福建
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今日大暑，是夏季的最后一個節氣，也是一年中最炎熱的時刻。
在福州，這熱是一團濕漉漉的、甩不脫的纏綿，整座城市仿佛被捂在了一床沒擰干的棉被里。但福州人不怕，日子總要過得有滋有味。
福州人自有度夏之道
一把蒲扇，巷口榕蔭下納涼閑坐——這是老福州人的夏日儀式。
百年古榕遮天蔽日，濃蔭如蓋，風從葉縫間漏下來，比空調更有人情味。
舌尖上的“消暑秘方”
大暑前后，正是荔枝最鮮美之時。
福州歌謠唱：“阿蟬叫，荔枝紅，滿山滿樹掛燈籠。”福州人吃荔枝有個獨門秘方——蘸醬油，咸甜交織間，暑氣便消了一半。
除了啖荔枝，福州人的大暑餐桌還少不了一碗“蛤炒絲瓜”。福州有諺語“脫塔塔吃蛤”，說的便是大熱天打赤膊的時候，蛤、蟶等貝類最肥美。
尋一處“清涼福地”
夏日傍晚，去三坊七巷的青石板上吹一吹穿堂風，去公園賞一賞荷塘的碧葉連天。
如果城里的熱還躲不過，那就上鼓嶺。海拔八百米，比城內低5℃-7℃左右。云海翻涌間，暑意全忘。
高山茶鄉、江畔溪水也是感受清涼的好去處。
傍晚的鼓嶺
炎風至，榕城自有涼
這"涼"
不在溫度計上，在生活里
責任編輯：任秋霜
審核： 許暉
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