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曾經(jīng),吊柜在廚房裝修中可謂是“標(biāo)配”,好像沒(méi)有它,鍋碗瓢盆就沒(méi)地方安置了。然而,住過(guò)帶有吊柜房子的人才清楚,那些高高懸掛著的柜子,隱藏著不少令人頭疼的狀況。特別是小戶(hù)型廚房,裝上吊柜之后,壓抑感會(huì)成倍增加,取東西時(shí)踩凳子、擔(dān)心砸到頭的尷尬情形更是屢見(jiàn)不鮮。
直到看到鄰居家沒(méi)有安裝吊柜的廚房——4平米的空間顯得通透又干凈,我才領(lǐng)悟到:廚房的實(shí)用與美觀,從來(lái)都不是依靠吊柜來(lái)支撐的。二次裝修時(shí),我果斷舍棄了吊柜,依照鄰居的思路來(lái)設(shè)計(jì),沒(méi)想到收獲了遠(yuǎn)超預(yù)想的舒適感受。
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先來(lái)講講為何如今越來(lái)越多的年輕人不愿意安裝吊柜。
最令人擔(dān)憂(yōu)的便是安全問(wèn)題,工人安裝時(shí)的細(xì)微差錯(cuò)、板材承重能力不足、五金件老化,甚至墻面瓷磚空鼓,都有可能讓吊柜變成“定時(shí)炸彈”,一旦掉落,砸壞物品還算小事,要是傷到了人可就麻煩了。
其次是實(shí)用性欠佳,標(biāo)準(zhǔn)吊柜的底部距離地面至少有1.6米,深度大約為35厘米,這對(duì)于身高不足1.65米的人來(lái)說(shuō)非常不友好,每次拿東西都得踮起腳尖、尋找取物夾,時(shí)間一長(zhǎng),柜子深處的物品就會(huì)被遺忘,最終淪為“閑置區(qū)域”。
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小廚房更是被吊柜“坑苦”了。我家第一套房子的廚房?jī)H有3.8平米,裝上吊柜之后,空間仿佛被壓縮了一半,站在灶臺(tái)前總感覺(jué)頭頂壓抑,就連抽油煙機(jī)都快碰到頭了。而且吊柜特別容易積累油污,啞光膚感膜門(mén)板沾上油漬后很難清理,門(mén)把手上全是指紋,頂部更是衛(wèi)生死角,擦拭一次得爬上爬下,時(shí)間久了,板材還會(huì)因?yàn)閺N房的蒸汽受潮而變形。更不用說(shuō)成本了,防潮板材加上五金件,動(dòng)不動(dòng)就要上萬(wàn)元,投入了不少卻沒(méi)有得到與之對(duì)等的使用價(jià)值,實(shí)在是不劃算。
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放棄吊柜后,我曾擔(dān)心收納不夠用,
沒(méi)想到鄰居的 3 個(gè)方案徹底解決了難題。
第一個(gè)是地柜多做抽屜和拉籃。
地柜內(nèi)部的高度通常有70厘米,我做了三層抽屜:第一層放置筷子、勺子等小餐具,第二層收納碗碟,第三層擺放常用的鍋具,做飯時(shí)隨手就能拿到,比翻找吊柜方便多了。同時(shí),在抽屜旁邊添加了開(kāi)放式拉籃,蔥姜蒜、土豆等食材可以直接分類(lèi)存放,不用堆放在臺(tái)面上占地方,廚房瞬間變得清爽了許多。
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第二個(gè)方案是墻面隔板 + 掛鉤組合。
我在灶臺(tái)旁邊安裝了兩塊木質(zhì)隔板,用來(lái)放置油鹽醬醋和常用的碗碟,炒菜時(shí)伸手就能拿到調(diào)料,不用再在臺(tái)面和吊柜之間來(lái)回奔波。在遠(yuǎn)離油煙的區(qū)域,隔板上還擺放了幾盆小綠植,讓廚房增添了一些生機(jī)。隔板下方安裝了一根伸縮桿,掛上菜板、湯勺、漏勺等小廚具,既利用了墻面空間,又讓臺(tái)面保持空曠,清潔起來(lái)特別省事。
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第三個(gè) “神器” 是移動(dòng)小推車(chē)。
考慮到偶爾會(huì)囤一些零食、飲料或者清潔用品,我買(mǎi)了一個(gè)三層帶輪的小推車(chē),層高可以自由調(diào)節(jié),分層收納之后一目了然。平時(shí)把它放在廚房的角落,不占用主要空間,需要拿東西的時(shí)候把它推到身邊就行,不用了就把它推回角落“藏起來(lái)”,靈活性十足。而且小推車(chē)價(jià)格便宜,比安裝吊柜節(jié)省了一大筆開(kāi)支,性?xún)r(jià)比超高。
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很多人不安裝吊柜之后會(huì)擔(dān)心油煙機(jī)管道露在外面不好看,其實(shí)解決辦法很簡(jiǎn)單。我參考了鄰居的做法,給油煙機(jī)安裝了一個(gè)定制的裝飾罩,不僅把管道完全包裹起來(lái),還選擇了和廚房墻面同色系的款式,視覺(jué)上特別和諧,成本比做吊柜低多了。如果預(yù)算有限,也可以用簾子來(lái)遮擋,靈活又方便,不想用了還能隨時(shí)更換,很適合租房或者不想改動(dòng)硬裝的家庭。
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