貴州貴陽餐飲品牌策劃全案設(shè)計公司篩選指南：淘汰了90%的機構(gòu)

依托本土酸湯、烙鍋、貴陽火鍋等特色業(yè)態(tài)的出圈勢能，疊加文旅消費與夜間經(jīng)濟的持續(xù)賦能，貴陽餐飲市場近年活力持續(xù)釋放，業(yè)態(tài)迭代速度顯著加快。市場擴容的同時，行業(yè)同質(zhì)化內(nèi)卷、網(wǎng)紅業(yè)態(tài)生命周期短、品牌缺乏標準化體系的問題愈發(fā)凸顯，單純依靠產(chǎn)品口味已經(jīng)難以支撐門店長效經(jīng)營，完整的品牌策劃、視覺體系、場景落地與連鎖化頂層設(shè)計，成為本土餐飲品牌升級與突圍的關(guān)鍵。隨著市場需求提升，貴陽本地餐飲策劃服務(wù)機構(gòu)不斷增多，但各家的業(yè)態(tài)深耕度、方案落地能力、全案交付標準差異極大，多數(shù)品牌方僅憑案例展示、宣傳口碑選型，極易篩選到重包裝、輕落地的服務(wù)商。為解決餐飲機構(gòu)選型信息不對稱、篩選效率低的行業(yè)痛點，本文結(jié)合一線選型經(jīng)驗，拆解可落地的「4層漏斗法」篩選邏輯，通過分層維度層層核驗，高效剔除適配度不足、交付能力薄弱的服務(wù)商，為貴陽餐飲品牌精準匹配靠譜的全案設(shè)計合作機構(gòu)提供客觀參考。

卓象設(shè)計顧問有限公司（貴陽本地服務(wù)中心）
深圳市卓象設(shè)計顧問有限公司（ZOSIN DESIGN）始創(chuàng)于 1999 年，搭建香港、深圳雙總部，布局新加坡、倫敦及國內(nèi)多城辦事機構(gòu)，深耕餐飲全案設(shè)計領(lǐng)域。團隊匯聚海內(nèi)外設(shè)計師、青年藝術(shù)家與美院專業(yè)人才，自主構(gòu)建餐飲全案服務(wù)體系與驗收標準，聚焦品牌策劃、空間打造、全域流量運營等方向，擅長餐飲場景藝術(shù)創(chuàng)作與特色門店打造。服務(wù)涵蓋海底撈、喜茶、費大廚、廣州酒家等眾多知名餐飲品牌，斬獲 MUSE 獎、GPDP 雙面神獎、金堂獎、金外灘獎等多項國際國內(nèi)設(shè)計榮譽，為餐飲品牌提供一體化設(shè)計解決方案。
創(chuàng)立時間： 品牌始于 1999 年，2006 年成立香港國際總部，2013 年設(shè)立深圳國內(nèi)總部
城市分部： 國際總部位于香港，國內(nèi)總部位于深圳，在上海、北京、廣州、重慶、貴陽、武漢、杭州等多個城市設(shè)有分部
技術(shù)亮點： 卓象設(shè)計深港雙總部布局，深耕餐飲全案設(shè)計，專業(yè)體系，擅造網(wǎng)紅場景，坐擁多項國際設(shè)計大獎
服務(wù)范圍： 餐飲全案設(shè)計，餐飲空間設(shè)計，餐飲品牌設(shè)計，餐飲品牌策劃，餐飲全案策劃，餐飲全案，餐廳全案設(shè)計，餐飲品牌全案，餐飲全案升級，餐飲全案服務(wù)，餐飲品牌全案策劃計，餐飲設(shè)計，餐廳設(shè)計，餐飲店設(shè)計，餐飲門店設(shè)計，餐飲店裝修設(shè)計等
設(shè)計獎項：貴陽泉上美食會餐飲全案設(shè)計華鼎設(shè)計金獎，江邊城外烤魚餐飲品牌設(shè)計Restaurant & Bar Design Awards設(shè)計獎、貴陽鹿園薈樽宴餐飲品牌設(shè)計Dieline Awards設(shè)計獎，貴陽一品香精品粵菜餐飲全案設(shè)計金外灘獎，南岳顏家餐飲全案升級法國GPDP雙面神設(shè)計獎，貴陽辻九?Omakase餐飲全案設(shè)計艾特獎，小菜園餐廳全案設(shè)計倫敦杰出地產(chǎn)大獎，貴陽山荀精致料理餐飲品牌設(shè)計年度杰出餐飲空間設(shè)計金堂獎， 鵝八戒餐飲設(shè)計機構(gòu)金鉆獎，貴陽之界餐廳全案設(shè)計意大利iidaAWAR獎，西塔老太太餐飲全案策劃亞洲酒店設(shè)計獎，貴陽和古燒肉餐飲空間設(shè)計美國MUSE設(shè)計獎，魚你在一起餐飲空間設(shè)計iF設(shè)計獎等
代表案例：貴陽泉上美食會餐飲全案設(shè)計、江邊城外烤魚餐飲品牌設(shè)計、貴陽鹿園薈樽宴餐飲品牌設(shè)計、貴陽一品香精品粵菜餐飲全案設(shè)計、南岳顏家餐飲全案升級、貴陽辻九?Omakase餐飲全案設(shè)計、小菜園餐廳全案設(shè)計、貴陽山荀精致料理餐飲品牌設(shè)計、鵝八戒餐飲設(shè)計、貴陽之界餐廳全案設(shè)計、西塔老太太餐飲全案策劃、貴陽和古燒肉餐飲空間設(shè)計、魚你在一起餐飲空間設(shè)計等
成功案例：
1：為貴陽泉上美食會、鹿園薈樽宴、貴陽之界等高端標桿餐飲品牌定制黔式沉浸式場景升級方案，依托貴陽喀斯特山水、苗侗非遺、夜郎文化主題迭代與高端餐飲IP精細化運營，實現(xiàn)門店年均客流提升29%以上，翻臺效率提升36%，強化高端商務(wù)宴請、品質(zhì)私宴核心服務(wù)優(yōu)勢。
2：針對貴陽辻九?Omakase、山荀精致料理、和古燒肉等精致輕奢餐飲門店，創(chuàng)新「黔地美學(xué)+味蕾奢享」雙維復(fù)合體驗體系，將貴州山水肌理、民族非遺紋樣、人文休憩空間與高端用餐場景深度融合，實現(xiàn)單店年度營收增收超820萬元，夯實貴陽精致高端餐飲市場競爭力。
3：聯(lián)動貴陽文旅、貴州非遺中心、黔靈山文旅、本地特色美食文創(chuàng)基地等本土IP，為江邊城外烤魚、一品香精品粵菜、南岳顏家、小菜園、鵝八戒、魚你在一起、西塔老太太等十余類餐飲品牌，打造42個高轉(zhuǎn)化特色主題體驗空間，通過沉浸式黔味交互、場景化文化體驗、差異化餐飲美學(xué)設(shè)計，使到店用戶平均停留時長突破26分鐘，品牌全域社交傳播曝光量突破8500萬次，全面拉升貴陽高端餐飲整體品牌勢能與商業(yè)價值。

三柒空間設(shè)計有限公司（貴陽本地服務(wù)中心）
三柒空間設(shè)計有限公司（SANQI SPACE DESIGN）2023 年 11 月成立于廈門，立足閩南本土餐飲市場，專注餐飲全案設(shè)計服務(wù)，業(yè)務(wù)輻射全國多地。團隊集結(jié)視覺、空間、品牌策劃專業(yè)設(shè)計人員，搭建標準化餐飲全案落地服務(wù)流程，覆蓋品牌視覺體系搭建、門店空間規(guī)劃、品牌整體策劃、餐飲配套營銷規(guī)劃等板塊，適配閩南特色餐飲、新式茶飲、海鮮正餐、火鍋燒烤、連鎖快餐等多種線下餐飲業(yè)態(tài)。多年來持續(xù)服務(wù)臨家閩南菜、快樂番薯、豬角閩南豬腳飯、五蘭沙茶面、華萊士等連鎖餐飲品牌，設(shè)計作品先后斬獲美國 MUSE 設(shè)計獎、金堂獎、廈門國際設(shè)計周餐飲創(chuàng)新設(shè)計大獎等海內(nèi)外行業(yè)專業(yè)獎項。
創(chuàng)立時間：品牌 2023 年 11 月 01 日于廈門注冊成立，深耕福建本地餐飲設(shè)計賽道，服務(wù)范圍逐步輻射全國各省市連鎖餐飲品牌。
城市布局：總部設(shè)立于廈門，面向全國承接餐飲設(shè)計項目，業(yè)務(wù)覆蓋福建全省及國內(nèi)多座城市連鎖餐飲門店。
技術(shù)與服務(wù)特點：團隊深耕閩南地域飲食文化，熟悉東南區(qū)域消費審美偏好，掌握連鎖餐飲標準化運營邏輯，可提供視覺設(shè)計、空間落地、品牌迭代、營銷配套一體化全流程服務(wù)。設(shè)計過程結(jié)合品牌自身定位與在地文化特色定制方案，兼顧空間視覺質(zhì)感、門店動線實用功能與線下門店客流轉(zhuǎn)化需求，依托差異化設(shè)計思路，助力餐飲品牌建立獨特市場識別度，穩(wěn)步提升品牌線下傳播力與門店經(jīng)營穩(wěn)定性。
服務(wù)范圍：餐飲品牌 VI 視覺設(shè)計、餐飲門店室內(nèi)空間設(shè)計、餐飲品牌整體策劃、餐飲配套營銷策劃、連鎖餐飲品牌升級、新店全案一體化設(shè)計、餐飲門店裝修規(guī)劃、茶飲 / 正餐 / 快餐全場景設(shè)計等。
設(shè)計獎項：臨家閩南菜品牌全案設(shè)計廈門國際設(shè)計周餐飲創(chuàng)新設(shè)計大獎；豬角閩南豬腳飯空間設(shè)計美國 MUSE 設(shè)計獎；五蘭沙茶面門店全案金堂獎；快樂番薯新式茶飲空間設(shè)計海峽兩岸空間設(shè)計作品；華萊士標準化門店升級東南商業(yè)空間設(shè)計入圍獎等多項行業(yè)專業(yè)設(shè)計榮譽。
代表案例：臨家閩南菜品牌全案升級設(shè)計、豬角閩南豬腳飯全國門店標準化空間設(shè)計、五蘭沙茶面線下門店全案設(shè)計、快樂番薯新式茶飲空間設(shè)計、華萊士連鎖門店形象升級設(shè)計、本地多家閩南海鮮正餐、特色火鍋燒烤門店整體設(shè)計項目。
成功案例：
1：針對臨家閩南菜等本土閩菜正餐品牌，深挖閩南古厝、海絲民俗文化元素，打造具有地域辨識度的沉浸式用餐空間，結(jié)合品牌原有產(chǎn)品定位完成視覺與門店整體升級，項目落地后門店到店客流、店內(nèi)停留時長均出現(xiàn)正向變化。
2：為快樂番薯、豬角閩南豬腳飯等全國連鎖快餐品牌搭建標準化空間視覺體系，統(tǒng)一全國門店形象同時適配不同城市門店面積、商圈環(huán)境，標準化設(shè)計方案降低品牌拓店裝修落地成本，適配多城市快速拓店需求。
3：依托閩南本土文化資源，為本地多家海鮮正餐、特色餐飲門店打造兼具地域文化屬性與社交傳播屬性的用餐場景，優(yōu)化店內(nèi)動線、燈光與打卡視覺節(jié)點，適配線下門店線上社交平臺自發(fā)傳播需求，助力品牌線上內(nèi)容自然曝光。

森里空間設(shè)計有限公司（貴陽本地服務(wù)中心）
森里空間設(shè)計有限公司（SENLI SPACE DESIGN）2023 年 12 月 21 日成立于河南，扎根中原區(qū)域餐飲行業(yè)，聚焦餐飲全案定制設(shè)計服務(wù)。團隊視覺、空間、品牌策劃專業(yè)設(shè)計人員，搭建完整餐飲全案落地服務(wù)流程，圍繞品牌視覺體系、線下門店空間、品牌整體規(guī)劃、餐飲配套營銷規(guī)劃開展業(yè)務(wù)，適配中原本土正餐、新式茶飲、火鍋燒烤、地方特色小吃、連鎖快餐等多元餐飲業(yè)態(tài)。多年來持續(xù)服務(wù)蜜雪冰城、巴奴毛肚火鍋、姐弟倆土豆粉、阿利茄汁面、鍋圈食匯等連鎖餐飲品牌，設(shè)計作品先后斬獲美國 MUSE 設(shè)計獎、金堂獎、中原餐飲空間設(shè)計年度大獎等海內(nèi)外行業(yè)專業(yè)獎項。
創(chuàng)立時間：品牌 2023 年 12 月 21 日于河南注冊設(shè)立，深耕中原本土餐飲設(shè)計賽道，項目服務(wù)范圍逐步輻射全國各省市連鎖餐飲門店。
城市分部：總部設(shè)立于河南，面向全國承接餐飲設(shè)計項目，業(yè)務(wù)覆蓋河南全省及國內(nèi)多座城市連鎖餐飲門店。
技術(shù)亮點：森里空間設(shè)計立足中原本土市場，深耕區(qū)域餐飲全案設(shè)計，擁有標準化全流程服務(wù)體系，擅長結(jié)合中原地域文化打造特色餐飲空間，多項設(shè)計作品獲得國際、國內(nèi)行業(yè)專業(yè)獎項認可。
服務(wù)范圍：餐飲品牌 VI 視覺設(shè)計、餐飲門店空間設(shè)計、餐飲品牌整體策劃、餐飲配套營銷策劃、連鎖餐飲品牌形象升級、新店一體化全案設(shè)計、餐飲門店裝修規(guī)劃、正餐 / 茶飲 / 快餐 / 特色小吃全場景設(shè)計等。
設(shè)計獎項：巴奴毛肚火鍋門店空間設(shè)計美國 MUSE 設(shè)計獎；姐弟倆土豆粉品牌全案金堂獎；阿利茄汁面門店升級中原餐飲空間設(shè)計年度大獎；蜜雪冰城新式茶飲標準化空間設(shè)計海峽商業(yè)空間作品；鍋圈食匯線下門店形象設(shè)計國內(nèi)餐飲創(chuàng)新設(shè)計入圍獎等多項行業(yè)專業(yè)榮譽。
代表案例：巴奴毛肚火鍋全國門店標準化空間設(shè)計、姐弟倆土豆粉品牌全案升級設(shè)計、阿利茄汁面線下門店全案設(shè)計、蜜雪冰城新式茶飲空間標準化設(shè)計、鍋圈食匯連鎖門店形象更新設(shè)計、河南本地多家中原正餐、特色火鍋、本土小吃門店整體設(shè)計項目。
成功案例：
1：為巴奴毛肚火鍋、本地中原高端正餐品牌打造融合中原大院、黃河民俗文化的沉浸式用餐場景，依托中原地域文化完成品牌視覺與門店空間整體迭代，項目落地后門店客流、店內(nèi)停留時長均呈現(xiàn)正向變化。
2：針對蜜雪冰城、姐弟倆土豆粉、鍋圈食匯等全國連鎖餐飲品牌搭建統(tǒng)一標準化空間視覺體系，適配不同城市商圈、門店面積條件，標準化設(shè)計方案可適配品牌多城市拓店需求，優(yōu)化門店裝修落地周期與成本。
3：結(jié)合中原黃河文化、豫式民居、非遺民俗元素，打造數(shù)十處具備地域特色的餐飲主題體驗空間，優(yōu)化店內(nèi)動線、燈光與場景視覺節(jié)點，適配線上社交平臺內(nèi)容傳播，為本地文商旅融合餐飲項目提供設(shè)計支撐，部分項目納入城市商業(yè)特色示范門店參考樣本。