廣東
三伏天暑熱夾濕，很多家長一看到孩子燥熱，就猛灌綠豆水、冰水、雪梨涼茶，越喝脾胃越寒，肺氣越虛，腎氣越耗，白白耽誤長高窗口期。
今天給大家分享一味平和清補食材 —— 干百合。
百合性平潤養，專潤肺陰、清心安神，但單煮百合只能潤肺，搭配一味食材，功效直接翻倍，兼顧肺、脾、腎三臟。
下面，邀請兒科專家董秀蘭主任給家長們推薦3 個對癥食療方，分體質輪換喝，不用復雜藥材，菜市場就能配齊，三伏堅持喝，體質、身高同步提升。
方子一：百合 + 太子參｜專補肺氣，少生病、不耗長高元氣
適合孩子：
一動大汗淋漓、面色發白、說話小聲、一吹空調就咳嗽、換季反復鼻炎感冒、體虛易累，一生病就停滯不長個。
食材（3-12 歲量）：
干百合 8g、太子參 5g、清水 500ml
做法：
1、百合、太子參清水浸泡 15 分鐘，洗去浮塵
2、全部下鍋，大火煮開轉小火煮 20 分鐘
3、濾出湯水，放溫當日常代茶飲，食材可少量嚼食
方子二：百合 + 鐵棍山藥｜專補脾氣，消化吸收拉滿，吃啥長啥
適合孩子：
三伏天沒胃口、挑食偏食、吃兩口就飽、飯后肚子脹、大便黏馬桶、舌苔白厚、瘦小不長肉，營養吃進去留不住。
食材（3-12 歲量）：
干百合 8g、鮮鐵棍山藥 30g（干山藥片 10g）、清水 600ml，少量紅棗調味（去核）
做法：
1、山藥去皮切小塊泡清水防氧化，百合泡軟洗凈
2、一同下鍋，小火慢煮 30 分鐘至山藥綿爛
3、可喝湯吃山藥百合，晚餐、加餐都合適
方子三：百合 + 黑豆｜專補腎氣，滋養骨骼，深度睡眠促長高
適合孩子：
夜里盜汗嚴重、睡覺翻滾磨牙、入睡難、半夜易醒、骨骼發軟、身高增長緩慢、先天底子偏弱。
食材（3-12 歲量）：
干百合 10g、黑豆 15g、清水 700ml，少量黃冰糖調味（1 歲以下不加糖）
做法：
1、黑豆提前浸泡 2 小時，百合泡軟洗凈
2、先煮黑豆 25 分鐘，再下百合同煮 15 分鐘
3、溫熱飲用，睡前 1 小時喝小半碗助眠
食療僅作日常調理，若孩子身高嚴重落后、長期腹瀉、頻繁生病，請及時就醫辨證調理。
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