為落實立德樹人、實踐育人宗旨,發揮動物科學、動物醫學專業優勢,華中農業大學(以下簡稱“華農”)動科動醫學院暑期社會實踐團(以下簡稱“實踐團”)赴宜昌市當陽市半月鎮規模化肉牛養殖基地開展實地調研。實踐團通過座談交流、場區走訪、專業研討等形式,調研肉牛標準化養殖、智能管理與種養循環模式,探究產業綠色發展與肉品安全管控路徑,以專業實踐助力地方畜牧產業提質升級。
座談對接基地,摸清產業發展全貌
調研期間,實踐團與當陽市興泰養殖有限責任公司負責人王世平開展座談,全面了解基地運營情況。該場由合旺畜牧專業合作社運營,下設新泰養殖、臥龍種植兩家全資公司,搭建“種植—養殖—加工—銷售”全產業鏈。基地現存欄肉牛2370頭,可繁基礎母牛1200至1300頭,母牛繁殖率穩定在85%—87%。
實踐團調研獲悉,場區堅持自繁自養,僅引進良種凍精、不外購活牛,從源頭阻斷外來疫病。基地配套7000余畝玉米、高粱種植田,年產青貯3.3萬噸至3.5萬噸,自給自用之余對外銷售,平衡種植生產成本。作為布病防控示范基地,場區建立源頭管控、日常消殺、月度全域篩查三層防疫機制,常態化筑牢人畜共患病防護線。
實地走訪場區,觀摩智能循環養殖模式
在負責人陪同講解下,實踐團走訪繁育棚舍、犢牛月子房與數字化飼喂車間等核心區域,學習標準化養殖管理體系。全場共18個養殖棚舍,按照待配母牛、分階段孕牛、重胎母牛、產子棚、乳犢月子房、斷奶犢牛、育肥牛依次分區流轉,分欄飼養,管理規范精細。獨立犢牛棚有效降低交叉感染,搭配雙色耳牌分類管理,大幅提升養殖精細化水平。
實踐團重點研學基地核心繁育技術,廠區采用人工授精與精液分離技術提升養殖收益,以直腸孕檢替代傳統B超檢測,精準調控母牛孕期營養,嚴控犢牛初生體重,并通過錯峰繁育避開夏季高溫,保障繁育質量、降低養殖風險。
實踐團現場觀摩數字化飼喂系統,該系統可根據各棚舍實時存欄量自動核算投喂量,為不同階段肉牛定制專屬日糧,優化營養配比,減少飼料浪費。基地依托智能設備精簡人力,以少量專業人員完成高效養殖管理,實現降本增效。
此外,實踐團深入了解基地綠色種養循環模式。場區對養殖糞污進行干濕分離無害化處理,制成有機肥全部還田利用,構建“種植—養殖—制肥—還田”零外排閉環體系,定期更替土地養分,踐行綠色低碳養殖理念。
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暢炯錁/攝
師生交流研討,立足專業共解產業難題
參觀途中,實踐團結合畜牧繁育、疫病防控、動物營養、資源循環等專業理論,圍繞現場產業細節向王世平及基地技術人員提問,并開展集中研討。實踐團成員就精液分離控犢性別準確率、直腸孕檢實操難點、布病常態化檢測成本、分階段日糧配比、糞污循環利用效益、青貯儲存損耗管控等產業現實問題交流看法。結合場區“基地+農戶”聯農模式,隊員們圍繞散戶技術推廣、犢牛供應、養殖風險兜底等惠農舉措深入交流,立足專業視角提出優化發展思路。
依托場區實地生產數據,實踐團梳理出行業發展痛點:良種繁育技術推廣門檻較高、基層畜牧技術專業人才供給不足、牛肉深加工以及品牌外銷渠道有限。實踐團將專業理論對接產業發展實際,共同研討產學研成果轉化落地的可行路徑。
參觀研討結束后,實踐團與王世平合影留念。此次走訪讓學子全面了解肉牛自繁自養、智能飼喂、閉環防疫、種養循環全產業鏈運營模式,明晰標準化、數字化、綠色養殖對產業增效、農戶增收、保障肉品安全的重要意義。隊員稱,將整理調研數據與產業難題,結合專業知識形成發展建議,以青年力量助推當陽肉牛產業提質,賦能鄉村振興。
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暢炯錁/攝
本次調研是華農踐行新農科育人、培育知農愛農青年的實踐舉措。學子在牧場一線融會理論與實操,堅定服務基層畜牧產業的信念。學院將持續推動畜牧技術下沉縣域,引導涉農青年扎根鄉土,助力湖北現代畜牧業高質量發展。(李樸然 梁佳慧)
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