河南
各位看官，我是學(xué)歷史但從不執(zhí)于歷史的花鹿不花。
海底撈的前員工說自己因?yàn)楸弦恍﹥?nèi)幕，就被某地警方跨省約談了。
目前沒看到可信的說法，也不清楚警方做法是不是合法，是不是有理有據(jù)。
所以，我們暫時(shí)不去談這些讓人傷感情的事情。
我們談一下海底撈吧。
其實(shí)，我覺得海底撈前員工爆料的那些東西根本就不是什么新消息。
甚至，應(yīng)該說大多數(shù)人都知道那是一個(gè)公開的秘密。
如果你也恰好有在海底撈工作過的朋友，我想這些事情都是可以能有所了解的吧。
我在老家就有個(gè)熟人，她在海底撈打過工，她說壓力很大——臉都笑僵硬了還得笑。有時(shí)候就算是痛經(jīng)都快哭出來了，但還是得“熱情洋溢”跑前跑后笑著服務(wù)。
因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)一直在盯著，稍微不留神就會被領(lǐng)導(dǎo)通過耳麥訓(xùn)斥、批評。
印象里她好像干了大概有一年，后來實(shí)在干不下去就辭職了。
這個(gè)該怎么說呢？
或許她的描述摻雜了個(gè)人情緒，放大了自己的痛苦。
而且我也覺得工作是雙向選擇，你要不習(xí)慣他們的工作，只要有條件，你可以換一個(gè)。
你不能因?yàn)樽约菏懿涣塑据吹奈兜溃筒辉试S芫荽的存在。
包括我自己。
就算我很不喜歡現(xiàn)在這個(gè)工作，但我受限于各種原因?qū)嵲跊]有能力換一個(gè)。
那我能怎么辦？
只好努力堅(jiān)持著。
但如何評價(jià)海底撈的“極致服務(wù)”呢？
《淮南子·道應(yīng)訓(xùn)》里說：
“夫物盛而衰，樂極則悲。”
任何事情，如果達(dá)到了極致就開始反轉(zhuǎn)了。
這一點(diǎn)，服務(wù)也不例外。
可能每一個(gè)人對邊界感的感受不一樣，反正我確實(shí)不適應(yīng)這種“極致服務(wù)”。
我只想安安靜靜和朋友吃個(gè)飯，而不是被不斷地打斷。
去過四五次，最終的感覺是海底撈的服務(wù)很“過于機(jī)械”“過分熱情”，感覺不舒服。
你明明感受到服務(wù)員在你面前熱情洋溢，但就是有點(diǎn)別扭。
我朋友也說，感覺自己是被一種“熱情”強(qiáng)迫著，挾裹著，連吃飯的時(shí)候都心里害怕被他們關(guān)注到。
那感覺居然有點(diǎn)像中學(xué)課堂上害怕老師點(diǎn)名。
以至于每次路過海底撈，都心底緊張。
所以，后來遇到海底撈干脆就繞路躲過去了。
【△用一個(gè)鈞瓷花瓶當(dāng)分割先把】
當(dāng)然啦，每個(gè)人的感受是不一樣的。
有人很喜歡這種熱情，也喜歡各種極致。
我在網(wǎng)上看到很多視頻，說某些高端大氣上檔次的飯店，現(xiàn)在的服務(wù)更加“極致”了。
那些年輕的那孩子穿著宮廷仆人的服裝，端著飯菜一排排跪下來，面對面給客人分菜。
而客人們都居然穿著皇帝、皇后的衣服端坐著。
視頻宣傳上寫著：
享受帝王般的生活。
還有一些地方，讓一些年輕的女孩子穿著古典舞蹈服，站在圓形飯桌中間翩翩起舞。
旁邊是一個(gè)個(gè)年輕的女孩子，她們?yōu)槟切└叨司值目蛻舳瞬璧顾踔吝€用筷子把食物放到客戶嘴里。
而這些顧客，一個(gè)個(gè)喜笑顏開，樂此不疲。
你看，這些服務(wù)可是比海底撈“極致”多了，但明顯還是有很多人喜歡的。
【△一個(gè)手工的鈞瓷小茶寵-大眼Peter】
我想起來中學(xué)課本中龔自珍的《病梅館記》。
他說，為什么“病梅”的價(jià)格比“正常的梅花貴的多的多？
原因很簡單，因?yàn)槟切┯绣X有勢的人就是喜歡“病梅”，也只有他們能出得起高價(jià)買這種“病梅”。
所以，為了錢，這些提供梅花服務(wù)的人，也就在“病態(tài)”審美的道路上越走越極致，越走越極端，以至于“病梅”都成了一種凡夫俗子欣賞不了的頂流。
“鬻梅者，斫其正，養(yǎng)其旁條，刪其密，夭其稚枝，鋤其直，遏其生氣，以求重價(jià)，而江浙之梅皆病。”
龔自珍這段話，用來品一品今天海底撈味道表的一堆“極致服務(wù)”，是不是也有點(diǎn)意思呢？
今天就聊到這里吧。
身體不適，感覺寫東西也病懨懨的~~~
“病梅”為什么總能賣到好價(jià)錢呢？
這也是個(gè)問題。
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