北京
中國牛肉產業正站在新一輪周期的起點上。在產能深度去化與進口政策收緊的雙重驅動下，行業景氣上行通道已然開啟。長江證券分析指出，牛肉供應缺口正在持續拉大，肉牛行業有望迎來2年以上盈利大周期。
從供給端來看，系統性收縮的態勢已十分明確。國家統計局數據顯示，2026年上半年，全國肉牛出欄2119萬頭，同比減少3.8%；牛肉產量339萬噸，同比下降1.0%。截至2026年二季度末，全國牛存欄量9557萬頭，同比下降4.3%。進口端方面，商務部自2026年1月1日起對進口牛肉實施為期三年的保障措施，2026年全年進口配額268.8萬噸，較2025年減少5.15%。
供給收縮效應已在價格端充分體現。2026年6月，全國牛肉集貿市場均價73.46元/公斤，環比上漲0.30%，同比上漲5.21%。卓創資訊指出，2026年下半年進口牛肉市場將進入“配額見底、成本躍升”的新階段，國產牛肉價格上行趨勢有望進一步強化。
面對這一輪確定性較強的周期拐點，得利斯已率先完成戰略卡位。作為國內首批農業產業化龍頭企業，得利斯深耕食品加工四十余年，已成長為行業內具有較強影響力、產品品類齊全的規模化食品加工企業，生產工藝、研發能力長期處于國內領先水平。子公司賓得利擁有2萬平方米現代化生產車間，年可加工肉牛30萬頭，生鮮、調理、熟制三條生產線均達國際先進水平，已穩步發展為國內中高端牛肉深加工及預制菜領域的重要供應商。
更為關鍵的是，2025年12月，得利斯將賓得利11%股權轉讓給飛熊領鮮，以股權為紐帶實現制造實體與產業數字平臺的深度綁定。飛熊領鮮作為領先的進口凍品產業互聯網平臺，2024年平臺交易額突破150億元，連接30余國300余家優質供應商，服務國內超3萬家B端客戶。借助其全球直采網絡與數字化庫存體系，賓得利可強化高端牛源把控、優化成本結構，推動自有品牌快速切入目標渠道。
當產業趨勢與企業戰略布局形成正向共振，得利斯有望充分釋放周期紅利。在國產牛肉定價中樞有望系統性上移的背景下，得利斯以“實體制造+數字平臺”的協同模式率先完成成本、供應鏈與渠道的多維卡位，有望將制造端的品質優勢高效轉化為消費端的品牌優勢與市場優勢，在行業上行周期中占據先發身位。
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