百果園全國首店煥新開業(yè)；“怡顆莓”被指含致癌物；幸運(yùn)咖萬店后戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型；巴奴火鍋境外首店落戶香港；海底撈公開半年食安檢查結(jié)果

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百果園全國首店24年后煥新開業(yè)，首日賣出13.2萬元

7月18日，百果園全國首家門店——深圳福華店在時隔24年后以“創(chuàng)新綜合體驗旗艦店”新貌重開。門店圍繞“歷史感、生態(tài)自然感”等理念打造，內(nèi)設(shè)鮮果、烘焙、酒水、鮮切輕食等功能區(qū)及歷史展區(qū)。開業(yè)首日銷售亮眼，整體達(dá)成率131.9%，其中鮮果切達(dá)成率259.6%，果汁類達(dá)173.9%。

“怡顆莓”被指含致癌物，國內(nèi)客服回應(yīng)稱產(chǎn)品合規(guī)

7月21日，“怡顆莓”因被指含有超標(biāo)“永久性化學(xué)物”PFAS登上熱搜。美國6名消費(fèi)者提起訴訟，稱其草莓檢測出PFAS。對此，怡顆莓發(fā)布聲明全盤否認(rèn)指控。其國內(nèi)客服回應(yīng)稱，中國市場產(chǎn)品源自云南基地，擁有合規(guī)的CMA檢測報告，與美國貨源供應(yīng)鏈完全不同，產(chǎn)品嚴(yán)格遵守中國法規(guī)。目前，部分國內(nèi)高端商超顯示下架或補(bǔ)貨中，但官方自營渠道仍正常售賣。

幸運(yùn)咖萬店之后戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型：控量提質(zhì)，加碼高線城市

7月15日，幸運(yùn)咖宣布2026年新增門店控制在2000家以內(nèi)，戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)向地級市及以上核心商圈，并計劃投入3億元為高線城市優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位門店免費(fèi)升級專業(yè)咖啡機(jī)。邁過萬店門檻后，幸運(yùn)咖選擇告別“全域鋪開”，從價格競爭轉(zhuǎn)向品質(zhì)與品牌競爭，今年已簽約梁朝偉、迪麗熱巴為代言人，并升級鮮奶、短保豆等原料，以提升單店盈利能力。

巴奴火鍋境外首店落戶香港銅鑼灣，預(yù)計11月開業(yè)

巴奴火鍋近日在香港銅鑼灣希慎廣場簽下首店，預(yù)計今年11月中旬開業(yè)，首次走出中國內(nèi)地。該店選址港島核心商業(yè)區(qū)，延續(xù)巴奴“首店即爆”的開店策略。作為客單價120元以上品質(zhì)火鍋市場的領(lǐng)軍品牌，巴奴此番落子香港，被視為其上市前向國際投資者的重要展示，也是檢驗其跨區(qū)域可復(fù)制性、推進(jìn)國際化布局的關(guān)鍵一步。

海底撈公開半年食安檢查結(jié)果：2467項細(xì)節(jié)均完成整改

7月21日，海底撈首次發(fā)布《2026年上半年食品安全透明公告》，公開內(nèi)部突擊檢查結(jié)果。今年1至6月，其質(zhì)量安全管理中心完成2840次不預(yù)先通知的突擊檢查，發(fā)現(xiàn)包括“毛巾未縫邊”“孔洞超6毫米”等2467項細(xì)節(jié)問題，并表示這些問題均存在潛在風(fēng)險，已全部完成整改。

可口可樂世界杯營銷創(chuàng)吉尼斯紀(jì)錄，打造中國球迷專屬記憶

7月21日，隨著美加墨世界杯落幕，可口可樂以一項吉尼斯紀(jì)錄為其營銷收官。通過發(fā)起“最多人參與的線上TIFO照片拼圖”，可口可樂將中國球迷從觀眾變?yōu)閰⑴c者，共同創(chuàng)造了專屬數(shù)字記憶。此外，品牌還推出中文版主題曲《JUMP》、AI范志毅互動及17款主題包裝，將全球IP深度本土化，成功將賽事流量沉淀為品牌資產(chǎn)，驗證了其“全球IP+本土運(yùn)營”的體育營銷方法論。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

拼多多雄安公司員工規(guī)模突破2000人

7月20日消息，在新辦公樓投入使用后，拼多多雄安公司人員招聘全面提速，單個工作日入職員工最高超200人，在職員工規(guī)模已突破2000人。此前，公司僅用一個月完成首批1000個崗位招聘。其未來一年招聘5000人的專項計劃有望提前完成，持續(xù)為雄安新區(qū)數(shù)字產(chǎn)業(yè)建設(shè)注入新動能。

金粒門加速全國布局，浙江首店落地杭州蕭山萬象匯

新鮮零食品牌金粒門浙江首店正式落位杭州蕭山萬象匯B1層，其二店也已確定入駐西溪印象城，面積約367平方米，預(yù)計9月亮相。品牌主打“中央廚房+門店現(xiàn)制”的短保模式，SKU約200個，涵蓋現(xiàn)制飲品、鮮鹵等九大品類。創(chuàng)立6年來堅持全直營，近期拓店提速，已在全國4省11城開出29家門店。

泡泡瑪特首次入選2026年《財富》中國500強(qiáng)

7月21日，2026年《財富》中國500強(qiáng)排行榜發(fā)布，潮玩企業(yè)泡泡瑪特首次上榜，成為新消費(fèi)領(lǐng)域代表企業(yè)之一。此次一同上榜的還有蜜雪集團(tuán)和老鋪黃金。泡泡瑪特入選主要得益于其近年營收與利潤穩(wěn)健增長，折射出消費(fèi)者對情緒價值、性價比及文化溢價的多元消費(fèi)需求。

英格卡委托出售八座宜家“藍(lán)盒子”，近30年最大規(guī)模資產(chǎn)處置

近日，英格卡集團(tuán)委托仲量聯(lián)行整體出售位于上海、廣州、天津等八城的宜家自持閑置物業(yè)。這些物業(yè)此前已停止運(yùn)營，總面積可觀，包括曾是亞洲最大宜家商場的上海寶山店。此舉是宜家中國“生長+”戰(zhàn)略的一部分，旨在優(yōu)化全渠道生態(tài)。在關(guān)閉部分大店的同時，宜家正轉(zhuǎn)向開設(shè)小型門店并拓展線上渠道，以更靈活的方式運(yùn)營。

杉杉奧萊首進(jìn)西安，總投資20億元打造商業(yè)新地標(biāo)

杉杉商業(yè)集團(tuán)正式落子西安，將在西咸新區(qū)灃東新城打造全國第24座杉杉奧特萊斯。項目總投資20億元，占地約189畝，建筑體量約16萬㎡，規(guī)劃超300間商鋪，配套超2500個停車位。項目將突破傳統(tǒng)奧萊模式，融合名品購物、運(yùn)動戶外、親子互動等多元業(yè)態(tài)，并依托特色場景設(shè)計，打造公園化開放式商業(yè)街區(qū)，計劃于2027年9月正式開業(yè)。

日本成為中國新茶飲“滑鐵盧”

中國新茶飲品牌在日本接連受挫。蜜雪冰城宣稱要開千店，目前僅剩4家；奈雪的茶、喜茶也已關(guān)店。分析認(rèn)為，低價策略難敵當(dāng)?shù)爻墒斓谋憷牦w系，大容量不符消費(fèi)習(xí)慣，且租金、人力等成本高昂，前期投資約是國內(nèi)四倍。加之日本消費(fèi)者迭代慢、偏愛穩(wěn)定選擇，新茶飲的“中國速度”和“新鮮感”策略難以奏效，市場需要更長周期和深度本地化運(yùn)營。

蜜雪冰城“到店自取”服務(wù)接入千問APP

蜜雪冰城近日以“Skill”形式接入千問APP，用戶可直接在千問內(nèi)完成選品、下單支付和到店取餐。用戶只需語音指令如“幫我在蜜雪冰城點(diǎn)杯檸檬水，冰的七分糖，到店自取”，千問即可推薦門店并完成下單。目前千問已接入蜜雪冰城、肯德基、瑞幸咖啡等多個餐飲品牌。

樂爾樂首家四線城市批零一體店漢中開業(yè)，探索下沉新模

7月16日，硬折扣品牌樂爾樂在陜西漢中的首家四線城市批零一體店開業(yè)。6000平米門店將高橋市場的一線批發(fā)價商品引入漢中，并特設(shè)“漢中市農(nóng)副產(chǎn)品專區(qū)”，探索“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”反向通路。門店還引入直播帶貨引流、鮮花專區(qū)等，嘗試將折扣店打造為“生活場”。不過，超25000支SKU的周轉(zhuǎn)效率和加工品類的差異化仍是未來考驗。

排隊5小時，18平月收40萬，臺式奶茶殺回來了

臺式奶茶近期強(qiáng)勢回歸。臺灣五十嵐海外版FIFTYLAN上海首店開業(yè)即火爆，排隊超5小時；1點(diǎn)點(diǎn)半年凈增近千家門店；新品牌如toti（18平月營業(yè)額達(dá)40萬）、歐沫沫等也迅速崛起。本輪翻新不同于以往，在產(chǎn)品上融合創(chuàng)新，使用真茶真奶實現(xiàn)健康升級，并打造精致空間，預(yù)計今年冬天將迎來新一輪爆發(fā)。

自己種菜自己賣，餐飲業(yè)迎來一批“農(nóng)科所”餐廳

近期，一批擁有種植基地、養(yǎng)殖園等“硬核”背景的玩家跨界開餐廳，主打食材從田間到餐桌的極致新鮮。例如，廣州農(nóng)科所開出“農(nóng)園蔬宴”火鍋，蔬菜可現(xiàn)場采摘，人均約74元。萬禾羊場、靈芝產(chǎn)業(yè)園等也紛紛效仿。這類餐廳憑借獨(dú)有的直供供應(yīng)鏈和機(jī)構(gòu)專業(yè)信任背書，精準(zhǔn)切中健康消費(fèi)需求，并與采摘等體驗項目協(xié)同，豐富了業(yè)態(tài)，但長期經(jīng)營仍需在運(yùn)營上持續(xù)打磨。（紅餐網(wǎng)）

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京東折扣超市再下一城，鹽城首店定檔9月25日

7月20日，京東折扣超市宣布鹽城首店將于9月25日開業(yè)，選址亭湖區(qū)新紀(jì)元商業(yè)廣場，接手原永輝超市區(qū)域。這是江蘇第六家、全國第12家門店。該店采用硬折扣模式，涵蓋全品類商品。年內(nèi)宿州、淮南、鹽城三店接連落地，華東區(qū)域擴(kuò)張明顯提速。

長和分拆屈臣氏倫敦上市計劃或推遲至明年

7月20日，據(jù)英國《金融時報》報道，長和考慮將屈臣氏集團(tuán)倫敦上市計劃推遲至明年，因在亞洲面臨潛在監(jiān)管復(fù)雜情況。屈臣氏原計劃今年秋季在倫敦和香港雙重上市，集資20億美元。此外，長和正考慮出售屈臣氏旗下法國香水品牌Marionnaud，該交易或構(gòu)成“重大變動”，可能需要重新提交上市文件。

京東七鮮升級“冰力”：超200款飲品冰鎮(zhèn)配送

入伏以來，京東七鮮超市開啟“微醺一夏”冰啤季，將冰鎮(zhèn)配送飲品從去年的50余款大幅擴(kuò)容至超200款，覆蓋自有品牌及農(nóng)夫山泉、可口可樂等大牌。七鮮冰萃鮮啤酒1L裝僅售7.9元，并提供保溫袋、冰袋保障配送，讓消費(fèi)者下單即可暢享冰爽。

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蘇果30周年慶：巨型蛋糕免費(fèi)分享，23家門店同日煥新開業(yè)

7月18日，蘇果超市迎來30周年，在蘇皖多店分享巨型蛋糕。同日，23家門店集中煥新開業(yè)，累計煥新門店已超130家。新店精簡超50%陳舊商品，生鮮直供比例提升至90%，并劃分出13個生活區(qū)塊及20個明檔檔口，便民服務(wù)同步升級，以嶄新姿態(tài)陪伴社區(qū)居民。