北京
日常飲食中，深海冷水魚是補充 Omega-3的好選擇。DHA和EPA都屬于Omega-3脂肪酸，主要就藏在這類魚當(dāng)中。
美國心臟協(xié)會建議，每周至少吃兩次富含Omega-3的魚類，這類魚能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和Omega-3脂肪酸，對心臟健康有益。換算下來，健康人每天至少應(yīng)攝入250mg的EPA和DHA。
說到深海魚，很多人第一時間想到的是三文魚——肉質(zhì)細嫩、刺少方便，高蛋白、富含Omega-3（DHA/EPA）、還有豐富的維生素D，確實是優(yōu)質(zhì)深海魚的代表。
而這種寶藏深海冷水魚，知道的人不多，營養(yǎng)豐富，價格還更親民——它就是挪威紅魚。
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挪威紅魚生長在北大西洋冰冷純凈的深海中，生長周期長，肉質(zhì)緊實細嫩，自帶淡淡的鮮甜。
同樣是深海冷水魚，脂肪含量不高，但DHA和EPA含量卻不含糊，蛋白質(zhì)豐富，做熟之后口感也不容易變柴。
更重要的是，挪威紅魚屬于中型深海魚，生命周期相對較短，汞等重金屬富集的風(fēng)險遠低于大型掠食性魚類，吃起來更安心。
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想踏踏實實補充每日所需的EPA和DHA，挪威紅魚確實是個寶藏選擇。
維生素D的含量4.2μg/100g；
維生素B12的含量1.1μg/100g；
DHA的含量629mg/100g。
挪威紅魚肉質(zhì)細嫩，每100g紅魚肉有19.8g的蛋白質(zhì)，而且脂肪含量低，非常適合做身材管理的朋友們。
關(guān)鍵是挪威紅魚還富含硒、維D、維B12等礦物質(zhì)和多種維生素。
硒是人體必需的微量元素，維生素D可促進鈣的吸收，維生素B12有助于紅細胞的形成，有助于神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
隔三差五吃一吃紅魚，作為日常膳食的營養(yǎng)補充是很不錯的。
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而且紅魚肉質(zhì)細膩，口感偏軟嫩，也沒有魚腥味，老人吃起來不費勁，小朋友也不會因為腥味抗拒吃。
甄選自挪威巴倫支海（The Barents Sea）冷水漁場。該海域地處高緯，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，受人類活動干擾較少。寒冷純凈的生長環(huán)境，孕育了肉質(zhì)緊實的深海魚類。
紅魚生長周期較長，肉質(zhì)因而緊實細嫩。捕撈后即刻在船上進行急凍處理，有效延緩鮮度流失，保留原始風(fēng)味。
紅魚片的魚紋很清晰，色澤和紋理依舊像剛捕撈上來似的，肉質(zhì)保持著厚實彈韌，不需要過多調(diào)料，也不需要有高級的烹飪技巧。
簡單清蒸或者香煎一下，就能激發(fā)出魚肉的鮮美。
關(guān)鍵在于，魚片已預(yù)先處理完畢，免去自行改刀的繁瑣。獨立包裝，隨取隨用，簡化烹飪流程。
采用獨立真空包裝，可按需取用，減少整塊食材反復(fù)解凍帶來的品質(zhì)影響，兼顧潔凈衛(wèi)生與用量控制，有效減少食材損耗。
甄選魚身中段部位，經(jīng)去頭、去尾、去內(nèi)臟及黑膜處理，精修切片。到手后無需二次處理，解凍即可烹飪，有助于減少腥味物質(zhì)，提升食用口感。
保留了中骨大刺，烹飪后不會斷開、擺盤的形態(tài)更好看，吃的時候，挑出中骨就行，基本沒有其他小刺！
挪威紅魚的肌理纖維吃起來會更加緊實，更加彈韌Q滑，是介于大龍蝦和普通魚肉之間的獨特口感！
做法超簡單：
清蒸的紅魚，肉質(zhì)細膩嫩滑，入口彈韌不柴！像是大龍蝦肉口感。
香煎的紅魚，外皮焦脆、內(nèi)里鮮嫩多汁，用筷子輕輕一夾，送到嘴里焦香四溢，皮脆肉鮮，這樣來自深海的珍稀美味，吃魚愛好者真的要嘗一嘗！
要是搭配葡萄汁、百里香烤制，醇厚果香滲入魚肉纖維，在炙烤中吊出魚肉鮮甜，肉質(zhì)愈發(fā)緊實彈牙，果香與魚鮮的融合帶來更豐富的味覺感受，在家輕輕松松就能做出一道大餐。
給家人吃的魚肉，安全也是重中之重！
市舶士挪威紅魚片的配料表，簡簡單單只有挪威紅魚本身，不含有保水劑、防腐劑、鹽。健康純粹，吃到的就是自然本味。
還經(jīng)過嚴(yán)格檢測，無核輻射污染，讓吃到的每一口魚肉都安安心心！
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售后須知：
1、挪威紅魚自身肉質(zhì)偏粉，在低溫儲存或解凍中，若與空氣接觸，易因輕微氧化反應(yīng)導(dǎo)致顏色加深或偏暗偏灰，此屬正常物理現(xiàn)象，品質(zhì)與口感不受影響。
2、雖然紅魚基本都是大骨刺，本身小刺較少，也仍有可能出現(xiàn)小刺，家長一定要保證把魚刺剔除干凈后再給寶寶吃哦。
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