四川
針對美國近期暴發的大規模環孢子蟲食源性感染疫情，美墨兩國官方給出截然相反的溯源表態，雙方圍繞墨西哥生菜是否為疫情傳染源產生爭議。目前美國食品藥品監督管理局持續鎖定墨西哥泰勒農場生菜為疑似源頭，而墨西哥衛生部門明確表示暫無相關證據支撐該結論，兩國相關調查仍在持續推進。
本次在美國多州蔓延的環孢子蟲感染疫情，主要致病源指向食用生菜，感染者普遍出現嚴重腹瀉、腸胃紊亂等典型消化道病癥。疫情集中出現在美國印第安納州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亞州，所有關聯病例均與百勝餐飲集團旗下塔可貝爾餐廳供應的生菜食材相關。據美國疾病控制與預防中心公開數據，本輪寄生蟲感染已造成近百人住院治療，是美國近年爆發的規模較大的食源性疾病疫情之一。
美國食品藥品監督管理局的溯源調查是本次疫情爭議的核心依據。該局7月21日公開表態，堅持供應鏈溯源數據的核心結論，認定墨西哥中部泰勒農場所生產的碎卷心生菜，是引發本輪疫情的疑似傳染源，同時確認其此前公開相關樣本調查信息的決策無誤。值得注意的是，本次調查過程多次出現數據矛盾，調查結果幾經反轉。
據悉，美國食品藥品監督管理局早前檢測顯示，泰勒農場進口的墨西哥生菜樣本寄生蟲結果為陽性，但后續重新核查復盤數據后，判定該初篩結果為假陽性。不過結果更正后，該局并未推翻核心溯源結論，依舊篤定墨西哥泰勒農場生產基地為疫情疑似源頭，這一前后矛盾的調查過程，也讓本次疫情的溯源結果備受爭議。
針對美方的調查結論，墨西哥官方予以明確否認。7月22日，墨西哥衛生部長戴維·克爾申諾維奇在政府例行新聞發布會上公開回應，目前所有檢測與排查工作中，均未發現任何證據能夠證實墨西哥瓜納華托州出產的生菜引發美國疫情。瓜納華托州是美方溯源鎖定的核心區域，也是泰勒農場墨西哥生產加工基地的所在地。
在否認疫情源頭為本國生菜的同時，墨西哥并未放松風險防控工作。克爾申諾維奇表示，墨西哥已全面落實各項預防性舉措，嚴防潛在公共衛生風險。墨西哥聯邦衛生風險防護委員會聯合國家農業衛生、安全和質量服務局，組建跨部門技術專項工作組，針對瓜納華托州相關種植、加工產業鏈開展全方位、嚴格的預防性排查與全鏈條溯源分析，精準排查風險隱患，保障農產品食品安全。
公開資料顯示，泰勒農場墨西哥基地曾在2013年引發重大食源性疫情。當年該農場產自瓜納華托州的混合沙拉食材，在美國25個州引發環孢子蟲感染，累計致病超600人，是美國既往典型的跨境農產品食源性安全事件。此番該農場再度卷入美國疫情溯源風波，也讓跨境生鮮農產品的安全管控問題再度引發各界關注。
截至目前，美墨雙方仍未就本次疫情傳染源達成共識。美方持續推進溯源核查，堅守原有調查結論，墨西哥則持續開展自查自糾，全力排查本土農產品安全風險。后續兩國的調查進展、溯源結果以及是否會出臺跨境農產品管控措施，將成為本次食源性疫情的核心關注焦點。
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