浙江
吳馨(修)《上?？h續(xù)志 三十卷卷首一卷卷末一卷》，刻本，第三十冊(cè)第939頁－越釀。
上?？h續(xù)志 卷三十 三十四
市面上流通的名酒，大多多為仿冒假貨。縣城城隍廟旁的世公酒肆，向來聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，店主周氏，從鎮(zhèn)江遷居至此已有數(shù)十年。但凡游人游覽西園，必定到此小飲三杯。
舊時(shí)鄉(xiāng)間諺語有云：“不吃世公酒，枉在廟前走。” 至同治年間，這家老店便早已歇業(yè)停業(yè)。
昔日名酒，吳地、越地聲名不相上下，如今吳酒日漸衰落，越酒愈發(fā)興盛。南北街市各處酒鋪，無一不標(biāo)榜售賣越地佳釀，實(shí)則多是浦東本地自釀，常常魚目混珠，唯有深諳品酒之人方能分辨真?zhèn)巍?/strong>
考據(jù)越酒傳入上海，最早當(dāng)屬朝宗門外里咸瓜街的寶裕酒號(hào)，開設(shè)于乾隆年間。彼時(shí)北市商貿(mào)尚未興盛，南市所售酒水，僅有蘇州本地土酒而已。
布政使王承基兄弟為人代寫詩文書信，常以寶裕酒票當(dāng)作酬謝潤(rùn)筆。正如王韜詩中所言：“獨(dú)能一洗書林習(xí)，不重錢神重酒兵?！?/strong>
后來寶裕酒號(hào)遷至城內(nèi)，接續(xù)興起的酒鋪接踵而至，頗有后來居上之勢(shì)。
明末西洋人進(jìn)入中原，信奉其教派之人，家中庭院大多栽種無花果，用以供奉耶穌。如今昔日洋房高樓雖幾經(jīng)易主，留存下來的無花果樹卻生性堅(jiān)韌、壽命極長(zhǎng)。當(dāng)?shù)鼐用袢杖諠菜疂补啵昴甏T果累累，只是果實(shí)味道甘甜，卻全無清香氣韻。外人始終不知西洋人必定栽種此樹，究竟起于何時(shí)、用意何在。
西洋傳教士利瑪竇心思精巧，曾制作自鳴鐘，以銅鑄造，高度僅有一寸有余，一日按時(shí)鳴響十二回：子時(shí)鳴一聲，丑時(shí)鳴兩聲，直至亥時(shí)便鳴十二聲。
其弟子龐迪峨、郭仰鳳在本地居住日久，當(dāng)?shù)厝艘矟u漸學(xué)會(huì)仿制，只是所造形制稍大，長(zhǎng)寬將近一尺。近來又見一種沙漏，收置于玻璃瓶?jī)?nèi)，瓶口狹小，外有竹架承托，沙漏體量竟與瓶子相仿，眾人皆不知當(dāng)初是如何放入瓶中，相傳此物亦是西洋人所制。
以上兩則記載，皆取自《滬城備考》。
光緒甲申年間，鮑超領(lǐng)兵途經(jīng)上海，將法租界萬安樓設(shè)為行轅，乘坐馬車徑直駛?cè)氪箝T。沿街巡邏的華人巡捕見狀上前阻攔，鮑超震怒，當(dāng)即要將巡捕按軍法處置。
捕頭惶恐不已，連忙央求租界官吏與俄國(guó)領(lǐng)事等人出面求情勸解，稱巡捕不慎冒犯威嚴(yán)，罪責(zé)本難寬恕，但依照租界定規(guī)，商鋪、宅邸若無專屬行車道路，車馬一律不得駛?cè)?，巡捕只是依循舊規(guī)行事，懇請(qǐng)赦免其死罪，并愿由巡捕房專門修筑道路，專供大人車馬通行。鮑超這才應(yīng)允此事。
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