絕味短保飲料曝違規勾兌；山姆人事更迭；百勝出售必勝客

今日多條要點，一起來看詳情↓ ↓ ↓

絕味短保飲料被曝違規勾兌，操作無標準化管理

今日，零售商業財經視頻曝光絕味新鮮零食門店亂象，門店主打一日短保飲料，卻使用長保原料現場勾兌飲品。爆料稱店內飲料制作流程缺乏規范標準，食品安全管控存在明顯漏洞，引發消費者對門店飲品衛生、產品標注真實性的質疑。

山姆總部完成人事更迭，劉鵬出任董事長及法定代表人

6月15日，沃爾瑪（中國）投資有限公司完成工商變更，MUK SOOK YEE卸任法定代表人、董事長，由山姆會員店業態總裁劉鵬接任。該公司為山姆在華運營主體，去年10月劉鵬已入職并負責山姆業務。此次人事變動發生在山姆因相關問題被約談之后，引發行業關注。

圖源：澎湃新聞

百勝中國81億元收購必勝客中國業務，交易預計三季度完成

6月16日，百勝環球宣布以27億美元整體出售必勝客。其中百勝中國斥資12億美元（約81億元人民幣）拿下中國大陸所有權，海外業務則由私募公司接手。交易完成后，百勝中國無需再繳納品牌特許費，將自主運營必勝客，計劃加速拓店、提升利潤，該交易預計于今年第三季度落地

美團、淘寶閃購、京東外賣因“幽靈外賣”問題被約談

6月16日，深圳市場監管局約談美團、淘寶閃購、京東外賣三家外賣平臺，直指平臺存在虛假地址、證照不符、門店衛生差等問題。監管部門要求平臺立即全面自查整改，嚴格審核商家資質，杜絕無證經營，防范 “幽靈外賣” 亂象反彈。三家平臺當場表態將落實整改，嚴守食品安全底線。

《玩具總動員5》主題活動華北首站落地北京國貿商城

6月16日，北京國貿商城聯合迪士尼中國，推出《玩具總動員5》華北首場主題活動。商城打造多處沉浸式IP場景，聯動歌帝梵、百麗宮影城等多家商戶，上線限定美食、周邊與觀影活動。本次活動面向全年齡段消費者，以IP賦能商業體驗，進一步豐富線下消費場景。（北京商報）

SpaceX上市后股價大漲，市值躋身全球第五

6月16日，SpaceX上市后連續第三日上漲，收盤價較IPO發行價累計漲幅達49%，市值升至2.65萬億美元，超越亞馬遜位列全球第五，盤中一度短暫超過微軟。該股流通股占比低、散戶買入踴躍助推行情，同日相關期權正式交易。此外，SpaceX宣布以600億美元估值收購AI編程公司Cursor，市場對其高估值看法出現分歧。

星巴克攜手周杰倫推出五款新品，打造音樂主題門店

6月16日，星巴克聯合品牌大使周杰倫推出五款“冰搖”系列新飲品，涵蓋美式與茶類，并同步上線主題周邊。品牌還將在廣州、北京打造沉浸式音樂主題旗艦店，聯動全國130余家門店打造咖啡音樂空間，以多元形式豐富夏日消費體驗。

圖源：網絡

邁大集團迎來中國區新掌門，麥偉堅正式走馬上任

6月17日，印尼食品巨頭邁大集團官宣，麥偉堅正式出任中國區總經理。他擁有二十余年快消行業管理經驗，曾任職瑪氏箭牌、百事等企業。麥偉堅計劃上任初期深入調研業務、走訪合作伙伴，并提出將邁大中國打造為 “零食創業公司”，助力品牌拓展新增長空間。

昔日茶飲龍頭深陷困境，奈雪的茶股價大幅縮水

6月17日消息，曾被譽為“新茶飲第一股”的奈雪的茶股價持續走低，從上市時18.98港元跌至0.78港元。財報顯示，其2025年營收43.31億元，同比下滑12%，依舊處于虧損狀態。公司持續收縮門店，客單價走低，過度依賴直營模式、供應鏈薄弱，疊加傳統 “第三空間” 模式不再適配市場，發展陷入多重困境。（聯商網）

圖源：企業財報

1點點推出番茄芒果新品，口味與名稱引網友熱議

6月16日，茶飲品牌1點點全國上線兩款芒果番茄新品“芒番了”與“芒果番茄綠”。新品融合番茄醬、芒果與茶底，獨特搭配引發爭議，不少消費者吐槽口感類似番茄醬兌水。同時，新品名諧音 “忙翻了”，也被部分網友調侃寓意不佳。近期番茄元素頻繁現身茶飲界，成為品牌夏季上新的熱門方向。（聯商網）

雅詩蘭黛整合海外產能，英國成高端香氛蠟燭主產地

6月16日，雅詩蘭黛宣布整合合作伙伴的高端蠟燭產能，將相關制造業務納入英國工廠體系，并吸納員工、增設研發質檢崗位。此次布局完成后，英國將成為其祖?瑪瓏、TOM FORD等高端品牌香氛蠟燭的核心生產基地。此舉意在強化香氛品類供應鏈實力，依托成熟產能挖掘家居香氛業務增長潛力。

圖源：官方

減重藥品牌搶占線下廣告位，國內市場競爭白熱化

近期，禮來、輝瑞、信達生物等多家減重藥企業密集投放上海地鐵、商圈廣告，開啟差異化營銷。當前國內減重藥市場形成四大主流品牌競爭格局，各家產品適應癥、藥效定位各有不同。行業會議上，多款新藥數據正面交鋒，頭部品牌與新晉玩家針鋒相對，整個減重藥賽道的市場爭奪戰愈發激烈。

淘寶上線AI視頻通話功能，創新線下比價體驗

6月16日，淘寶在App“掃一掃” 板塊推出AI視頻通話功能，升級原有拍立淘服務。用戶可借助該功能實時拍攝商品，AI快速匹配同款、對比價格與優惠，規避線下拍照比價的尷尬。該功能識別范圍更廣、操作更便捷，但受光線、遮擋等影響，動態識別穩定性仍有待提升，是平臺加碼AI電商的重要舉措。

北京家樂福預付卡違規被罰4.4萬元

6月16日消息，北京家樂福商業有限公司因多項違規行為被處罰4.4萬元。經查，該公司發售的部分單用途預付卡未按規定落實資金存管，且擅自調整預付卡使用規則。面對消費者退卡退款訴求，企業拒不配合整改，在監管部門責令改正后仍逾期未落實，最終被市場監管部門依法處罰。

今夏雪糕市場平價化，新品上市數量減半

今夏雪糕延續平價趨勢，1-5元價位產品成為市場主流，整體售價有所下滑。受消費觀念轉變、健康飲食風潮影響，品牌上新趨于謹慎，今年雪糕新品數量同比減少近一半。行業告別盲目跟風炒作，不再一味追逐高端網紅路線，轉而聚焦質價比，市場步入理性、精細化發展階段。

抖音生活服務亮相餐飲大會，助力中餐品牌發展

6月15日，第十九屆中國餐飲產業發展大會在臺州舉辦，抖音生活服務受邀參會并分享發展思路。平臺推出老字號廠牌專項計劃與“了不起的中國菜”IP，借助內容、直播等能力助力老字號煥新、地方菜系傳播。數據顯示，平臺地方菜交易規模大幅增長，未來將持續賦能中餐產業數字化升級。

魔爪飲料差異化布局，在中國能量飲料市場穩步增長

面對紅牛、東鵬主導的能量飲料市場，魔爪依托可口可樂渠道優勢，采取差異化策略，主打年輕消費群體與運動、派對等場景。品牌推出雙產品線布局高端含氣飲品與大眾款產品，近年在華銷售額持續雙位數增長，市場份額穩步提升，同時持續探索下沉市場機會。