北京味道：昌平區(qū)美食地圖

2026-07-18 21:38:56　來源: 艾巴巴

上海舉報

分享至

昌平的美食，有一種“大口吃肉、回歸本味”的豪邁與實在。這里不僅有傳承百年的陽坊涮肉，還有藏在山腳下的農(nóng)家風(fēng)味。我為你整理了一份昌平區(qū)的美食地圖，分成了“百年涮肉傳奇”、“京味與家常味道”和“特色風(fēng)味與煙火小街”三類，方便你探索。

百年涮肉傳奇：京北的味覺名片

昌平陽坊鎮(zhèn)自古就是京北重要的羊只貿(mào)易地，“陽坊涮肉”是這里最響亮的名片。其中兩大品牌各有擁躉：

陽坊勝利涮羊肉

創(chuàng)始于1897年，其傳統(tǒng)涮羊肉技藝是北京市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。只選用內(nèi)蒙古錫盟草原180天的奶羔羊，清水銅鍋、炭火慢涮，手切鮮羊肉是檢驗功力的標(biāo)準(zhǔn)，搭配秘制古法蘸料，鮮嫩不膻。

陽坊總店：昌平區(qū)溫南路10號；另有超極合生匯店、昌平悅薈店等

約130元

陽坊大都涮羊肉

始于1877年的清真老字號，同樣是五代傳承。主打內(nèi)蒙古蘇尼特羔羊肉，以肉質(zhì)嫩滑無膻著稱。羊肉現(xiàn)切，麻醬蘸料用7種天然香料秘制而成。分量足，湯底還會加海菜，風(fēng)味獨特。

陽坊總部：昌平區(qū)溫南路59號；另有龍水路店等

約77-100元

京味與家常味道：昌平人的心頭好

除了涮羊肉，昌平還藏著許多本地人從小吃到大的家常老店。

店名

特色與招牌

地址

人均參考

昌順馬記小吃店

連續(xù)多年登上北京必吃榜，被很多人稱為“北京獨一份”的燒餅夾肉。招牌燒餅夾壇子肉是現(xiàn)烙芝麻燒餅夾上肥瘦相間的壇子肉，混合鹵肉汁和青椒，外脆內(nèi)香，肉量非常足。

昌平區(qū)龍水路昌盛園2區(qū)臨街商鋪

約30元

二張農(nóng)家菜

昌平本土的農(nóng)家菜“老字號”，開了超過12年。招牌醬肉包是碎醬肉丁混合鹵汁為餡，外皮勁道，性價比很高；醬肉拼盤、菜團子等也是地道農(nóng)家風(fēng)味。

昌平區(qū)馬池口鎮(zhèn)樓自莊村49號院

約74-90元

水蘿卜餃子海鮮家常菜

開業(yè)18年的老店，主打手工水餃，餡料飽滿，品種豐富；各類家常炒菜也是量大實惠，鍋包肉等菜品很受歡迎。

昌平區(qū)燕平路21號

約54元

月朗齋

起源于清末的清真老字號，有上百年歷史。主打功夫烤全羊和絲路火鍋，烤全羊技藝據(jù)說可溯源至清中期，表皮酥脆，肉嫩多汁。

昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)后場大街8號

約100元

? 特色風(fēng)味與煙火小街

康陵正德春餅宴：昌平十三陵鎮(zhèn)康陵村的特色宴席，被稱為“皇家快餐”。春餅薄而筋道，卷上各種配菜，風(fēng)味獨特。可以去康陵正德春餅宴26號院（昌平區(qū)十三陵鎮(zhèn)康陵村26號）或春玲農(nóng)家院70號院（昌平區(qū)長陵鎮(zhèn)康陵村70號）體驗。
昌盛小街（深夜食堂）：2026年初獲評北京市級“深夜食堂”的特色餐飲街區(qū)。這里匯聚了紫光園、稻香村等老字號，還有昌順馬記小吃店（昌盛園店）。600米長的街道，可以一站式吃遍京味、川湘、燒烤等多種風(fēng)味。
辛莊集市：位于興壽鎮(zhèn)辛莊村，被網(wǎng)友稱為“京郊小大理”。這里既有農(nóng)戶自產(chǎn)的有機鮮貨，也有窯烤披薩、云南小鍋米線、純素布朗尼等新潮美食，氛圍獨特。

昌平的美食選擇很豐富，從非遺涮肉到農(nóng)家風(fēng)味都有。

聲明：內(nèi)容由AI生成

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.