四川
近日，蜜雪冰城智能生產加工和進出口基地及亞洲總部項目（三期工程）開工儀式在成都市青白江區舉行，標志著該項目正式進入建設階段。與已建成投用的一、二期不同，本期工程的核心是建設一座鮮啤福鹿家酒廠，這意味著蜜雪冰城跨界“賣酒”的戰略布局有了實體生產的支撐。
△圖據中鴻億博集團
PART 01
三期工程聚焦鮮啤釀造
據公開信息，蜜雪冰城亞洲總部三期工程項目坐落于成都市青白江區，總建筑面積約15441.87平方米。主要建設內容包括一座地上4層、層高6米的釀造聯合車間，這是啤酒釀造的核心生產空間；同時配套建設污水處理站和化學品庫，以滿足環保和生產物料存儲需求。
△圖據中鴻億博集團
項目建成后，預計將年產3萬噸發酵飲品，實現果啤、奶啤、發酵果漿的自主自產。該基地將成為蜜雪集團布局鮮啤釀造、智能生產與進出口貿易的重要載體，進一步完善其全產業鏈布局。建設單位為雪王智慧供應鏈（四川）有限公司。
據悉，蜜雪冰城亞洲總部項目自2021年啟動以來，已歷經三期建設。2021年7月30日，蜜雪冰城智能生產加工和出口基地及亞洲總部項目在青白江正式開工，占地131.6畝，計劃投資總額約50億元。一、二期工程已于2023年6月建成投用。
PART 02
成都設立酒業子公司
蜜雪冰城進軍鮮啤賽道始于2025年。當年10月，蜜雪集團發布公告，以約2.97億元收購福鹿家（鄭州）企業管理有限公司53%股權，實現對后者的控股，正式將業務版圖延伸至酒精飲品領域。
2026年3月9日，蜜雪冰城在成都青白江區注冊成立了四川鮮啤福鹿家酒業有限公司，注冊資本5000萬元，由福鹿家（鄭州）企業管理有限公司全資持股。該公司是蜜雪冰城控股鮮啤福鹿家后落地的首個鮮啤子公司，經營范圍包括酒制品生產、酒類經營、食品生產等。
PART 03
復制“雪王”模式打造平價鮮啤
鮮啤福鹿家延續了蜜雪冰城的平價路線，主打“平價精釀”，主力產品售價集中在5.9元至15.9元區間。依托蜜雪冰城成熟的供應鏈體系，福鹿家在采購、生產、物流等方面發揮協同效應，整體生產成本預計降低15%-20%，冷鏈運輸損耗率也大幅低于行業平均水平。
據悉，鮮啤福鹿家門店已突破3000家。此次成都生產基地的開工建設，將為該品牌的全國擴張提供堅實的產能保障。
丨來源：全搜索觀察綜合報道丨
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