老話說“五月怕二十五”，明日五月二十五，別忘：吃3樣，忌2事

“入暑蟬鳴鬧，炎天烈日燒”，進入到小暑節氣以后，這天氣一下子就熱了起來，蟬鳴聲也此起彼伏的響了起來，而這農歷五月也來到了尾聲。

明日農歷五月二十五，這可是民間頗有講究的一天，在農歷五月凡是“逢五”的日子，按照民間的傳統習俗，都跟端午節有一些關聯，明日五月二十五也被稱作“尾端午”，這是給農歷五月收尾的日子。

農歷五月因為陽光炙熱和毒蟲出沒，因此在民間也把這個月稱作“毒五月”，特意設立了端午節來驅邪防疫，而農歷五月也有九天比較兇險，這就是五月初五、初六、初七、五月十五、十六、十七、五月二十五、二十六和二十七，這九天在民間也被稱作“惡日”，需要多加注意和防范。

明日農歷五月二十五，這就是民間給端午節收尾，以及為進入到炎熱的三伏天做準備和打基礎的日子，別忘了：吃3樣，忌2事，圖個家人安康，平安順利入伏天。

明日五月二十五，別忘“吃3樣”

一，雞肉

“小暑一只雞，一年好身體”，進入到小暑節氣以后，高溫高濕的天氣里人消耗大，這個時候正是補充蛋白質和溫熱性食材好時候，而雞肉富含蛋白質和多種微量元素，并且農歷五月二十五民間有“驅五毒”的習俗，雞是“五毒”的克星，因此五月二十五吃雞肉，也有祛病防疫的好寓意。

推薦菜譜：小公雞燉土豆

1.宰殺干凈的小公雞剁成小塊，放入清水中浸泡去血水撈出洗凈，土豆去皮后切成滾刀塊，香菇去除根蒂清洗干凈。

2.鍋中入油下入姜片炒至表皮微黃，下入瀝干水分的雞肉，加入一片白芷翻炒均勻，鍋中下入一瓣八角和幾粒花椒粒，炒至雞肉變色后烹入料酒和一品鮮醬油后添湯。

3.鍋中湯汁大火燒開后轉小火，加入少許白糖提鮮，燉至雞肉軟爛后下入土豆塊和香菇，燜至土豆軟爛以后，加入鹽和胡椒粉調味，開大火收濃湯汁后即可出鍋享用。

二，蓮藕

“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，現在這個季節正是荷花盛開，蓮藕脆嫩可口的時節，作為水生植物的蓮藕，富含多種微量元素和淀粉，特別適合盛夏時節食用，而五月二十五吃蓮藕，也有路路通順和家人平安的好寓意。

推薦菜譜：荷塘小炒

1.蓮藕去皮洗凈后切成薄片，木耳泡發后去根撕成小朵，秋葵去除根蒂清洗干凈。

2.鍋中燒水，水中加入少許鹽和幾滴食用油，水開后下入蓮藕和秋葵，焯燙至秋葵顏色翠綠后撈出過涼，過涼后的秋葵改刀成菱形段。

3.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入木耳、蓮藕和秋葵煸炒均勻，加入少許彩椒片，烹入料酒和蠔油炒勻，加入鹽和胡椒粉調味，淋入水淀粉勾個薄芡，滴幾滴香油即可出鍋享用。

三，長豆角

“悠悠夏日長，小扇引微涼”，農歷五月來到尾聲，正是長豆角大量上市的時候，長豆角富含鉀元素和維C等微量元素，特別適合炎熱的夏季食用，而且長豆角還有順利長久的寓意，特別適合農歷五月二十五這祈求安康長久的日子食用。

推薦菜譜：長豆角燒茄子

1.長豆角摘洗干凈后切成段，茄子去皮后切成條，加入鹽拌勻，殺出一部分水分攥干。

2.鍋中入油，油溫六成熱時，把豆角和茄子入鍋，炸至茄子表皮變色后撈出控油。

3.鍋中留底油爆香蒜末，下入過油后的長豆角和茄子，烹入料酒和一品鮮醬油添湯，加入少許白糖提鮮，燒至湯汁濃稠后，加入鹽調味，開大火收濃湯汁，撒入蒜末和香菜段，即可出鍋享用。

明日五月二十五，別忘“忌2事”

一，忌午間下地勞作

古人認為“盛陽是萬惡之源”，因此在農歷五月幾個陽光最炙熱的日子里，需要進行“躲午”，其中就包括農歷五月二十五這天，畢竟這個時節正午的陽光中紫外線特別強烈，很容易灼傷皮膚和導致受熱中暑。

“農家少閑月，五月人倍忙”，現在這個時節正是農民特別忙碌的時候，因為很多農作物都進入到田間管理的關鍵期，但是切記在農歷五月二十五這樣的日子，正午時分不要下地干活，避免身體被暴曬灼傷了皮膚，以及因為消耗過大引起中暑，這個時節下地干活，還是選擇早晚天氣涼爽時為好。

二，忌用涼水給身體降溫

來到農歷五月二十五，這個時節天氣已經非常炎熱，勤洗澡和做好個人衛生很重要，不過這個時節切記不要在外面勞作后和滿身大汗的時候，用涼水沖洗身體給身體降溫，因為這樣很容易惹病上身。

農歷五月二十五，在民間有曬“午時水”的習俗，也就是接一大盆水曬在外面，里面再加點端午節的艾草，這樣曬熱后沐浴，有驅邪防病和去除晦氣的寓意。

明日農歷五月二十五，這是民間祈福安康的日子，再忙別忘了：吃3樣，忌2事，圖個家人安康，順利入伏。