新發地日均600噸！“華耐甜玉23”的市場密碼

凌晨兩點，河北省固安縣的鮮食玉米種植基地中，采收車上的光束在青紗帳間晃動。基地負責人薛福來和工人們正搶抓低溫時段采收，"這個點采的玉米，新鮮、口感好。"

幾公里外的代辦點，貨車引擎聲此起彼伏，代辦薛超盯著手機里的訂單，指揮工人將成筐的玉米裝車。"今天發往北京的貨得有20萬斤。"

這樣的繁忙景象，在固安產區已持續多年。鮮食玉米產業鏈條上，“華耐甜玉23”正成為串聯起種植戶、流通商、消費者的關鍵紐帶，用田間表現與市場反饋展現一粒種子的能量。

市場為尺 品質為基

新發地銷冠的底氣

仲夏時節，京津冀鮮食玉米進入上市旺季。在北京新發地農產品批發市場，每天有上千噸鮮食玉米進場交易。經營大戶李忠躍介紹，僅“華耐甜玉23”在新發地的日均交易量就達600多噸，已然成為近兩年的“銷冠”。“許多大、中型市場，都認準這個品種，還能叫上名字。”

市場熱銷的背后，是田間地頭的扎實表現。

在距離新發地50多公里外的河北固安縣宮村鎮，種植大戶薛福來包地五千多畝種植鮮食玉米。上市時節，天未亮他便帶領工人來到田間進行采收，以保障采摘后的鮮食玉米披星戴月奔赴市場，以最低損耗從田間流向餐桌。

凌晨的種植基地中，工人采摘鮮食玉米。

“這個品種產量高、整齊度好，皮毛綠、個頭大，主要是口感也不錯，老百姓比較認可。”薛福來介紹，他種植“華耐甜玉23”已有三、四年，早熟特性讓種植戶得以錯峰上市，搶占價格窗口。按今年行情，基地畝收益約3500元。

量化來看，公開數據顯示，“華耐甜玉23”單穗重600g左右，糖度約18。在甘肅省鮮食玉米品種區域試驗中，平均畝產達1272.5公斤，比對照品種增產25.6%；在陜西關中夏播區，兩年區試平均畝產鮮果穗達919.22公斤。北京華耐農業發展有限公司（以下簡稱“華耐公司”）鮮食玉米銷售經理閆偉發介紹，目前，“華耐甜玉23”已在河北、天津、山西、陜西、內蒙古等地區大面積種植。

新發地批發市場中，工人們有序卸貨。

波動為鏡品種為盾

好品質不懼市場風浪

進入鮮食玉米上市旺季，固安鮮食玉米代辦薛超的電話便響個不停。

代辦產地中，工人們熟練地將運來的鮮食玉米分揀、打包、預冷、裝車，以分秒必爭的高效減輕損耗。薛超介紹，市場高峰時期，約有七八十個工人集中作業，工人們已經習慣了凌晨干活、下午休息的作息。“以質量求生存，我們這個環節最核心的要求是保證產品的品質。”

代辦場地中，工人們分揀剛采收的鮮食玉米。

數據顯示，每年7月至10月，京津冀批發市場鮮食玉米累計上市量占全年總量的60%，直接導致農戶與生產企業面臨顯著的季節性價格下跌風險。

在價格波動周期中，“華耐甜玉23”展現出較強的抗風險能力。薛超透露，當下河北地區鮮食玉米集中上市，代辦場地精品鮮食玉米的收購價約1元/斤。“好品種不愁賣，‘華耐甜玉23’個大皮嫩，口感突出，整體表現優越，每天約有20萬斤發往市場。”

作為連接農戶與市場的橋梁，薛超在鮮食玉米的生產季便幫著農戶選品種、定日期。幾年下來，與華耐公司的合作令他頗為放心。“華耐比較負責，品種有審定，穩定性比較好。而且在提苗等環節都挺上心，我們收購的成品率約有98%。”

企業為根創新為魂

一粒種子惠澤萬家

截至2025年，我國鮮食玉米年種植面積突破2600萬畝，年消費量超750億穗，市場規模超過800億元。在中國鮮食玉米產業從擴張轉向提升的關鍵節點上，品種的力量正被深度挖掘。

從京津冀到全國各地，從田間到餐桌，以“華耐甜玉23”為代表的優質品種，正成為鮮食玉米產業升級的注腳。

“華耐甜玉23”玉米穗。

作為“華耐甜玉23”的育種方，華耐公司近年來在鮮食玉米賽道布局日益深入。據悉，公司成立于1998年，是一家集蔬菜種子和種苗育繁推一體化的大型種業科技企業。截至目前，擁有通過審定的鮮食玉米品種17個。

在科研方面，華耐公司與中國農業大學、山西農業大學高粱研究所等簽署戰略合作協議，在鮮食玉米種子研發、規模化生產、市場推廣方面持續發力。公司還承擔了國家級星火計劃項目及科技部、農業部、北京市科委等多個項目課題。

“華耐甜玉23”背后，與其說是一個品種的成功，不如說是一個關于“被看見”的故事——好種子被土地看見，好品質被市場看見，好品牌被時代看見。

當更多像“華耐甜玉23”這樣的品種，能夠在市場的潮汐中被記住，中國的鮮食玉米產業，便有了從大到強的底氣。至于這粒種子未來還能走多遠？答案或許就藏在凌晨兩點，鮮食玉米田中采收的頭燈里。

作者丨陳迎

拍攝 | 肖碩、程楚

剪輯 | 曹晉、胡港濤

編輯 | 農財君

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