2的冰爽體驗~
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北京首家喜茶「喜拉朵實驗室+」位于清河萬象匯西區一層,一進門就能看到白色和原木色交織的半開放空間,簡約清新,錯落的綠植將夏日燥熱隔絕,自帶清涼氛圍。逛街累了來這里吃冰歇歇腳,或是約上三兩好友小聚,都是不錯的選擇。
·買杯冰,去河邊走走·
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更為驚喜的是,從商場出門不遠處就是清水河畔,完全可以帶上幾杯喜茶冰飲來一次河邊漫步,放慢生活腳步的頻率,自能感受到長夏的平靜涼意。
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新店開業活動:
7月24日-7月30日(開業第一周)
(1)前100位到店完成指定任務贈喜拉朵*1
(2)線下前臺點單,茶、喜拉朵4.9折
(3)線下前臺消費指定茶飲/喜拉朵,加社群并打卡,領限定周邊(500份/天)
7月31日-8月6日(開業第二周)
(1)線下前臺點單, 喜拉朵 5.9折
(2)線下前臺消費指定茶飲/喜拉朵、領靈感刮刮卡,抽限定周邊(刮刮卡300份/天)
周邊獎品:
① 靈感茶色·編織包
②「喜拉朵」免費兌換券
③「喜拉朵」買一送一券
④「喜拉朵」第二杯半價券
*具體活動詳情請咨詢店員
作者 四喜丸子
攝影丨陳擎膘 設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創
請勿盜用
聯系合作請加:xfdznb
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喜茶北京清河萬象匯喜拉朵實驗室+
地址:北京市海淀區清河中街68號清河萬象匯西區L101
營業時間:周一 至周日 10:00-22:00
預估人均:19元左右
7.24本周五正式開業
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- The End -
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