四川
在北京創業的超級碗，是深耕輕食領域十年的本土品牌。從 2016 年起步至今，這家品牌的路走得格外艱難。
剛起步時，輕食賽道被整個行業質疑。很多投資人覺得，輕食就是吃沙拉，不符合中國人的飲食習慣，就是個小眾的偽需求，根本拿不到融資。
超級碗徹底打破了這個刻板印象，沙拉占比不到 5%，95% 以上都是熱食。中國人的胃本就適應不了生冷食物，這一點成了超級碗的核心競爭力，也撕開了行業的新口子。
不止是熱食，超級碗在食材和做法上都下了功夫。他們把常見主食做了健康改良：米飯換成糙米，面條換成蕎麥面；烹飪全用中式做法，番茄燉牛腩、蜜汁雞腿肉都是銷量爆款。
有人覺得這和普通快餐沒區別，但超級碗一直堅持一個核心原則：營養均衡才是最大的健康。很多外賣品牌的飲食結構失衡，一碗牛肉面只有面和兩三片牛肉，蔬菜少得可憐。
超級碗的蔬菜占比比普通外賣多得多，但這并不容易。蔬菜講究新鮮，損耗率高，準備流程復雜，不少快餐品牌寧愿少給蔬菜減少麻煩，而超級碗堅持現場準備新鮮食材，哪怕成本更高。
超級碗的定價在 30 到 40 元之間，屬于中等價位。有人覺得這個價格不便宜，但對比 wagas、gaga 這類洋品牌一頓七八十甚至上百元的消費，超級碗的性價比優勢很明顯。
很多原本消費洋品牌的健康敏感用戶，轉而選擇超級碗，認為這個價格真的省錢了。有的用戶反饋，以前吃洋輕食一頓花七八十，現在 30 多就能吃飽還吃得健康，確實劃算。
有趣的是，超級碗的菜品明明更實在，哪怕單餐毛利率更低，依然擋不住用戶的喜愛。如今它在全國有 150 家門店，集中在北上廣深杭州成都這六個高消費力城市，未來兩三年還會進入更多城市。
當年被罵 “偽需求” 的輕食，終于靠實打實的改良，贏得了國人的認可。沒人能想到，當初被貼上 “吃草” 標簽的輕食，能靠著貼合國人飲食的轉型，走出一條獨有的路子。
超級碗的故事，其實就是中國本土品牌抓住用戶真實需求、打破刻板印象的縮影。
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