河南
具體情況建議遵醫囑。
上個月二叔過壽，我們回了一趟老家。一桌子菜，雞鴨魚肉擺得滿滿當當，二叔拿筷子轉了一圈，最后夾了塊魚肉，又夾了幾筷子青菜。我嬸子在旁邊打趣說：“你二叔現在可金貴了，以前那么愛吃肥肉，現在碰都不碰了。”
二叔夾了塊瘦肉跟我說：“誒，上回檢查醫生說我甘油三酯高了一大截，大夫說，再吃肥肉血管就堵了。我回來琢磨了好幾天，這嘴再饞也不能跟命過不去啊。三個月了，你瞅瞅我，是不是精神頭比原來好了？”
張煥仔細一看，還真是。臉色干凈了不少，原來額頭那層油光沒了，肚子也小了一圈。肥肉這個東西，張煥覺得對于上了年紀的人來說，還是別吃了，
戒掉肥肉，身體的5個明顯變化
01人變輕快了，不犯困了
以前吃過午飯就犯困，頭一歪能睡倆鐘頭，醒了還覺得腦子不清爽。肥肉消化起來特別費勁，脾胃得使出吃奶的勁兒才能把它化開，消耗的氣血比得到的營養還多，
戒了肥肉之后，脾胃負擔輕了，氣血都去供應大腦和四肢了，人反而精神了。
02 肚子慢慢小了
很多人肚子大，不是皮下脂肪多，是內臟脂肪厚。肥肉吃多了，多余的油脂就愛往內臟上堆，
把肥肉戒了，內臟脂肪慢慢消耗，腰圍自然就小了。肚子大不光是好看不好看的事，腰圍每大一寸，高血壓、糖尿病的風險就高一分，
03大便順暢了
肥肉吃得多的人，大便容易黏膩沖不干凈，還容易便秘。肥肉在腸道里停留時間長，水分被吸干了，大便就干結。不吃肥肉，腸道負擔輕了，大便反而成形通暢了。
04血脂和血壓穩了
肥肉吃進去，膽固醇和甘油三酯跟著往上走，血液變黏稠，血壓也往上頂。停了后，血脂慢慢降下來，血液沒那么黏了，血壓自然穩當一些。
05皮膚出油少了，身上味也淡了
肥肉產生的痰濕排不出去，有一部分會從皮膚往外走。臉上一層油，頭發洗了一天就膩，身上也帶著一股不清爽的味。不吃以后，體內濕氣少了，皮膚自然清清爽爽的。
不吃肥肉，拿什么補？
有人要問了：肥肉不吃了，會不會缺東西？
肥肉里主要提供的是脂肪和膽固醇，還有就是幫身體吸收脂溶性維生素（A、D、E、K）。不吃肥肉不等于不吃脂肪，身體需要的是好脂肪，
植物油里也有脂肪，炒菜做飯正常放油，一天的脂肪就夠了，
堅果類，核桃、杏仁、花生，每天一小把，不僅能補好脂肪，還能補微量元素，
深海魚，帶魚、鲅魚、三文魚，一周吃兩三次，比吃肥肉強，
雞蛋黃，一天一個全蛋，膽固醇和卵磷脂都有了，還不用擔心血脂飆上去。
這幾件事也得跟上
第一件：飯后溜達十幾分鐘。吃完飯別馬上躺著坐著，站起來慢慢走一走，能把吃進去的油脂消耗掉不少，
第二件：粗糧雜豆添上。煮飯的時候抓一把燕麥、玉米碴或者紅小豆進去，能幫著刮刮油脂，
第三件：多喝溫水。水喝夠了，血液就不那么黏稠。早起一杯，白天想起來就喝，別等渴了再灌。
張煥也不是一口都不讓大家吃，但得有個數——偶爾吃一兩塊沒啥問題，別頓頓吃就行。
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