四川
水靈妹寫過很多合集
最近一合計才發現
居然沒寫過都江堰城區里面的老館子
這不得趕緊安排上
都江堰館子界的“半壁江山”都在這篇合集里了
一個個都是水靈妹的壓箱底
不靠流量、不靠營銷、只靠味道
一到飯店基本都是本地人扎堆
家家盲選不踩雷
水靈妹壓箱底的藏在奎光路老小區里的本地老店，營業時間僅每天的午市營業，專程來吃一定要掐好時間。菜是看到點，新鮮的很，小菜也超級有食欲。
招牌一品回鍋肉是鎮店硬菜，桌桌必點，老板說這鍋回鍋肉的秘訣在于煮肉和炒肉的火候，當肥瘦相間的五花肉下鍋煸出燈盞窩，搭配海椒，大火翻炒鍋氣濃郁，飯都要多吃幾碗。
除了一品回鍋肉，泡椒魔芋、涼粉豆腐、醬肉絲都是熱門小炒，搭配甑子飯和免費米湯，家常川味地道到位。
飯點擠滿本地食客，熱門菜很容易售罄，水靈妹血淚史，去了幾次才吃到，建議十一點左右到店。
位置：
營業時間：周一至周六午市
人均：36元
馬嬢嬢在都江堰真的名聲大噪，烏拉拉、二百者也等百萬網紅都去打卡過，開了30多年，一到飯點，擠滿了人，位置全靠占，點菜全靠吼。
馬嬢嬢是這家店的主廚，因為可以同時操作兩個鍋炒菜，人送外號“雙鍋老太婆”，開放式的廚房簡直就是馬嬢嬢的live秀，一氣呵成，行云流水。
就餐環境就是典型的土館子，360度全景用餐，她家的特色是肝腰合炒、麻婆豆腐、鹵菜、回鍋肉、青椒肉絲......價格不貴，分量不少，味道不錯，buff都疊滿了，堪稱性價比的王者。
位置：
營業時間：早上賣面；中午11:00-14:30；晚上17:00-19:30
人均：41元
藏在都江堰老巷里的老牌蒼蠅館子，也是網上名聲四起，開了二十余年，緊鄰川農，本地人、學生常年扎堆。店面樸素勝在平價實在，是本地人常吃的館子。
招牌必點老板自創的魚香茄子、爛肉土豆、丸子湯，肝腰合炒火候到位，每道都是下飯硬菜，川菜家常味拿捏到位。
性價比拉滿，人均三十出頭，菜量扎實充足，兩三個人點菜完全夠吃。
位置：
營業時間：中午11:00-14:30；晚上17:30-20:00（暑假會放高溫假）
人均：32元
臨江緣，在都江堰開了十多年的老牌川菜，味道真的隨時在線~水靈妹每次去都超級喜歡~
不論小菜，還是主菜，味道都十分優秀！水靈妹超喜歡他家糯米鴨，糯米是外酥里嫩的鋪墊，鴨肉沒有一點肥膩的感覺，一起入口，香酥脆爽！
人均六十左右性價比在線，設有大小包間，家庭聚餐、朋友宴請都合適。
位置：
營業時間：09:00-21:00
人均：54元
人均30元，柏條河邊，好停車，上菜神速，性價比之王，這些基本就是李二姐的頭銜。
正兒八經的甑子飯，米湯免費吃，燒菜蒸菜舀起馬上就可以吃，招牌脆皮牛肉外酥里嫩，泡椒牛肉入味下飯.......每樣菜都是下飯神器。
人均三十左右，上菜速度快。
位置：
營業時間：全天營業
人均：31元
屬于來都江堰必吃的中餐館, 在街上看起或許很普通，但不管味道和價格，都安逸得很。
飯點上菜速度相當快，老板和服務員態度都很好，就跟回到自己家吃飯一樣。
各種家常菜，燒、燉、炒、蒸、涼拌菜一應俱全，脆皮豆腐、鹵豬腳、蒸蛋、土豆泥這幾樣菜是點擊率最高的。
位置：
營業時間：10:00-20:30
人均：47元
都江堰二十多年老牌家常菜館，從康復路搬遷至外北街，裝修樸素接地氣，是本地人私藏老店。
主打地道老灌縣川味，招牌肝腰合炒火候到位、脆嫩無腥，藿香鯽魚、豆瓣魚鮮香入味，咸燒白、豆花牛肉下飯一絕，鍋氣十足。
人均三四十性價比很高，菜品分量扎實，吃得飽又能吃的爽。
位置：
營業時間：11:00-20:00
人均：40元
謝三盆主打“江湖菜”，他們家裝菜的器具都非常“江湖”，主打菜都是地道的全銅盆子裝菜，三盆當家菜：麻辣鱔絲、鮮鍋兔子、熗鍋魚。
這家店可以說是將地道鄉味、粗獷吃法 、雜交烹飪、 麻辣鮮香全都囊括了。
位置：
營業時間：11:00-21:00
人均：68元
都江堰老館子還有哪些呢
快來留言為水靈妹補充
【聽說 都在看】
贊一下再走呀~比心
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
