浙江
6 月 1 日，《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》正式施行，劍指“幽靈外賣”、資質造假等行業頑疾。從浙江省市場監督管理局獲悉，自2024年下半年起，浙江以數字化改革為牽引，推出三項全國首創智慧監管舉措，從準入、公示、加工全鏈條發力，讓“看不見的外賣”變成“看得見的廚房”。
浙江率先打破政企數據壁壘，打造“全省餐飲主體資質信息池”并向三大主流外賣平臺開放，建立實時證照核驗比對機制。6月1日起，浙江區域新入駐商戶資質校驗不通過一律無法接單，該機制已累計攔截異常入駐申請3.6萬家次。浙江還在全國率先推行電子證照自動公示制度，依托統一電子證照庫實現信息自動同步更新，取代商戶手動上傳模式，消費者可直接查看規范清晰的電子證照，截至目前各平臺已累計調用超30萬家次。
同時，作為全國首個將“互聯網+明廚亮灶”寫入地方立法的省份，浙江推動后廚視頻實時接入外賣平臺，消費者點餐時即可查看制作實況，省內近19萬戶外賣商戶已完成接入。目前，浙江的探索成果在全國多地復制推廣，浙江省市場監管局已與三大外賣平臺簽訂協同共治備忘錄，政企協同治理格局正加速形成。（金薇薇）
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