今年這夏天熱得離譜,北方路面曬軟南方悶得像蒸桑拿,擱往年這種40度的高溫天,賣飲料的經銷商躺著都能賺錢,數錢都數到手軟。可2026年的夏天完全不一樣,越熱貨越砸在手里,不少干了十幾年的老經銷商都喊扛不住,到底問題出在哪?
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鄭州有個干了十幾年的老經銷商,現在手里壓了三百萬的貨。擱往年這個時候,一天能發四五車貨出去,根本不愁賣。現在蹲在批發市場一上午,連兩臺小貨車都裝不滿,角落堆的全是以前賣爆的碳酸飲料、甜果汁,根本沒人過問。
這事真不能全怪天氣,變的其實是咱們消費者。以前買飲料就是圖一口爽,現在拿起飲料先翻到配料表看,只要糖分高添加劑多,絕大多數人扭頭就走。
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大家現在花錢都更謹慎,比起三五塊錢一瓶的糖水,更愿意買一塊五的平價礦泉水,不少人干脆自己帶個保溫杯泡冷泡茶,省了錢還健康。
現在短里自制飲料的內容動輒幾百萬播放,說白了就是大家在用腳投票,沒人想再交所謂的“甜味智商稅”。這種反常的“旺季不旺”,其實就是傳統飲料行業在自我排毒。
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過去幾十年,不少飲料大廠靠著“水+糖+營銷”的模式賺得盆滿缽滿,一直覺得只要廣告夠響、渠道夠廣,什么貨都能賣得出去。現在消費者精得很,沒人再為虛無的風味營銷買單,買飲料就是死磕低糖、零卡、健康。
現在無糖茶的市場規模已經反超了含糖茶,這就說明,飲料行業的“甜味時代”已經徹底終結了。現在的市場下滑不是一時的波動,是一個舊時代的謝幕。
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那些還抱著高糖高熱量產品混日子的企業和經銷商,要是轉不過這個彎,最后只能眼睜睜看著貨爛在倉庫里。經銷商看著去年定好的大批備貨,心里都在滴血,庫存吞掉現金流、回款周期拉長、利潤不斷縮水的惡性循環,正把無數中小商戶往絕路上逼。
現在的經銷商,活得別提多憋屈了,一邊是終端賣不動貨,一邊是上游廠家死命催著進貨。這些飲料巨頭為了財報好看,根本不管下游經銷商的死活,進貨指標一年比一年高,動不動就要求進貨量漲兩成甚至三成。
你要是不按照要求進貨,返利直接取消,好賣的產品代理權也收走,甚至連合作資格都給取消,逼得經銷商不得不硬著頭皮大批量囤貨,幾十萬上百萬的血汗錢,全鎖在倉庫里變成了冷冰冰的瓶子。
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哪怕你想要拿點好賣的無糖茶、電解質水,廠家也非得給你搭上一堆難賣的滯銷新品。這種強買強賣的模式,擱以前行情好的時候還能湊合過,現在市場冷成這樣,簡直就是把經銷商往火坑里推。
現在飲料行業的利潤率低得離譜,一級經銷商的毛利才3%到8%,這點錢扣掉倉庫租金、車馬費、人工工資、冰柜維護費忙活一年流水幾千萬,年底一算賬,可能剛夠給自己發工資,有的甚至還要倒貼,這種虛假繁榮最坑人,賬面上看著紅紅火火,只要稍微有點風吹草動,資金鏈立馬就斷。
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,再加上銀行貸款利息,最后的凈利潤連更鬧心的是下游小超市回款越來越慢,以前一個月就能結賬,現在拖兩三個月都是常態。搞線下促銷占堆頭的費用,全得經銷商先墊錢,廠家核銷又要等大半年,經銷商就像一個巨大的資金蓄水池,廠家缺錢了就往里抽,市場不好了就讓自己干耗著。
2%都不到
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不少品牌方現在做得更過分,一邊逼經銷商囤貨,一邊繞過經銷商,直接給線上平臺、大型連鎖超市超低價供貨。你辛辛苦苦維護了多年的線下小店,發現品牌直供的價格比你的批發價還低,這活根本沒法干。
這種極度自私的策略,正在摧毀整個行業的信任根基,如果品牌方還放不下傲慢的姿態,不給下游留一口活路,等到這幫有經驗的老經銷商都倒下了,品牌所謂的護城河也就變成一灘死水。
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現在的便利店和食雜店,簡直就是飲料行業的修羅場,以前我們渴了去小賣部抓瓶冰紅茶就走,現在滿大街都是瑞幸、蜜雪冰城、古茗這些現制茶飲。
人家一杯現做的咖啡或者鮮果茶,搞活動的時候才九塊九甚至幾塊錢,同等價位能喝到現做的,還能調甜度,還有新鮮水果,誰還愿意買那種保質期一年的瓶裝糖水?
這種跨界打法就是妥妥的降維打擊,直接搶走了瓶裝飲料的大部分客群,哪怕是下沉市場,現制茶飲的增速也快得嚇人,相當于把傳統經銷商最穩固的后院都給抄了。
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遍地開花的零食折扣店更不用說,人家走的是工廠直采,直接跳過所有中間商,大規模集中訂貨把價格壓得極低。結果就是,人家店里賣的飲料,零售價比經銷商給小店的批發價還要便宜。
社區小店老板干脆直接去折扣店拉貨,或者在網上平臺下單,根本不理本地經銷商了。再加上美團餓了么這些即時零售配送,大家在家動動手指冰飲料就送上門,誰還愿意頂著大太陽出門買。
這種多元化的渠道競爭,把傳統經銷商靠商品差價賺辛苦錢的生存空間,擠壓得幾乎變成一條縫。傳統經銷商如果不轉型,真的就只有死路一條。
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不能再把自己當成一個簡單的搬運工,得轉型做本地化服務商。拼不過折扣店的價格,就拼本地化服務,幫社區小店做陳列、管庫存、搞活動,把合作關系做扎實,讓人家離不開你。
同時還能把自家的倉庫和車隊盤活,承接線上平臺的同城配送,把自己做成線上的前置倉。最關鍵的還是調整貨品結構,不能再死守那些含糖的老產品了。
無糖茶、電解質水、即飲咖啡,這些才是未來的利潤增長點,茶飲料市場規模明年都要破兩千六百億了,這才是能賺大錢的方向。
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這輪洗牌雖然殘酷,其實也是在淘汰那些懶惰遲鈍、不肯改變的玩家。這個時代沒有永遠的爆款,只有永遠變化的市場,能快速適配同步進化的就能活下來,固步自封的只能變成行業史書里的一行注腳。
參考資料:第一財經 高溫季國內飲料經銷商生存現狀調查
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