識(shí)別中藥材哈蟆油

哈蟆油為蛙科動(dòng)物中國林蛙Rana temporaria chensinensis David雌蛙的輸卵管，經(jīng)采制干燥而得。

中國林蛙

【性狀】 本品呈不規(guī)則塊狀，彎曲而重疊，長1.5～2cm，厚1.5～5mm。表面黃白色，呈脂肪樣光澤，偶有帶灰白色薄膜狀干皮。摸之有滑膩感，在溫水中浸泡體積可膨脹。氣腥，味微甘，嚼之有黏滑感。

哈蟆油

哈蟆油

哈蟆油

真?zhèn)伪鎰e要點(diǎn)

1.雪蛤油以塊大，干燥、無膜、無雜質(zhì)，白色或黃白色為佳。干品是淺玳瑁色，完整一副，而沒有黑色附著物的，便屬上品。

哈蟆油

2、假蛤蟆油：多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢加工而成。呈不規(guī)則條形狀，排列成螺旋形，表面呈蛋黃色加淺青色，無脂肪樣光澤。有明顯纖維膜貫穿其中，油性小，微腥無香味，味微苦，發(fā)澀。偽品多以牛蛙腸子制成碎油，呈黃至淺黃色，色澤較真品淺，無真品特有的黑色血管網(wǎng)。

偽品為蟾蜍的輸卵管

浸泡鑒別法

真蛤蟆油吸水性強(qiáng)，水浸體積增大，而且由于吸水量大，蛤蟆油組織結(jié)構(gòu)破裂，呈膨大的海綿體，真的聯(lián)體油泡發(fā)倍數(shù)為60倍以上。

假蛤蟆油吸水量小，體積略微膨脹，由于吸水量小，泡發(fā)倍數(shù)也很低，假貨如牛蛙油，泡發(fā)倍數(shù)十幾倍，黑龍江小油30~40倍，朝鮮小游40倍以上，青蛙油和癩蛤蟆油普遍不泡發(fā)。

偽品

癩蛤蟆油

該品為蛙科動(dòng)物癩蛤蟆的輸卵管經(jīng)加工干燥而成。呈扁平狀的帶形或管形，粗細(xì)不勻，一端較寬，另一端較窄，多為盤曲重疊的團(tuán)塊或?yàn)椴灰?guī)則的彎曲鏈狀，常有線形的絲狀物相串聯(lián)。長約3～4cm，寬約2～3cm，表面平滑、干燥，無油脂樣光澤和滑膩感。黃白色，質(zhì)較硬，碎片呈片狀或管狀。斷面致密，蠟質(zhì)樣，斷面處常有白色的線形絲狀物，微有油脂氣和腥味。遇水后膨脹緩慢，可膨脹至原體積的3～5倍，但若水浸12小時(shí)也可膨脹至10倍左右，膨大的輸卵管呈環(huán)曲狀或彎曲的鏈狀。

中華大蟾蜍的輸卵管

該品為蟾蜍科動(dòng)物中華大蟾蜍的干燥輸卵管經(jīng)加工干燥而成。呈雞腸形或盤卷成串狀，有的已斷裂成碎塊，由白色纖維狀物相連。兩端粗細(xì)差異甚大，長1～2.5cm，寬0.6～0.8cm，厚約0.1cm。表面淡黃色或棕黃色，無光澤，不透明，質(zhì)脆而硬，易折斷，手捻之無滑膩感，可見外粘的黑色卵粒，氣腥臭，味淡，嚼之有麻舌感。遇水基本不變。

馬鈴薯加工品

該品為茄科植物馬鈴薯的塊莖經(jīng)加工制造而成。呈不規(guī)則的扁塊狀，大小不一，長約0.5～0.8cm，寬約0.6～1cm，邊緣有刀痕，表面灰白色，半透明，角質(zhì)樣，質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，氣微，味淡。遇水稍有膨脹，水浸后表面膨脹呈灰白色顆粒狀，手摸之則脫落，內(nèi)部仍有硬塊。

甘薯加工品

該品為旋花科植物甘薯的塊根經(jīng)加工制造而成。其形狀與馬鈴薯的加工產(chǎn)品相似，但表面呈淡黃棕色，半透明，角質(zhì)樣，質(zhì)堅(jiān)硬。遇水稍膨脹，水浸后表面膨脹較厚，手摸之有滑感，氣微、味甜。

【化學(xué)成分】

含有雌二醇、孕酮、睪酮、卵泡激素、脂肪酸酯類、固醇類、磷脂類、多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸、微量元素等成分。

【藥理作用】

1、抗衰老作用 哈蟆油可延長果蠅的平均壽命，提高果蠅在-5℃低溫環(huán)境下的存活率，降低其體內(nèi)脂褐質(zhì)含量。蛤蟆油還可使小鼠肝、腦過氧化脂質(zhì)含量下降， 升高血漿超氧化物歧化酶(SOD) 活性。哈蟆油能明顯提高老年雌性大鼠血中SOD、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px) 的活性；降低肝臟中丙二醛(MDA) 的含量， 表明該受試物具有明顯的抗氧化作用， 可能為其延緩衰老的機(jī)理。

2、抗疲勞作用 哈蟆油能抑制氫化可的松致腎虛小鼠的體溫下降及體重減輕，而對(duì)正常小鼠體重?zé)o影響；能延長腎虛小鼠的滾棒及游泳時(shí)間，對(duì)常壓耐缺氧的存活時(shí)間略有延長；能延長正常動(dòng)物的爬桿、滾棒、游泳時(shí)間。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，林蛙油口服液可以起到抗疲勞，補(bǔ)腎，壯體，預(yù)防實(shí)驗(yàn)性“腎陽虛”小鼠睪丸、腎上腺、胸腺、脾臟萎縮，以及提高機(jī)體免疫力等作用。運(yùn)動(dòng)員在服用哈蟆油軟膠囊后，心率、收縮壓、舒張壓、血紅蛋白、血乳酸、血尿素恢復(fù)均好于對(duì)照組，有顯著性差異(P<0.01或P<0.05)。實(shí)驗(yàn)表明，哈蟆油能提高運(yùn)動(dòng)員大強(qiáng)度訓(xùn)練后的睡眠質(zhì)量，加快運(yùn)動(dòng)性疲勞的消除。

3、對(duì)免疫力和應(yīng)激能力的影響 甘肅產(chǎn)哈蟆油的乙醇提取物水溶液5g/kg、15g/kg兩個(gè)劑量，均可提高實(shí)驗(yàn)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬率和吞噬指數(shù)，提高淋巴T細(xì)胞酯酶染色率和增加血清中溶血素的含量，并使小鼠的各項(xiàng)應(yīng)激性能有明顯提高。哈蟆油能明顯提高小兒血清IgA、IgG水平， 明顯降低IgE， 改善體液免疫，增強(qiáng)機(jī)體抗病力，防治小兒哮喘。哈蟆油能夠提高T淋巴細(xì)胞亞群各項(xiàng)指標(biāo)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員免疫力，對(duì)長時(shí)間持續(xù)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目效果較好。

4、促性成熟作用 哈蟆油對(duì)大黃、甘藍(lán)油致體虛小鼠體重減輕有明顯抑制作用，而對(duì)正常小鼠體重?zé)o影響；對(duì)雌性幼年小鼠有促進(jìn)成熟趨勢(shì)，可促進(jìn)去勢(shì)幼年大鼠前列腺、睪丸生長。

5、對(duì)血小板聚集和血脂的影響 實(shí)驗(yàn)表明，哈蟆油對(duì)食入高膽固醇食物引起的高脂血癥有調(diào)整作用，可使TC、TG含量降低， 而升高HDL-C水平， 使血脂代謝平衡。另外， 蛤蟆油中的雌二醇含量甚高， 可明顯抑制血小板聚集。

6、抗脂質(zhì)過氧化作用 哈蟆油能明顯降低老齡大鼠血清LPO的含量， 抑制自由基產(chǎn)生， 降低小鼠肝、腦過氧化脂質(zhì)含量。由中國林蛙卵提取物制得的降脂安膠丸，可減少體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的生成，對(duì)高脂血癥和脂肪肝有明顯的防治作用。

7、調(diào)節(jié)運(yùn)動(dòng)失調(diào)作用 旋轉(zhuǎn)滾棒法實(shí)驗(yàn)表明，給小鼠服哈蟆油口服液，有抗運(yùn)動(dòng)失調(diào)的能力，高劑量組比低劑量組作用明顯。

8、鎮(zhèn)咳祛痰作用 實(shí)驗(yàn)表明，哈蟆油及其甲醇、石油醚提取物均能延長SO2及濃氨水致小鼠引咳的潛伏期，并使小鼠酚紅排出量增多，大鼠排痰量增多。

9、抗缺氧、抗焦慮作用 對(duì)小鼠進(jìn)行耐缺氧實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，哈蟆油1.50、1.00g/Kg劑量組動(dòng)物存活時(shí)間、斷頭后至張口喘氣停止時(shí)間比溶劑對(duì)照組延長，對(duì)常壓耐缺氧存活時(shí)間無明顯影響。研究表明，哈蟆油可使腎虛小鼠的滾棒及游泳時(shí)間延長，也可使常壓耐缺氧存活時(shí)間略有延長，其作用效果以哈蟆油最為明顯，石油醚提取物次之，甲醇提取物作用不明顯。哈蟆油能使正常動(dòng)物的爬桿、滾棒以及游泳時(shí)間延長，以石油醚提取物136mg/kg作用明顯，68mg/kg作用不明顯；甲醇提取物85mg/kg作用明顯，170mg/kg次之。高架十字迷路和小鼠爬梯實(shí)驗(yàn)研究表明，哈蟆油可使大鼠在十字迷宮開放通路連續(xù)停留時(shí)間顯著延長，使大鼠進(jìn)入開放通路次數(shù)增加，而對(duì)封閉通路連續(xù)停留時(shí)間和進(jìn)入封閉通路次數(shù)無明顯影響。在小鼠爬梯實(shí)驗(yàn)中，哈蟆油組小鼠站立次數(shù)明顯減少，爬梯次數(shù)無顯著差異，顯示出哈蟆油具有明顯的抗焦慮作用。

【性味與歸經(jīng)】 甘、咸，平。歸肺、腎經(jīng)。

【功能與主治】 補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤肺。用于病后體弱，神疲乏力，心悸失眠，盜汗，癆嗽咳血。

【用法與用量】 5～15g，用水浸泡，燉服，或作丸劑服。

【貯藏】 置通風(fēng)干燥處，防潮，防蛀。

注：本號(hào)意在傳播中醫(yī)文化，文中提到的中醫(yī)藥知識(shí)，僅供學(xué)習(xí)交流。

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來源：中草藥知識(shí)大全