廣西
你有沒有過看綜藝看得手心冒汗的經(jīng)歷, 當(dāng)我追《一飯封神2》前兩集的時候，比自己以前面試還要緊張。
一大群人爭搶有限的座位，坐滿了后面的人就算做得再好也得把前面的人擠下去, 這哪里是在做飯，簡直就是職場生存模擬器。
最讓我驚訝的是那個林會長, 他可是餐飲圈挺有名的人物，結(jié)果就因為炸薯條不夠脆直接就走了。
屏幕里評委和小廚全都傻了神, 一個在行業(yè)里干了很多年的大佬，就因為一根薯條的脆度，連緩沖的機會都沒有，看得我直冒汗。
這一幕讓我一下子就想到自己公司, 有時候你資歷再老，一個方案搞砸了照樣會被新人比下去。
謝霆鋒說的還挺厲害的，去年能過關(guān)的今年不一定能行
這話聽著挺冷酷的，但仔細想想還比較真實，職場不就是這樣子，沒人會因為你過去的光環(huán)就一直等著你。
三位評審各自都有著自己的缺點
謝霆鋒把注意力聚焦在創(chuàng)意和完成度方面，而張勇則緊緊把目光鎖定在食材的原味這一塊兒，鄭永麒還新添加了穩(wěn)定性考核
這就好像一個項目要同時通過三個老板的審核，一個看方案是不是新穎，一個看數(shù)據(jù)是不是準(zhǔn)確, 還有一個專門找你上次犯的錯。
不過節(jié)目也不是全是緊張兮兮的
那個從大理來的主廚讓我眼前一亮，別人提個食材箱來比賽, 他卻直接把云南山野里的老種子、特色青菜和果子全都搬來了。
畫面里他擺出來的東西，不像是在準(zhǔn)備比賽，更像是在給評委們舉辦一場小型的農(nóng)產(chǎn)品展銷會。
想到我那個愛養(yǎng)多肉植物的朋友，每次搬家連花盆都要打包帶走，我就這么聯(lián)想
大理主廚帶來的老種子大概也是這么個道理, 那些食材里頭藏著土地的味道，做菜的時候不是在炫技，而是在講一個關(guān)于家鄉(xiāng)的故事，這樣的表達方式還真挺能打動人心的。
還有那個香港的熊貓主廚，鏡頭里滿頭大汗、手忙腳亂的, 我一開始還以為他準(zhǔn)得失敗。
可結(jié)果人家最后驚喜露面了，這種反差感還比較吸引人注意的，就跟身邊那個平時看著不怎么靠譜的朋友似的，關(guān)鍵時候居然交出了滿分答卷。
四川那位空姐主廚也挺有意思, 她外公上一季就來過，做的香辣蟹讓謝霆鋒吃得停不下來。
這一季外孫女帶著螃蟹又回來了，還再一次征服了評審
這樣的隔代傳承的事情，看的時候還真會莫名地覺得感動，就好像家里那道祖?zhèn)飨聛淼牟藗鞯较乱淮掷镆粯印?/p>
更讓我驚喜的是北方菜終于嶄露頭角
秦川牛大骨、東北解構(gòu)版小雞燉蘑菇、北京鹵煮、新疆大盤雞, 以前在美食節(jié)目里很少露面的這些硬菜，這回大大方方就亮相了。
李誕說得沒錯，看到牛大骨的那一下子，口水是真沒法控制
南方菜精巧得就跟藝術(shù)品一樣，北方菜實在得好像給人一個懷抱, 這一季讓兩邊正面碰撞，光看著就已經(jīng)挺帶勁了。
作為一個在北方生活過的人, 看到那些熟悉的煙火氣被端上競技舞臺，心里有一種說不出的親近感，總算是不只有精美擺盤的菜系在獨自美了。
老實說我沒料到一個做菜節(jié)目的舞美能這么卷
棋盤格的舞臺設(shè)計靈感來自中國象棋, 十幾位大廚從立體棋盤里走出來的時候，壓迫感直接就被拉滿了，還有那個從天而降的黃金灶臺，視覺效果比得上科幻大片，網(wǎng)友都說分不清是在看大片還是在看做菜。
不過從另外一個角度來想想，這種特別硬核的賽制真的合理嗎
林會長就因為一根薯條就被淘汰了，是不是太草率
美食本來就是挺主觀的事情, 把復(fù)雜的味覺體驗弄成晉級或者淘汰，是不是缺少了點兒人情味
在這種高壓之下，廚師們還敢不敢做出大膽的創(chuàng)新菜品
但不管怎么樣，看完兩集我是真的餓了
節(jié)目里那些熱氣騰騰的灶臺、滋滋冒油的油鍋，還有評審吃到好吃東西時眼睛放光的模樣，全都是下飯的東西。
特別是沒胃口的時候打開這個節(jié)目，看完會發(fā)現(xiàn)自己忽然特想點份外賣
這一季把賽制、人物、舞美都提高了一個檔次，上百位廚師就是上百個故事
有帶著老種子進城的山野廚師，有堅守很多年的川菜大師, 也有第一次登上舞臺的數(shù)據(jù)代廚師。
拿一道菜來講自己故事的每一個人，這種真實感比隨便哪個劇本都更能打動人心。
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