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小費的源頭根本不是什么紳士風度
現在的小費,已經離譜到沒邊了
服務員時薪2.13美元,干一周稅后不到85塊
聯邦層面,依賴小費的員工次最低工資自1991年以來凍結在2.13美元/小時。餐飲業游說團體是維持這一現狀的關鍵力量。有調查顯示,依賴小費的工人貧困率是非依賴小費工人的兩倍多。
研究還顯示,小費本身存在不公——非裔服務員平均小費少于白人。學術研究指出,白人女性在客戶小費歧視中受益,而少數族裔則面臨雇主招聘歧視。
第三方支付平臺把小費套路玩到極致
Square、Toast等支付公司靠小費分成獲利。數字支付終端的普及讓小費請求出現在快餐店、咖啡店乃至診所。套路包括:把平板對著顧客和排隊的人施壓;偷偷把最低小費比例從15%改成18%;把“不給小費”按鈕藏起來。
反觀國內,完全兩回事
樓下燒烤店吃123塊,老板只收120,還謝謝光臨。海底撈搞掃碼打賞,被網友罵到停更。日本吃完飯把錢放桌上,服務員會追著還給你——在他們看來給小費是侮辱。
研究完這些,才慶幸自己不用被這種畸形的規矩綁架。
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