今天大暑節(jié)氣，別忘“吃三樣，做二事，忌一事”習(xí)俗，消暑健康養(yǎng)生

今天是公歷7月23日，是二十四節(jié)氣的第十二節(jié)氣之大暑節(jié)氣，夏季的最后一個(gè)節(jié)氣，大暑是一年中陽(yáng)光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”到達(dá)頂點(diǎn)，不免有濕熱難熬之苦，此時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健的重點(diǎn)是防暑和祛濕。大暑節(jié)氣各地也有著豐富多彩的習(xí)俗和食俗，今天大暑節(jié)氣，別忘“吃三樣，做二事，忌一事”習(xí)俗，消暑健康養(yǎng)生！

一、吃三樣

1、吃暑羊

俗語(yǔ)道：“伏羊一碗湯，不用開(kāi)藥方”，大暑節(jié)氣有吃羊肉、喝羊湯的傳統(tǒng)習(xí)俗，大街小巷有烤羊肉串，賣羊湯的，酒樓推銷“全羊宴”。三伏天吃羊肉、喝羊湯，可以逼出人體的濕熱之氣，再配合辣椒油，胡椒等，一碗下肚真的是大汗淋漓，好不痛快，不妨試一試！

材料：羊排，胡蘿卜，青蘿卜，蔥，姜，料酒，鹽

做法：1、新鮮羊排剁成小塊，用冷水泡去血水，沖洗干凈，蔥姜切塊。2、這款羊排湯不需要太多的調(diào)料，胡蘿卜和青蘿卜去皮切滾刀塊。3、砂鍋里放入清水，倒入羊排，加入蔥姜和料酒，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，小火慢燉約1小時(shí)，排骨軟爛湯濃郁。4、加入胡蘿卜和青蘿卜再燉15分鐘，蘿卜軟爛，湯濃發(fā)白，加入鹽調(diào)味，即可關(guān)火。5、微甜微咸，味道很好，也不膻氣。

2、喝老鴨湯

大暑節(jié)氣，南北各地流傳甚廣的食方是大暑老鴨賽補(bǔ)藥，以老鴨慢燉后加入蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁來(lái)煲湯，消暑滋補(bǔ)。老鴨是暑天的清補(bǔ)佳品，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。

食材：麻鴨、冬瓜、姜、蒜、枸杞、紅棗、黃芪、淮山、鹽、胡椒

做法：1、鴨子洗凈切成大塊，架鍋煮水，將鴨塊放入，將煮出血沫的鴨塊焯過(guò)水后瀝出。2、在鍋中加入適量的油，下入姜和大蔥煸炒，煸炒出香味后，加入焯過(guò)水的鴨塊，一起翻炒。3、鴨子微微煸出油后加入適量的水和幾粒枸杞、紅棗、黃芪、淮山，大火煮開(kāi)后，文火煮上三十分鐘。4、待鴨子八成熟時(shí)，加入切成大小適中的冬瓜塊。5、再煮上十分鐘后，加入鹽和胡椒調(diào)味。6、煮好的冬瓜塊呈半透明狀，而鴨子湯味道鮮美。

3、喝薏米粥

這一款薏米粥，用到了薏米和幾種豆類，具有祛濕清熱補(bǔ)血為一體的雜糧粥，喝一碗不但養(yǎng)胃，還可以減肥祛濕，讓小肚腩消失的無(wú)蹤影，而且臉色還很好，饞了就一起走起，做粥去吧。

材料：薏米，豇豆，紅豆，花豆。

做法：1、把所有的食材都放入到水里清洗干凈。2、一起放到壓力鍋里，選擇煮粥鍵即可，簡(jiǎn)單的粥就是這么做的。3、一鍋用不了5塊錢(qián)，全家人都受益，三伏天一定要多喝哦，每天一碗氣色好身材棒！

二、做一事：

1、喝蔬果飲

大暑時(shí)節(jié)天氣炎熱，最想的就是來(lái)一款自己喜歡的飲品，冰涼好喝不長(zhǎng)胖，去火排毒遠(yuǎn)離大肚腩，想想有這樣的美味嗎？夏天不能老吃買來(lái)的冷飲，來(lái)一杯純天然的蔬果飲，會(huì)讓你上癮，減肥養(yǎng)顏兩不誤，對(duì)身體健康很有益處，孩子和老人也可以放心喝，每天喝一杯，身體杠杠滴。

2、防中暑

大暑節(jié)氣到來(lái)之時(shí)，正是四季中陽(yáng)氣鼎盛之際，驕陽(yáng)似火，雨水多，讓空氣中的體感很難受，可以說(shuō)是濕熱難耐，這個(gè)時(shí)段首先要做的就是防止中暑。盡量避免長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下暴曬，不要做劇烈運(yùn)動(dòng)，每天早晚趁著天氣涼快可以適量運(yùn)動(dòng)。平時(shí)生活中注意及時(shí)補(bǔ)充水分，可以選擇綠豆湯、西瓜汁等天然飲品，預(yù)防天熱中暑！

三、忌一事：忌吃辣

大暑時(shí)節(jié)天氣炎熱，人體消耗大，正所謂“無(wú)病三分虛”，這時(shí)會(huì)有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等征象，所以此時(shí)要忌吃辣，解熱防暑，安康入伏。

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