四川威遠(yuǎn)無花果甜蜜上市 自主培育品種“甜城紅”成今年爆款

封面新聞記者 黃曉慶

7月23日凌晨4點，內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣界牌鎮(zhèn)花園村，四川遠(yuǎn)歌農(nóng)業(yè)集團有限公司無花果基地果香四溢，村民趁著清晨涼爽抓緊采摘鮮果。

基地每日采收無花果約5000斤，依托直播電商搭配冷鏈物流，超九成鮮果次日便能送達(dá)全國各地消費者手中。值得關(guān)注的是，威遠(yuǎn)自主培育、四川首個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的無花果品種“甜城紅”今年收購價格較去年明顯上漲，成為市場爆款。

無花果基地（圖據(jù)威遠(yuǎn)融媒）

清晨田間搶收鮮果

土地流轉(zhuǎn)讓村民家門口增收

清晨7點，當(dāng)記者來到基地時，村民們已經(jīng)工作了3個小時，汗水早已打濕衣裳。他們手提塑料果桶，循環(huán)穿梭在果樹間，指尖輕旋，成熟無花果便穩(wěn)穩(wěn)落進(jìn)桶中。

翠綠枝葉間，甜城紅、波姬紅、巴勞奈等品種的無花果掛滿枝頭，沉甸甸的果子壓彎枝椏，微風(fēng)裹挾濃郁蜜香撲面而來。

今年58歲的鐘永蓮是基地老員工，幾年前，她家兩畝多土地流轉(zhuǎn)給產(chǎn)業(yè)園后，她便常年在此務(wù)工。“每天凌晨4點開始摘果子，大概10點收工，一小時工錢十塊，平時除草、管護果樹都能賺錢。”一桶桶新鮮無花果不斷裝滿，鐘永蓮臉上滿是豐收的笑意。

基地負(fù)責(zé)人劉儼滿介紹，整片基地占地 800 畝，6月22日正式開啟本年度采摘周期，采摘時長隨天氣靈活調(diào)整。采收高峰期每日有 上百名村民在基地勞作，單日鮮果采摘量根據(jù)訂單多少略有調(diào)整，大約有5000斤。所有鮮果當(dāng)日完成分揀、打包、裝車，實現(xiàn)當(dāng)日采摘當(dāng)日發(fā)貨。

村民正在采摘無花果（攝影：黃曉慶）

本土良種強勢出圈

綠皮紅心甜度領(lǐng)跑市場

今年果園里最亮眼的明星，當(dāng)屬威遠(yuǎn)自主培育的甜城紅。作為四川省首個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的無花果品種，它辨識度極高：外皮青綠，掰開內(nèi)里是艷紅果肉，入口軟糯綿密，糖分高于普通品種，獨特風(fēng)味征服大批客商與消費者。

劉儼滿坦言，往年市場上波姬紅等紅皮無花果更受追捧，今年行情反轉(zhuǎn)。甜城紅憑借出眾口感脫穎而出，市場需求量暴漲，收購價格較去年明顯上浮，訂單不斷。

威遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師徐永寧介紹，除了甜城紅，“威金紅”“中威青”“中威紅”“蜀心紅”等新品種今年同樣受歡迎，最貴的品種批發(fā)價達(dá)15元一斤。

無花果圓潤飽滿（圖據(jù)威遠(yuǎn)融媒）

直播電商+冷鏈提速

鮮果次日直達(dá)全國餐桌

采摘完成的鮮果第一時間轉(zhuǎn)運分揀車間，工人依照果型大小、表皮完整度、成熟度分層篩選，分級對應(yīng)三類標(biāo)準(zhǔn)化包裝：精致禮品箱、便攜采摘籃專供內(nèi)江、威遠(yuǎn)本地及周邊城市線下零售；套上防震網(wǎng)套的鮮果統(tǒng)一運往威遠(yuǎn)中轉(zhuǎn)庫房，更換專業(yè)快遞包裝箱后發(fā)往全國各大城市，分層包裝精準(zhǔn)匹配不同消費場景。

好果子要走得遠(yuǎn)，全鏈條供應(yīng)鏈?zhǔn)堑讱狻ｋ娚躺碳抑芙?jīng)理介紹，基地銷售以直播帶貨為核心，同步布局各大主流電商平臺。通過專業(yè)的保鮮技術(shù)和成熟的供應(yīng)鏈體系，最大程度鎖住鮮果的新鮮口感。園區(qū)清晨采摘的無花果，超過九成能在次日11點前送達(dá)消費者手中，配送時效快、新鮮度高，市場口碑十分穩(wěn)定。

工人正在分揀甜城紅無花果（攝影：黃曉慶）

從田間采摘、標(biāo)準(zhǔn)化分揀、差異化包裝，到冷鏈運輸、電商銷售，威遠(yuǎn)無花果產(chǎn)業(yè)已形成完整閉環(huán)。依托本地得天獨厚的氣候土壤條件，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)推進(jìn)無花果規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，不斷延鏈補鏈做強特色果業(yè)。

如今威遠(yuǎn)縣無花果綜合產(chǎn)值約7.2億元。小小無花果，既讓當(dāng)?shù)卮迕駥崿F(xiàn)家門口穩(wěn)定就業(yè)、持續(xù)增收，更鋪展出產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富足的和美鄉(xiāng)村圖景，為威遠(yuǎn)鄉(xiāng)村振興源源不斷注入“甜蜜動能”。