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6月4日,由中國烹飪協會企業家工作委員會、餐飲界新媒體和美團企業版聯合策劃的“數智破局?盈利增長”研討會(深圳站)在蛙來噠總部順利舉辦。本次研討會由餐飲界新媒體創始人鶴九老師主持,中國烹飪協會服務專委會主席&深圳市烹飪協會會長劉永忠發表了精彩致辭。
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▲餐飲界新媒體創始人鶴九老師主持私享會
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▲中國烹飪協會服務專委會主席&深圳市烹飪協會會長劉永忠致辭
聚悉,本次研討會緊扣珠三角餐飲行業高質量發展新機遇,匯聚頭部餐飲品牌及行業資深專家,圍繞效率提升、成本優化、精準經營、增量突破等核心議題展開深度對話,以數智化轉型破解發展瓶頸、以精細化經營重塑增長動能。
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▲蛙來噠聯合創始人兼董事長羅清分享
主題分享環節,蛙來噠聯合創始人兼董事長羅清分享《創業數智化與Ai應用實戰》;美團企業版供應鏈總經理郭子誠分享《企業用餐,餐飲人的確定性機會》;辰智大數據合伙人鄭凌楠分享《餐飲大數據洞察 —— 精準定位消費需求》,用數據清晰梳理深圳餐飲消費脈絡,為企業戰略決策提供科學依據。
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▲美團企業版供應鏈總經理郭子誠分享
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▲辰智大數據合伙人鄭凌楠分享
互動交流環節氣氛熱烈,與會餐飲企業家結合自身經營痛點,圍繞品牌運營、數智轉型、數據應用、企業用餐等話題進行了深入交流。現場特邀餐飲數智化轉型實戰專家與行業資深顧問逐一耐心解答,結合不同區域市場的餐飲消費特征和不同業態的典型案例,給出可落地的解決方案與避坑指南,解決了餐飲企業在門店運營中的困惑與焦慮。
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▲現場互動交流
本次研討會集理論啟發、數據支撐、實戰分享于一體,全面覆蓋了餐飲企業從傳統經營到數智驅動的核心議題。參會嘉賓紛紛表示,活動內容“接地氣、能落地”,不僅掌握了行業最新趨勢的精準洞察,更收獲了可落地的實操方法,未來將把所學知識融入企業戰略與執行細節,推動品牌提質增效、實現業績增長。
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