河南多家NFC果汁生產車間被曝沒有水果

近年來，NFC果汁廣受消費者歡迎。不少打著“鮮榨”“100%果汁”和“NFC果汁”旗號的菠蘿汁、西瓜汁、山竹汁，在電商平臺單品銷量動輒高達幾十萬件，但價格卻低到讓人難以置信。

有媒體實地暗訪河南多家代工廠發現，車間根本沒有水果和鮮榨設備，所謂“鮮果冷榨果汁”，全靠水、濃縮原漿勾兌而成。

廠家坦言，“低價不可能鮮果現榨”，他們往往靠調換包裝上的“100%”“NFC”等標注順序打擦邊球。目前多家涉事企業已停產整改。

不過，有媒體發現線上仍有相關產品售賣，且部分瓶身外包裝標識未作更改。

據悉，被曝光公司包含河南愛杞棗食品有限公司、河南贊漾飲品有限責任公司、漯河市味純食品飲料有限公司等。

天眼查App顯示，河南愛杞棗食品有限公司成立于2016年5月，注冊資本100萬元，經營范圍包括飲料生產、食品生產、食品銷售等。信息顯示，該公司曾被康師傅飲品投資（中國）有限公司起訴商標侵權，今年4月，康師傅申請強制執行，執行標的達41.95萬元。今年6月，該公司成失信被執行人并被限制高消費。

同年6月該公司因白樺樹汁、鳳梨汁、車厘子汁并非100%“果蔬汁”，而故意在標簽顯著位置標注“100%”字樣，且配料表未按照實際添加的原輔料進行如實標注，被罰沒11萬余元。

圖源：國家企業信用信息公示系統官網截圖

信息顯示，河南贊漾飲品有限責任公司成立于2022年，其2025年年度營業收入達465萬元。2026年5月，該公司被處罰三次，涉及其甘蔗汁、蘋果汁等產品，罰款總金額為14.4萬元。此外，上述兩家公司均曾食品抽檢不合格。

圖源：國家企業信用信息公示系統官網截圖

中央廣播電視總臺央視《東方時空》欄目今年5月底曾曝光過果汁標簽亂象。節目中提及零食品牌“好想來”一款系列果汁飲料，涵蓋葡萄汁、橙汁、蘋果汁等品類。該產品外包裝醒目標注“100%果汁”與“NFC非濃縮還原”字樣，但配料表首位、第二位卻為水和濃縮果汁，標簽信息與實際成分不符。

事件發生后，“好想來”所屬的萬辰集團公關負責人回應稱，因為涉及了一些標簽上的瑕疵，大家可能認為是純NFC果汁。針對這樣的歧義，公司先把產品進行下架，未來會重新制作新的包裝，保證沒有相關的歧義。

更早之前，有網友發帖稱，北冰洋一款標注添加NFC果汁的葡萄復合果汁，配料表顯示NFC葡萄汁添加量為0.005%，十萬分之五的含量引發網友質疑，按照凈含量換算，NFC葡萄汁僅有0.00625毫升，而一滴水大約是0.05毫升。多名消費者表示，這款葡萄復合果汁自己是在公司或學校食堂喝到的，售價一盒大概是3元。

針對質疑，北冰洋工作人員表示，北冰洋葡萄復合果汁產品沒有任何問題，都是通過嚴格質檢發出，沒有標注錯誤的情況，不同產品成分不同。

NFC是“Not From Concentrate”的縮寫，通常指未經濃縮、再加水還原的果汁，也因此被市場包裝成更接近鮮榨的產品。近年來，因為消費者對健康的追求，該類型果汁受到追捧。

依據《果蔬汁類及其飲料》（GB/T 31121-2014）標準：只有純鮮果壓榨的原汁，或是濃縮果汁中加入其加工過程中除去的等量水分復原而成的復原果汁，才可聲稱100%果汁，可以在標簽的任意部位標示“100%”。而以濃縮果汁或NFC果汁作為原料，加入超出濃縮汁復原所需水量勾兌而成的產品，只能稱為果汁飲料。

而在果汁分類里，NFC果汁是指非濃縮還原果汁，即鮮果直接壓榨，不濃縮，也不額外加水。一旦添加外源水，搭配其他濃縮果汁進行勾兌，就不能宣稱“100% NFC果汁”，僅能標注“添加NFC果汁”。

同時，《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）規定：預包裝食品標簽配料表中的各種配料應標示具體名稱，在食品制造或加工過程中，加入的水應在配料表中標示。

市場上在售的產品里，有些雖然標記為“NFC”，但消費者仔細一看就會發現，它們實際標記的是“含有/添加NFC”。在不加以留意的情況下，這些產品可能會誤導消費者。

據媒體此前走訪發現，市面上果汁產品標簽內容細節頗多，一款果汁的包裝可能同時出現“NFC”、“100%”等不同字樣。

例如，味全的兩款產品，其中一款標注了“含NFC果汁”，然而“含”字極其細小；另一款主打“樹莓石榴NFC”的果汁，包裝上顯眼書寫“100%NFC”，但實際配料第一位是蘋果汁，石榴NFC果汁添加量只有30%，樹莓漿添加量只有2%，包裝宣傳具有誤導性。

不過，這些容易使人迷惑的做法卻并不違規。張彬表示，“NFC”并非法規名稱，而是一種商業概念。將NFC顯眼書寫于產品包裝，本質上是借其進行營銷，放大產品特色。

依據現行《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》，如果在食品的標簽上特別強調一種或多種配料或成分的含量較低或無時，應標示所強調配料或成分在成品中的含量。

也就是說，無論是用小字標記自己是“添加NFC”，還是僅在配料表處標示NFC含量，都是合規的操作。

■綜合自齊魯電視臺、界面新聞、光明網、小溪辦事

■編輯：越玥、張阿嬙