一生要敞風(fēng)的四川人

坐等過(guò)節(jié)。

——今天的編輯 余飛

為什么四川人的微波爐、洗衣機(jī)、電飯煲都要把門(mén)打開(kāi)——

答：“敞風(fēng)”。

上帝關(guān)上一扇門(mén)，四川人會(huì)使勁推開(kāi)、敞起，不管是大門(mén)、小門(mén)，哪怕是任何一個(gè)蓋子，都會(huì)被四川人掀開(kāi)，散味。

四川人一生不懼嚴(yán)寒酷暑，反正一定要透氣、通風(fēng)，害怕悶住、擔(dān)心會(huì)發(fā)爛發(fā)臭，畢竟永遠(yuǎn)都覺(jué)得濕氣重，追求干爽。

所以，任意走進(jìn)一個(gè)四川人的房子，高頻詞都是，“敞一下”：

把口袋打開(kāi)，東西拿出來(lái)，敞一下，

才睡了起來(lái)的被窩，把被子掀過(guò)去，敞一下，

電飯煲、高壓鍋、微波爐、燒水壺、洗衣機(jī)，用完了都敞一下。

以前，才裝了房子的時(shí)候，“敞一下”、“還要敞”、“干脆敞到過(guò)年”。

能敞必須敞，敞得越久越好，反正敞風(fēng)，貫穿了四川人的一生，沒(méi)有人規(guī)定、教學(xué)，天生就會(huì)，它強(qiáng)任它強(qiáng)，清風(fēng)拂山崗。

密閉空間，必須要敞開(kāi)，以大面積去等待、感受風(fēng)的流動(dòng)。

把鏡頭對(duì)準(zhǔn)四川人，活得敞亮、干爽，抓緊每一個(gè)時(shí)間通風(fēng)、換氣，能打開(kāi)的就不關(guān)，能敞開(kāi)、鋪起來(lái)的，完全是等風(fēng)來(lái)。

翻開(kāi)@一駿 的廚房，鍋碗瓢盆整個(gè)裸露在空中，洗過(guò)的碗筷不慌放進(jìn)柜子里，炒鍋、奶鍋的蓋子都是斜起放，要留一個(gè)縫。

你以為是沒(méi)收拾、隨意，恰巧是四川人的智慧，有生活經(jīng)驗(yàn)之人。

因?yàn)椋拔抑笠淮物堃艉芫茫仨毘ㄩ_(kāi)，不然要長(zhǎng)霉點(diǎn)子”。

環(huán)顧一圈廚房，@大山 依然是相同的答案，電飯煲嘴巴張多大、內(nèi)膽要用毛巾擦一遍，洗過(guò)的飯盒、蓋子翻過(guò)來(lái)站在風(fēng)口。

角落里的砂鍋，蓋子懸在中間，“只能搭起”，主要是砂鍋的材質(zhì)特殊，里面的空氣必須要與外面交匯，“不然要生霉”。

在四川，只要家電不工作，那必然是打開(kāi)門(mén)，不能潮、不能臭。

像洗衣機(jī)這種有水氣、熱氣的東西，晾了衣服就要打開(kāi)門(mén)，夏天悶在里面容易滋生細(xì)菌，而且小水珠會(huì)一直掛在壁上。

個(gè)別人，連倒洗衣液的地方都要拉出來(lái)敞，恨不得把洗衣機(jī)解體。

@一駿 很懷念老式的立式洗衣機(jī)，門(mén)永遠(yuǎn)開(kāi)起，“滾筒一開(kāi)門(mén)要亮燈”。

再來(lái)，就是微波爐，辦公室兩臺(tái)微波爐，最基本的禮儀就是用完之后敞起，哪個(gè)關(guān)得青絲嚴(yán)縫的必然要遭背后蛐蛐。

因?yàn)椋罢娴囊丁保刻煲幽敲炊辔兜溃膫€(gè)受得了。

保溫杯、茶杯，杯子和蓋子都要分別洗，完全晾干了才能合上，而且在下一次使用之前必須重新過(guò)一遍水，覺(jué)得臭的心理作用。

衣柜、櫥柜、碗柜一樣要敞開(kāi)，@普卡 說(shuō)可能是搬家的后遺癥，想到這個(gè)要敞、那個(gè)要敞，就演變成了一種對(duì)氣味的敏感。

反正打開(kāi)肯定有灰塵進(jìn)來(lái)，但是關(guān)上的霉味，更是接受不了。

而且，像健身房、游泳館這種臨時(shí)儲(chǔ)存柜，一般用完之后，保潔就會(huì)主動(dòng)來(lái)把門(mén)打開(kāi)，鬼曉得你在里面放了啥子臭東西。

更多四川人，會(huì)選擇開(kāi)放柜，更衣間臭烘烘，開(kāi)放柜就是清爽。

@一駿 說(shuō)以前，流行電腦桌，要把主機(jī)塞進(jìn)電腦桌里面，等于就是框住，但是一點(diǎn)都不好散熱，沒(méi)有辦法達(dá)到敞的目的。

后來(lái)，他索性把主機(jī)搬到了桌面上，一下就舒服了，“敞開(kāi)的感覺(jué)”。

不敞，就容易臭、容易潮濕、容易壞，不曉得是哪里的道理，但是四川人堅(jiān)信不疑，用敞來(lái)?yè)Q氣，是一種低成本的維護(hù)方式。

敞，聽(tīng)起來(lái)是靜態(tài)，但實(shí)際是一種動(dòng)態(tài)，很靈活、很靈動(dòng)的感覺(jué)。

印象中，小時(shí)候身子熱，爸媽第一時(shí)間不會(huì)允許脫衣服，容易感冒，而是解開(kāi)扣子、拉鏈，把衣服敞開(kāi)，敞起來(lái)穿。

這是一種四川人的思路，輕微的換氣，讓空氣鉆到衣服里面去，有一點(diǎn)涼爽但不至于一下子冷，是一種有分寸感的散熱。

確實(shí)，小時(shí)候衣服都不能裹緊，耳邊會(huì)傳來(lái)一句，“要捂出痱子”。

長(zhǎng)大之后，依然會(huì)記住這一句話，@樂(lè)多 說(shuō)他，“洗了澡都不會(huì)立刻穿衣服褲子”，要拿帕子在身上煽?jī)上拢?/strong>然后敞一下。

或者拿吹風(fēng)機(jī)吹一下身上的水，反正一定要很干，才可以上床。

@樂(lè)多 有自己的講究，每天起床第一件事就是拉開(kāi)窗簾、把被子翻過(guò)去，給朝里的那一面敞起來(lái)，把被窩里的味道散走。

都是自己的味道，但還是忍不了，油脂、汗味，不能捂在里面。

游泳之后的防水袋，裝了濕的帽子、泳褲，回來(lái)必須要開(kāi)口找地方掛起來(lái)，“談不上晾，但里面是潤(rùn)的”，至少要敞一天。

然后開(kāi)車(chē)出門(mén)，一上車(chē)就會(huì)同時(shí)打開(kāi)窗子、空調(diào)，空調(diào)是為了加速祛味，不管天氣如何，必須要兜上一圈才會(huì)關(guān)上窗。

他說(shuō)他買(mǎi)車(chē)第一件事就是問(wèn)銷(xiāo)售，“這個(gè)天窗能不能打開(kāi)”，幻想是一個(gè)敞篷車(chē)，寧愿風(fēng)吹日曬，也不想被悶在里面。

不僅是人不能悶，蔬菜、水果一樣不能悶，@大山 說(shuō)他母親，買(mǎi)回來(lái)的蔬菜，會(huì)立刻解開(kāi)塑料口袋，把里面的菜拿出來(lái)。

如果有一些水漬，需要抖干，平鋪在案板上、洗衣機(jī)上敞一下，“一個(gè)是擠壓在一起肯定不好，二是為了方便儲(chǔ)存”。

蔥姜蒜，一般都是放在空曠的地方，不能密封起來(lái)，不然那要發(fā)芽。

超市買(mǎi)來(lái)的水果一個(gè)道理，要從盒子里取出來(lái)，然后有間距的放入冰箱，反正不能捂在盒子里，感覺(jué)閉氣、容易爛。

獨(dú)居的@一駿 說(shuō)一個(gè)人最大的好處就是，想敞就敞，敞的響亮。

因?yàn)樗遥巳霊舻姆辣I門(mén)關(guān)起在，其他的門(mén)都可以卸掉，“洗澡的時(shí)候，不會(huì)把門(mén)關(guān)緊，拉屎的時(shí)候，也不必關(guān)緊”。

就連馬桶蓋子，一年四季都沒(méi)有關(guān)上過(guò)，他在想，“馬桶蓋子存在的意義是什么”，關(guān)上的話，里面渾濁的空氣豈不是更臭。

包括，衛(wèi)生間里的窗戶，依然不關(guān)，要留一個(gè)呼吸的氣孔。

別人出門(mén)，是鎖緊門(mén)窗，四川人是進(jìn)門(mén)、出門(mén)都要把門(mén)窗打開(kāi)，抓緊一切時(shí)間敞風(fēng)，風(fēng)越大越開(kāi)心，吹得人神清氣爽。

修房子、裝房子，“敞味”就是一個(gè)日常操作，每一天過(guò)去，就要把柜子、抽屜全部打開(kāi)，用濕帕子擦，用工業(yè)風(fēng)扇對(duì)到吹。

裝修好了的房子，至少要敞三個(gè)月，而且會(huì)無(wú)限期繼續(xù)敞下去。

現(xiàn)在回想起來(lái)，隔三差五就是說(shuō)，“敞一下”、“再敞一下”、“干脆敞到過(guò)年”“甲醛哪個(gè)說(shuō)得準(zhǔn)，還是要敞、敞”。

新風(fēng)、換氣系統(tǒng)，對(duì)于四川人來(lái)說(shuō)沒(méi)用，必須要物理意義上的敞。

風(fēng)小、濕氣重，注定了一生要敞的四川人，不止是房子、電器、鍋碗瓢盆要過(guò)敞，甚至是整個(gè)人都要敞，敞走班味。

有風(fēng)心情就好，干爽、干燥摸到就舒服，四川人永遠(yuǎn)在等風(fēng)來(lái)。

今日編輯 | 余飛

本文系談資“成都Big榜”官方稿件

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大榜播客上線第十期啦

四川人表面上松弛

但關(guān)上門(mén)

有一套自己的規(guī)矩

吃飯有吃飯的規(guī)矩、打牌有打牌的規(guī)矩

言傳身教、口口相傳

有的是忌諱

有的是鬼話

雖然不知道這些規(guī)矩從何而來(lái)

但每一個(gè)四川人都堅(jiān)定不移地執(zhí)行

本期來(lái)聊一聊

那些差點(diǎn)挨打的童年記憶——

《四川人刻在骨子里的規(guī)矩》

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@普卡

小火車(chē)

@普卡

度過(guò)了一個(gè)夜晚